अच्छे खाद्य कारणों के लिए चिया बीजों को स्वास्थ्य खाद्य सर्कल में लोकप्रिय बना दिया गया है - वे अपेक्षाकृत सस्ती, अत्यधिक पौष्टिक और बहुत हल्का स्वाद है जो कई व्यंजनों में काम करता है। और जब चिया बीमारियां कैलोरी में मामूली उच्च होती हैं, उनके स्वस्थ ओमेगा -3 फैटी एसिड के कारण, उनकी फाइबर सामग्री उन्हें वज़न-हानि आहार के लिए एक स्वागत योग्य जोड़ देती है। रसोई में प्रयोग करने के लिए चिया को वजन घटाने के लिए नाश्ता करने और नाश्ते के लिए पाउंड बहाए जाने में मदद करें।
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जब आप अपने आहार में चिया जोड़ रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप केवल उन बीजों का उपयोग करते हैं जिन्हें पहले से ही तरल पदार्थ में हाइड्रेटेड किया गया है - सूखे बीज अपने आप से खा रहे हैं घुट खतरा।
वजन घटाने 101
कोई एकल भोजन, यहां तक कि एक पोषक तत्व-घने चिया की तरह, अपने वजन घटाने या तोड़ सकते हैं स्वस्थ तरीके से अपना वजन कम करने के लिए, आपको एक संतुलित आहार का पालन करना होगा जो प्रत्येक दिन जलाए जाने से कम कैलोरी प्रदान करता है - इस तरह, आपका शरीर ऊर्जा के स्रोत के रूप में आपके वसा वाले स्टोर में नल लेता है आपके दैनिक की आवश्यकता वाले कैलोरी की संख्या, आपकी ऊंचाई, वजन, शरीर संरचना, गतिविधि स्तर, आयु और लिंग सहित कई कारकों पर निर्भर करती है, और यह हर दिन जला कितनी कैलोरी यह पता लगाने में कुछ परीक्षण और त्रुटि ले सकता है लेकिन एक दिन 500 कैलोरी से आपकी कैलोरी का सेवन करने से आपको सप्ताह में औसतन एक पाउंड कम करने में मदद मिलेगी, जो वजन घटाने के लिए एक सुरक्षित दर है।
चिया बीज की एक 1 औंस की सेवा 138 कैलोरी प्रदान करती है। यह एक 1, 500 कैलोरी आहार के लिए दैनिक कैलोरी सीमा का 9 प्रतिशत या 2, 000 कैलोरी आहार का 7 प्रतिशत है। यह आपके दैनिक कैलोरी सेवन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, लेकिन आपको अपने कैलोरी निवेश के लिए बहुत अधिक पोषण मूल्य भी मिलेगा, इसलिए चिया आपके वजन घटाने आहार के लिए एक उपयुक्त अतिरिक्त है।
उच्च फाइबर चीआ और वजन घटाने
चिया के बीज आहार फाइबर के साथ पैक किए जाते हैं - लगभग 10 ग्राम प्रति औंस बीज। यह आपके दैनिक फाइबर सेवन के लक्ष्यों की ओर एक महत्वपूर्ण राशि का योगदान करता है, जो आपके लिंग और आयु के आधार पर दैनिक 21 से 38 ग्राम तक हो सकता है। बस अधिक फाइबर खाने से वजन कम करने का एक शानदार तरीका है, भले ही आप अन्य आहार में परिवर्तन न करें, हार्वर्ड मेडिकल स्कूल की रिपोर्ट करें, और चीआ आपके फाइबर सेवन को काफी बढ़ाती है
इस बात पर विरोधाभासी सबूत हैं कि चिया सीधे वजन घटाने का कारण बन सकती है या नहीं। 2014 में न्यूट्रीसीन हॉस्पिटलिया में प्रकाशित एक अध्ययन में चिया आटे - जमीन चिया खाने के प्रभाव को देखा गया - प्रत्येक दिन 12 सप्ताह तक। लेखकों ने पाया कि अध्ययन वाले लोग जो प्रत्येक दिन चिया खा चुके हैं, उन लोगों की तुलना में थोड़ा अधिक वजन घटाने का अनुभव किया गया, जिन्होंने कमर के आकार में थोड़ी सी कमी की थी, जिससे पता चलता है कि चिया ने पेट वसा को जलाया। हालांकि, 2009 में पोषण अनुसंधान में प्रकाशित एक पहले के अध्ययन में पाया गया कि चिया ने किसी भी वजन घटाने के लाभ की पेशकश नहीं की थी।इसलिए जब चिया में पोषक तत्व होते हैं जो वजन घटाने को बढ़ावा देते हैं, तो आपको उस पर एक जादू बुलेट के रूप में वसा डालना नहीं चाहिए।
नाश्ता पर चिया सीड्स का आनंद लें
अपने दिन को भोजन के साथ शुरू कर दें जिसमें चिया आपको पाउंड बहाया जा सकता है। न केवल बेहतर वजन नियंत्रण से नाश्ते खा रहे हैं, लेकिन चिया जैसे फाइबर से समृद्ध भोजन के साथ अपना दिन शुरू करने से आप पूरे समय तक महसूस कर सकते हैं और पूरे सुबह स्नैकिंग से बच सकते हैं। एक चम्मच बीज के चम्मच बीज को अपने दलिया के रूप में जलाएं क्योंकि यह रसोइये है, पानी को जोड़ने के लिए जरूरी है कि आपको स्थिरता प्राप्त हो। या अपने चम्मच पूरे या जमीन चिया बीजों को अपने पसंदीदा चिकन में जोड़ें न केवल चिया अपनी चिकनाई को भरने देती है, लेकिन यह आपके पेय को मोटा और अमीर-चखने बनाने के लिए पानी को अवशोषित करता है, इसलिए आप अधिक संतुष्ट महसूस करेंगे। जब आप अंडे या ओमेलेट्स तले हुए होते हैं, या अंडा सफेद, केले के प्यरी और पूरे या ग्राउंड चिया बीज का उपयोग करके तीन तत्व "चिया पेनकेक्स" बनाते हैं, तो अपने अंडे में जमीन चिया छिड़कें।
अन्य ची से परहेज युक्तियां
अन्य वजन में चिया को शामिल करें ताकि आपके वजन घटाने के प्रयासों में मदद मिल सके। बिना चटाई वाले बादाम के दूध में पूरे चिया के बीज मिलाकर एक स्वस्थ और भरी चिया "पुडिंग" बनायें जब तक कि मिश्रण मोटा हो और एक जेल बनाते हैं - लगभग 3 से 5 मिनट। फ्लेवरिंग में मिश्रण करके विविधताएं जोड़ें - केले पुरी और दालचीनी, सेब पाउ मसाला या कटा हुआ स्ट्रॉबेरी और कोकाओ को अवनति-चखने के स्नैक्स के लिए प्रयास करें। चीनी-रहित बेरी "जाम" बनाने के लिए शुई बेरी के साथ चिया बीजों को मिलाएं ताकि आप पूरे अनाज पटाखे या टोस्ट के लिए टॉपिंग के रूप में उपयोग कर सकें, या पूरे चिया बी के चम्मच को एक स्वस्थ "स्पिरजर के लिए बर्फ-ठंड स्पार्कलिंग नींबू पानी में मिला दें । "