कोलेस्ट्रॉल, कोशिकाओं के सामान्य कार्य के लिए आवश्यक पदार्थ, मानव शरीर के हर कोशिका में मौजूद है। यह रक्तप्रवाह में भी पाया जाता है। नरम मोमी पदार्थ शरीर में पैदा होता है और विटामिन डी, पित्त लवण और हार्मोन के उत्पादन के लिए आवश्यक है।
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स्रोत
शरीर में कोशिकाओं और खून में पाए जाने वाले कोलेस्ट्रॉल का अधिकांश हिस्सा बनाता है, हालांकि कुछ भोजन से आता है अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के अनुसार, शरीर में लगभग 75 प्रतिशत कोलेस्ट्रॉल पैदा होता है।
जिगर
शरीर में कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन के लिए यकृत जिम्मेदार है अकेले, यह अंग उचित कोलेस्ट्रॉल को संश्लेषित कर सकता है ताकि उचित स्तरों पर कोशिकाओं को स्वस्थ और हार्मोन बनाए रखा जा सके।
सेल झिल्ली
कोशिकाओं के झिल्ली में प्रवेश करने के लिए ऑक्सीजन और पोषक तत्वों जैसे आवश्यक तत्वों को अनुमति देने की आवश्यकता होती है। यह अर्ध-पारगम्य राज्य अवांछित सामग्रियों को समाप्त करने की अनुमति देता है कोशिका झिल्ली के लिए कोलेस्ट्रॉल महत्वपूर्ण रूप से कार्य करने के लिए महत्वपूर्ण है।
विटामिन डी
विटामिन डी शरीर में बनाया जाता है जब सूरज की रोशनी त्वचा पर आती है। यदि कोलेस्ट्रॉल शरीर में मौजूद नहीं है, तो ऐसा नहीं होगा।
पित्त साल्ट
कोलेस्ट्रोल से बने बैलि लवण पाचन तंत्र में वसा के अवशोषण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।