चिकन खाने के बाद पेट में दर्द सबसे अधिक होने की संभावना भोजन के विषाक्तता से संबंधित है, अगर यह एक अलग उदाहरण में होता है प्रभावित चिकन में दो सामान्य बैक्टीरिया कैंबेलाबैक्टर या साल्मोनेला द्वारा चिकन दूषित हो सकते हैं। यदि आप ध्यान देते हैं कि हर बार जब आप चिकन खाते हैं तो पेट में दर्द का विकास होता है, तो आपके पास भोजन असहिष्णुता या एलर्जी हो सकती है। प्रभावी लक्षणों के लिए जैसे ही वे विकसित होते हैं, आपके लक्षणों को आपके चिकित्सक को सूचित किया जाना चाहिए।
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चिकन से खाद्य विषाक्तता
मुर्गी से खाना जहर तब होता है जब चिकन को अंडरकुक्क किया जाता है, पशु मल के साथ सीधे संपर्क में आ जाता है या बहुत लंबे समय तक बाहर रह जाता है। चिकन खाने के बाद दूषित होता है, आप कुछ घंटों के भीतर पेट दर्द, दस्त, उल्टी, मतली और ऐंठन विकसित करेंगे। चिकन के साथ भोजन के विषाक्तता को रोकने के लिए, कच्चे चिकन को संभालने से पहले और बाद में अपने हाथों को धो लें, सुनिश्चित करें कि चिकन पूरी तरह से पकाया जाता है और यह किसी भी सतह के संपर्क में नहीं आता है जो दूषित हो सकता है।
उपचार
भोजन के जहर के अधिकांश मामलों में हिंसात्मक और अत्यधिक दस्त और उल्टी होने का कारण होता है, जिससे निर्जलीकरण हो सकता है। अगर आप उल्टी को रोक नहीं सकते हैं, दो घंटे तक खाना या पीना मत। खाद्य विषाक्तता का कोई इलाज नहीं है और इसे सबसे अधिक आराम से इलाज किया जाता है, अपना आहार बदलना और अधिक स्पष्ट तरल पीने से जब तक आपके दस्त सामान्य हो न हो, तब तक दालयुक्त खाद्य पदार्थ, जैसे टोस्ट, सफेद चावल, केला, उबला हुआ आलू और गाजर खाएं खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थों से बचें, जो कि पेट में बढ़ सकता है, जैसे कैफीन, मसालेदार भोजन और शराब।
एलर्जी और असहिष्णुता
खाद्य एलर्जी और असहिष्णुता दो शर्तों हैं जो कुछ खाद्य पदार्थ खाने के बाद पेट में दर्द पैदा कर सकते हैं। अंडे, गेहूं, दूध और सोया जैसी खाद्य एलर्जी के साथ कुछ चिकन व्यंजन बनाए जाते हैं। उदाहरण के लिए, तला हुआ चिकन बल्लेबाज में ब्रेड के टुकड़ों और अंडे से गेहूं रख सकता है। कुछ संसाधित चिकन में एक्टिविटीज होते हैं, जैसे लैक्टोज और एमएसजी, जो भोजन असहिष्णुता के लक्षण पैदा कर सकते हैं। खाद्य एलर्जी प्रतिरक्षा प्रणाली में एक दोष के कारण होती है, जबकि भोजन असहिष्णुता आपके पाचन तंत्र की असमर्थता का परिणाम है ताकि कुछ अवयवों, शर्करा और प्रोटीन को ठीक से संसाधित किया जा सके।
उन्मूलन आहार
एक उन्मूलन आहार का उपयोग किया जा सकता है, यह पहचानने के लिए कि चिकन आपके शरीर में प्रतिकूल प्रतिक्रिया का कारण बनता है। दो सप्ताह के लिए चिकन खाना बंद करो यदि आप इस समाप्त अवधि के दौरान किसी भी प्रतिक्रियाओं का अनुभव करते हैं, तो दस्तावेज़ जो खाद्य पदार्थों के लक्षणों को शुरू करते हैं दो सप्ताह के बाद, चिकन का औंस खाएं और रिकॉर्ड करें कि आपका शरीर इसका जवाब कैसे देता है। अगले कुछ दिनों में चिकन की मात्रा बढ़ जाती है जिसे आप एक औंस से खाते हैं। केवल सादे चिकन का उपयोग करें जो प्रसंस्कृत, पूर्व-पकाया या अनुभवी नहीं है। अपने निष्कर्षों के बारे में अपने चिकित्सक से बात करें