Avocados अक्सर गलत समझा जाता है जबकि आप उन्हें सब्जियों के रूप में सोच सकते हैं, वास्तव में यह है कि एक एवोकैडो वास्तव में एक पोषक तत्व-घने फल है। और यद्यपि वे कैलोरी और वसा में उच्च होते हैं जो आपके स्वास्थ्य के लिए उन्हें खराब नहीं करता। एवोकादोस मोनोअनसैचुरेटेड वसा में समृद्ध है, जो हृदय स्वास्थ्य और बुनियादी शरीर के कार्यों को बढ़ावा देते हैं। जब आप उन्हें कम मात्रा में खाते हैं, तो avocados आपके आहार योजना के लिए स्वस्थ अतिरिक्त बना सकते हैं।
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महत्व
बहुत से लोग, विशेषकर जो लोग अपने कैलोरी का सेवन रखते हैं, उनके उच्च कैलोरी और वसा वाले पदार्थों के कारण एवलकास से बचें। क्यूब्ड एवोकैडो के एक कप में 240 कैलोरी और 22 ग्राम वसा शामिल है। इसकी तुलना 1 कप ब्रोकोली में करें, जिसमें 52 कैलोरी हैं और 6 ग्राम वसा या 44 कप कैलोरी के साथ 1 कप हरी बीन्स। 3 ग्राम वसा यदि आप अपने सलाद में एवोकाडो के मिठाई, मीठा स्वाद का आनंद लेते हैं, लेकिन अपना वजन देख रहे हैं, तो सिर्फ एक छोटी राशि का चयन करें और कम कैलोरी veggies और फलों के बहुत सारे के साथ अपने सलाद को भरें।
फैट
मोनोअनसैचुरेटेड वसा का उपभोग, जो एवोकाडोस में पाए जाते हैं, संतृप्त या ट्रांस वसा के बजाय, जो पशु और डेयरी उत्पादों और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं, आपके कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकते हैं अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन के लिए आपके शरीर को हार्मोन उत्पादन, पैड अपने आंतरिक अंगों, अपने बालों और त्वचा को स्वस्थ रखने और कुछ विटामिन अवशोषित करने में मदद करने के लिए कुछ वसा की जरूरत है। आप अपने दैनिक कैलोरी के 25 से 35 प्रतिशत वसा से, मुख्य रूप से असंतृप्त किस्मों का उपभोग करने का लक्ष्य रखना चाहिए 2, 000 कैलोरी आहार के लिए, यह 55 और 77 ग्राम वसा प्रति दिन है। एवोकैडो की एक सेवा इन सिफारिशों के भीतर फिट बैठती है
पोषक तत्व
क्यूब्ड एवोकैडो की 1-कप सेवा से अन्य पोषक तत्वों का धन उपलब्ध होता है जो अच्छे स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। आपको 10 ग्राम फाइबर मिलते हैं, जिससे पाचन आसानी से चलने में मदद मिलती है और हृदय कोलेस्ट्रॉल को बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है। एवोकैडो की इस आकार की सेवा में विटामिन सी के 15 मिलीग्राम, विटामिन के 52 माइक्रोग्राम, जो रक्त के थक्के, 3 मिलीग्राम विटामिन ई, 122 माइक्रोग्राम फोलेट, बी विटामिन, जो लाल रक्त कोशिका उत्पादन और 728 में मदद करता है के लिए आवश्यक है। पोटेशियम के मिलीग्राम, जो एक छोटे से केला से अधिक पोटेशियम है।
उपयोग
अपने सलादों में एवोकाडो को भी शामिल करने के अलावा, एवलकाडो का मलाईदार बनावट हरी सैंड्री या डुबकी में अच्छी तरह से काम करता है। नीबू का रस और लहसुन के साथ एक क्लासिक guacamole बनाओ और यह लाल घंटी मिर्च स्ट्रिप्स और गाजर के साथ फैटी चिप्स की बजाए चिपक जाती है। पनीर के बजाय अंडा सफेद अंडेलेट के लिए कटा हुआ एवाकाडो जोड़ें, जिसमें संतृप्त वसा होता है। सवोवर पर, संतृप्त वसा का एक और स्रोत, मेयोनेज़ के लिए विकल्प के रूप में एवाकाडो का उपयोग करें।
