पेट में वसा या आंत का वसा, वजन घटाने के लिए एक सामान्य समस्या क्षेत्र है- खोजकर्ता जबकि पेट की चर्बी को छूने से आपकी उपस्थिति में वृद्धि हो सकती है, ऐसा करने से आपके शारीरिक स्वास्थ्य को सबसे ज्यादा फायदा हो सकता है हार्वर्ड हेल्थ पब्लिकेशंस के अनुसार, अतिरिक्त पेट की वसा को ले जाने से इंसुलिन प्रतिरोध, प्रकार 2 मधुमेह और हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है। सौभाग्य से, स्वस्थ आहार परिवर्तन और शारीरिक गतिविधि में वृद्धि प्रभावी उपाय है यदि आप चुनते हैं और अपना भोजन बुद्धिमानी से तैयार करते हैं तो भारतीय खाद्य पदार्थ आपके प्रयासों को बढ़ा सकते हैं
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पूरे अनाज ब्रेड और चावल
परिशोधित अनाज के विपरीत, जैसे समृद्ध आटा, साबुत अनाज जटिल कार्बोहाइड्रेट स्रोत हैं जो कि अमीर मात्रा में विटामिन, खनिज और फाइबर प्रदान करते हैं। हार्वर्ड हेल्थ पब्लिकेशंस के अनुसार, जटिल कार्बोहाइड्रेट पेट की वसा को नियंत्रित करने की ओर एक महत्वपूर्ण आहार कदम है। पूरे अनाज के साथ बने भारतीय खाद्य में ब्राउन और सफेद बासमती चावल और चपाती आटे से बने ब्रेड शामिल हैं, जो पूरे गेहूं से बना है। आप परंपरागत व्यंजनों में भूरे रंग के चावल के साथ स्कीम या कम वसा वाले दूध और सफेद चावल के साथ पूरे या मीठा-सघन दूध की जगह स्वस्थ साबुत अनाज चावल का हलवा मिठाई तैयार कर सकते हैं। खाने के दौरान, पूरी गेहूं की ब्रेड का अनुरोध करें, जैसे तंदूरी रोटी और चपाती, मक्खन या तेल के बिना।
दुबला मांस, मछली और दाल
प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ भोजन के बीच दुबला ऊतक के विकास और पूर्णता को बढ़ाते हैं मायो क्लिनीक। कॉम रेड मांस, अंडे और उच्च वसा वाले डेयरी उत्पादों में प्रचलित संतृप्त वसा पर कटौती करने की सिफारिश करता है, यदि आप पेट के वजन को रोकने या प्रबंधन करना चाहते हैं कई कम वसा वाले भारतीय खाद्य पदार्थ में मूल्यवान मात्रा में प्रोटीन होते हैं मृदुला बालेंजेकर, भारतीय शेफ और "इंडियन पाककिंग विद फैट" के लेखक, मांस या मसूर के साथ मांस या दाल के साथ करी व्यंजन तैयार करते हैं और प्राकृतिक मसालों का उपयोग करते हैं, जैसे कि करी पाउडर मिश्रण, हल्दी, लहसुन और काली मिर्च नमक या बजाय मसाला के लिए मक्खन भारतीय रेस्तरां में, क्रीमयुक्त सॉस के बजाय टमाटर आधारित सॉस के साथ करी व्यंजन मांगते हैं, जो अक्सर भारी क्रीम या पूरे दूध से बना होते हैं आप ग्रील्ड पोल्ट्री और मछली का भी आनंद ले सकते हैं, जो आम तौर पर दही में मसालेदार होते हैं और एक मिट्टी के ओवन में तिलौकर के रूप में जाना जाता है।
फलों और सब्जियों
सामान्यतः पेट वसा हानि और वजन घटाने के लिए फल और सब्जियां महत्वपूर्ण हैं। बालेंजेकर विभिन्न प्रकार के रंगीन सब्जी, जैसे कि पत्तेदार सब्जियां, टमाटर और घंटी मिर्च को जोड़ने की सलाह देते हैं, जो कि करी के साथ ताजा वेजी सलाद के साथ भोजन करते हैं, जो दही-आधारित सलाद ड्रेसिंग है। खाने के समय "अधिक सब्ज़ियों" का अनुरोध करने से आपको अधिक मात्रा में भोजन का प्रबंधन करने में मदद मिल सकती है और आप अत्यधिक वसा और कैलोरी काटना बिना अधिक भोजन की मात्रा का उपभोग करने में मदद कर सकते हैं।ताजे फल, जैसे कि आम और केले, स्वस्थ पक्ष व्यंजन और मिठाई के विकल्प प्रदान करते हैं। एक पोषक नाश्ते या हर्षित स्नैक विकल्प के लिए, अपने आम को शुद्ध आम के गूदे से हिलाता है, जो पोषक तत्वों और फाइबर और क्यूब्ड आम और कम वसा वाले दूध में उच्च होता है।
