मोटापे से ग्रस्त लोगों के लिए प्रोटीन का महत्व

प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा के साथ, एक प्रमुख माइक्रोन्यूट्रेंट है जो आपके शरीर को बेहतर रूप से कार्य करता है। आप इसे मजबूत ऊतकों का निर्माण, प्रतिरक्षा समर्थन और अपने चयापचय को बढ़ावा देने की आवश्यकता है। वजन घटाने के लिए प्रोटीन भी आवश्यक है, खासकर मोटापे में, क्योंकि यह रक्त शर्करा को स्थिर करने में मदद करता है, भूख को रोकने और संभवतः पाचन में जला कैलोरी की संख्या में वृद्धि करता है। प्रोटीन भी व्यायाम प्रयासों का समर्थन करता है और आपको ज्यादा मांसपेशियों को खोने से बचाता है क्योंकि आप अपना वजन कम करने के लिए कैलोरी का घाटा बनाते हैं।

संतोषजनक में प्रोटीन की भूमिका

मोटापा इसके साथ कई तरह के स्वास्थ्य संबंधी जटिलताएं होती है, जिसमें उच्च रक्तचाप, टाइप 2 मधुमेह, उच्च कोलेस्ट्रॉल और ट्रायग्लिसराइड्स, हृदय रोग शामिल हैं। और स्लीप एपनिया कैलोरी को कम करके वजन कम करना इन शर्तों को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है।

कार्बोहाइड्रेट की तुलना में प्रोटीन को पचाने में अधिक समय लगता है और कैलोरी को काटने की कोशिश करते समय आपको अधिक संतुष्ट महसूस करने में भूमिका निभा सकते हैं। अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन के एक अंक में 2008 के एक कागज़ात ने बताया कि एक उच्च प्रोटीन का सेवन, आपको भोजन पर नहीं होने के बावजूद समग्र भोजन की खपत को कम करने में मदद कर सकता है। मोटापे में प्रकाशित एक 2007 के अध्ययन से पता चला है कि मोटापे से ग्रस्त महिलाओं को जो अपने कैलोरी को सीमित कर रहे थे भोजन से अधिक खुशी और तृप्ति की उच्च भावना की सूचना दी जब उनका आहार 30 प्रतिशत प्रोटीन था

प्रोटीन रक्त शर्करा झूलों को हतोत्साहित करता है

जब आप अपने दैनिक कैलोरी सेवन के एक बड़े हिस्से के रूप में प्रोटीन खाते हैं और परिष्कृत कार्ड्स के अपने सेवन को कम करते हैं, तो आपके रक्त शर्करा का स्तर भी अधिक हो जाता है। प्रोटीन की धीमी पाचन दर का अर्थ है कि आप रक्त शर्करा में बड़े स्पीक्स का अनुभव नहीं करते हैं जो कि त्वरित झुकाव के बाद, अपनी ऊर्जा जपाना और उत्तेजनाओं को बढ़ाते हैं। परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट, जैसे सफेद ब्रेड और चीनी, ये रक्त शर्करा के झूलों का कारण बनता है, लेकिन प्रोटीन उन्हें कम कर देता है। जब आपके रक्त शर्करा में गहराई से झूलते हैं, तो यह हार्मोन इंसुलिन का भी कारण बनता है, जिनमें से बहुत से आपके शरीर को कैलोरी को वसा के रूप में स्टोर करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। जब आप मोटे होते हैं, तो धीमी गति से रक्त शर्करा का स्तर कम कैलोरी आहार में रहना आसान बना सकता है, आपकी ऊर्जा में सुधार कर सकता है और वसा का भंडारण धीमा कर सकता है - ये सभी स्वस्थ वजन तक पहुंचने में आपकी सहायता कर सकते हैं।

प्रोटीन डाइजेस्ट के लिए और अधिक कैलोरी लेता है

आपकी चयापचय दर के बारे में 10 प्रतिशत भोजन को पचाने के लिए उपयोग किया जाता है उच्च-प्रोटीन आहार को पचाने के लिए अधिक कैलोरी की आवश्यकता होती है, इसलिए आपके चयापचय के इस हिस्से को मांस, मुर्गी पालन, टोफू और मछली से आने वाले आपके कैलोरी के प्रतिशत में वृद्धि करके थोड़ा बढ़ावा मिलता है। हालांकि आपके चयापचय में वृद्धि महत्वपूर्ण वजन घटाने के लिए पर्याप्त नहीं हो सकती है, इसका मतलब यह है कि प्रोटीन - चाहे वह पानी से भरपूर टूना, कम वसा वाले पनीर का एक कप या डेली टर्की के कुछ स्लाइस हो सकता है - परिष्कृत-गेहूं के पटाखे या अनाज पट्टी के बैग के मुकाबले बेहतर नाश्ता पसंद करता हैयदि आप मोटे हैं और अपना वजन कम करने की कोशिश करते हैं, तो आपको हर तरह की कैलोरी जलाए जाने की ज़रूरत होती है, जिससे आपको स्वस्थ वजन तक पहुंचने में मदद मिल सकती है।

प्रोटीन लैन मास को सुरक्षित रखने में मदद करता है

स्वास्थ्य में सुधार करने के लिए, बहुत अधिक दुबला शरीर द्रव्यमान को खोने के बिना वजन कम करना महत्वपूर्ण है आप वसा खोना चाहते हैं, जो कि ऊतक का प्राथमिक रूप है, जब आपके पास यह अधिक होता है, तो पुरानी बीमारी का खतरा बढ़ जाता है। जब आप गंभीर रूप से कैलोरी को प्रतिबंधित करते हैं, हालांकि, आपका शरीर ऊर्जा के लिए अतिरिक्त वसा का उपयोग नहीं करता है; यह मांसपेशियों को भी मुड़ सकता है

उच्च प्रोटीन आहार, कम कैलोरी आहार शरीर को मांसपेशियों में खाने से हतोत्साहित करने में मदद करता है, 2007 में मोटापे में अध्ययन दिखाया गया यदि आप वजन कम करने की कोशिश करते समय शक्ति-ट्रेन करते हैं, तो एक उच्च प्रोटीन सेवन आपको मांसपेशियों को और भी अधिक बनाए रखने में मदद करता है। यदि आपका वजन और आपके जोड़ों पर दबाव कठिन व्यायाम करता है, तो सरल कुर्सी आधारित अभ्यास जैसे कि प्रकाश मछलियां कर्ल और कंधे प्रेस से शुरू करें अपने पैरों की मांसपेशियों को मजबूत करने के लिए एक प्रतिरोध बैंड के साथ काम करते हैं और अक्सर छोटी अवधि के लिए चलते हैं। एक फिटनेस पेशेवर से परामर्श करें ताकि आपकी क्षमता के लिए उपयुक्त कार्यक्रम तैयार कर सकें।

मोटापे से ग्रस्त लोगों के लिए प्रोटीन का इष्टतम सेवन

"उच्च-प्रोटीन आहार" की कोई पूर्ण परिभाषा मौजूद नहीं है, खासकर मोटापे से ग्रस्त लोगों के लिए इष्टतम माना जाता है 2015 के एक संस्करण में क्लिनिकल न्यूट्रिशन ने एक अध्ययन प्रकाशित किया है जो सुझाव दे रहा है कि लगभग 0. 55 ग्राम प्रोटीन प्रति दिन शरीर के वजन के प्रति वजन कम करने की कोशिश में मोटापे से ग्रस्त लोगों की मदद करता है, जब कम कैलोरी आहार और प्रतिरोध प्रशिक्षण के साथ मिलाया जाता है।

प्रोटीन जो ब्रेड और तला हुआ या संतृप्त वसा से भरा है, उससे बचें। त्वचा रहित चिकन या टर्की स्तन, दुबला पार्श्व स्टेक, सफेद मछली, अंडे, कम वसा वाले डेयरी, टोफू, टेम्पेह, सूखे सेम और फलियां या पोर्क टेंडरलाइंस के लिए विकल्प चुनें। सेंकना, भुना हुआ, ग्रिल या उन्हें उबाल लें और ताजा जड़ी बूटियों, मसाले और नींबू या सिरका के साथ मौसम।

यह याद रखें कि आपके प्रोटीन की मात्रा में वृद्धि करते समय, अन्य माइक्रोनियोट्रिएन्ट्स की आपकी खपत को थोड़ा कम करना चाहिए ताकि आप हर दिन 500 से 1, 000 कैलोरी की कैलोरी की कमी को प्रति सप्ताह 1 से 2 पाउंड प्रति सुरक्षित खो सकें। भोजन और स्नैक्स पर प्रोटीन के साथ पोषक तत्व युक्त समृद्ध खाद्य पदार्थ, जैसे ताजे पानी, तंतुमय सब्जियां और फलों, साबुत अनाज और स्वस्थ असंतृप्त वसा पर फोकस …