छुपा घाटी खेत सलाद ड्रेसिंग मिश्रण एक अमेरिकी प्रतिष्ठित खाद्य उत्पाद है कई लोग मूल खेत ड्रेसिंग स्वाद के मलाईदार और हल्के स्वाद को पसंद करते हैं, जो सलाद और अन्य खाद्य पदार्थों का पूरक होता है। अब यह प्रसिद्ध सलाद ड्रेसिंग मिश्रण दुनिया भर के 17 देशों में बेचा जाता है।
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छिपे हुए घाटी इतिहास
सांता बारबरा, कैलिफोर्निया में छिपे हुए घाटी के खेत की रिज़ॉर्ट अपनी बाहरी गतिविधियां और स्वादिष्ट होममेड भोजन के लिए जाना जाता था। 1 9 50 के दशक में रिसॉर्ट का दौरा करने वाले अतिथियों के लिए मूल छुपे हुए घाटी वाले रबड़ सलाद ड्रेसिंग मिश्रण को उपहार के रूप में बनाया गया था। 1 9 60 के दशक में छिपे हुए घाटी के खेत मालिकों ने दक्षिणी कैलिफोर्निया में स्थानीय दुकानों में मिक्स बेच दिया।
1 9 70 के दशक में, क्लोरॉक्स कंपनी द्वारा खरीदा गया था जब छिपे घाटी ब्रांड एक पूर्ण राष्ट्रीय ब्रांड बन गया। आज, छुपा घाटी एक वैश्विक ब्रांड है छिपे हुए घाटी उत्पादों में रेडीमेड सलाद ड्रेसिंग, डिप, मिक्स और सलाद किट शामिल हैं
छिपे हुए घाटी खेत ड्रेसिंग मिक्स सामग्री
क्योंकि छिपे हुए घाटी खेत सलाद ड्रेसिंग मिश्रण का पाउडर है, ये पदार्थ सूख या निर्जलित हैं मुख्य अवयवों में शामिल हैं: माल्टोडेक्सट्रिन, छाछ, नमक, मोनोसोडियम ग्लूटामेट, सूखे लहसुन, सूखे प्याज, लैक्टिक एसिड, साइट्रिक एसिड, मसाले और कृत्रिम स्वाद। सूखे छाछ, खेत की ड्रेसिंग के लिए विशेषता तांग जोड़ता है।
पोषण संबंधी जानकारी
एक 1 ऑउंस सूखी छुपा घाटी खेत सलाद ड्रेसिंग मिश्रण 16 ऑउंस बनाता है। ड्रेसिंग का सिर्फ 1/3 चम्मच सूखी मसाला मिश्रण में 5 कैलोरी, 0 ग्राम कुल वसा, 135 मिलीग्राम सोडियम, 1 ग्राम कार्बल्स और 0 ग्राम प्रोटीन शामिल हैं।
ड्रेसिंग करने के लिए, आप 8 औंस जोड़ें। दूध और 8 औंस मेयोनेज़। पूरे दूध और नियमित मेयोनेज़ के साथ खेले जाने वाले खेत के दो बड़े चम्मच वसा वाले 110 कैलोरी के साथ 120 कैलोरी होते हैं।
लोअर वटी सबस्टिट्यूशन
कैलोरी और वसा का सेवन कम करने के लिए, नियमित मेयोनेज़ के लिए कम वसा वाले या वसा रहित मेयो का विकल्प कम करें। हालांकि, यह प्रतिस्थापन ड्रेसिंग पतले और कम क्रीमयुक्त बना सकता है। कुछ लोग कम वसा वाले दही का भी उपयोग करते हैं, लेकिन यह प्रतिस्थापन खेत को और अधिक तीखा स्वाद तैयार कर देगा।
व्यंजन विधि
बहुत से लोग छिपे हुए घाटी के खेत सलाद ड्रेसिंग मिश्रण को एक अचार के साथ या डुबकी के रूप में उपयोग करते हैं चिकन पंख, पूरे टर्की, पास्ता व्यंजन, पॉपकॉर्न, सब्जी व्यंजन या लहसुन की रोटी के लिए एक अचार के रूप में सलाद ड्रेसिंग मिश्रण का प्रयोग करें। आप एक क्रीमयुक्त डुबकी बनाने के लिए खट्टे क्रीम के साथ छिपे हुए घाटी खेत सलाद ड्रेसिंग मिश्रण को भी जोड़ सकते हैं, ताजा सब्जियों या चिप्स के लिए बिल्कुल सही।
वैकल्पिक उत्पाद
यदि आप मिश्रण से छिपे घाटी खेत ड्रेसिंग नहीं करना चाहते हैं, तो आप एक बोतल में रीडीमेड छुपे हुए घाटी खेत सलाद ड्रेसिंग भी खरीद सकते हैं। बोतलबंद खेत ड्रेसिंग कई किस्मों में आता है: नियमित, लाइट, वसा रहित और जैविक।
