ब्राउन चावल एक कारण के लिए एक आहार प्रधान है - यह स्वस्थ, तैयार करना आसान है और रसोई घर में बेहद बहुमुखी है। बस अपने आहार में अन्य बदलाव किए बिना भूरे रंग के चावल खाने से आपको बहुत अधिक वजन कम करने में मदद नहीं मिल सकती है, लेकिन इसमें कुछ वजन घटाने के लाभ दिखाए गए हैं कैलोरी-नियंत्रित आहार में स्वस्थ, भोजन के अनुकूल भोजन के हिस्से के रूप में भूरे रंग के चावल परोसें, और लंबी अवधि के वजन घटाने की सफलता के लिए नियमित व्यायाम का पालन करें।
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ब्राउन राइस में कैलोरी
जब आप अपना वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं, तो परिणाम आपको कैलोरी बनाकर कैलोरी से निर्धारित होते हैं, और आप सुनिश्चित करें कि वे गुणवत्ता वाले कैलोरी हैं। जब आप जलाए जाने की तुलना में कम कैलोरी खाती हैं, तो आप वसा को जलाने के लिए शुरू करते हैं ताकि आप अपना वजन कम कर सकें। ब्राउन चावल कैलोरी में बिल्कुल कम नहीं है, लेकिन यह अभी भी कैलोरी-नियंत्रित आहार में पोषण मूल्य जोड़ सकता है पकाया हुआ ब्राउन चावल का एक कप 216 कैलोरी है- लगभग एक पका हुआ क्विनो के कप के समान- जो आपकी कैलोरी का लगभग 14 प्रतिशत "बजट" है 1, 500 कैलोरी वजन घटाने आहार पर। यह सफेद चावल से कैलोरी में थोड़ा कम है, जिसमें 242 कैलोरी प्रति कप है। यदि आप हर साल ब्राउन चावल के लिए सफेद चावल का एक कप प्रतिस्थापित करते हैं तो आप लगभग 9, 500 कैलोरी, या लगभग 3 पाउंड वसा को बचा सकते हैं। बेशक, वह वजन की गणना नहीं करता है, जिससे आप अन्य जीवन शैली में बदलाव कर सकते हैं।
फाइबर से वजन घटाने के लाभ
ब्राउन चावल भी अपने फाइबर सामग्री के लिए वजन घटाने के लाभ की पेशकश करता है कई जीवनशैली में परिवर्तन करना वजन घटाने के लिए सबसे अच्छा है, और अधिक फाइबर खाने से आपको अपने लक्ष्यों तक पहुंचने में मदद मिलेगी, आंतरिक चिकित्सा के एनलल्स में 2015 के एक अध्ययन की सूचना दी। लेखकों ने डैश आहार के वजन-नुकसान लाभों की तुलना - हृदय संबंधी स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के उद्देश्य से एक स्वस्थ आहार - सिर्फ अधिक फाइबर खाने के वजन घटाने के लाभों के लिए, बिना किसी अन्य आहार परिवर्तन के। जबकि डैश आहार का पालन करने वाले अध्ययन विषयों में सबसे ज्यादा वज़न कम हो गया था, जो कि अधिक फाइबर खा चुके हैं, अभी भी एक महत्वपूर्ण मात्रा में वजन कम हुआ है। स्वास्थ्य लाभ देखने के लिए आपको दैनिक 30 ग्राम फाइबर खाने की आवश्यकता होगी भूरे चावल का एक कप खाओ, और आपको 3. 5 ग्राम फाइबर मिलेगा, या अपने लक्ष्य का 10 प्रतिशत से अधिक दूसरी तरफ, सफेद चावल में 0. 0 ग्राम फाइबर है।
भूरे रंग के चावल और वज़न के लिए प्रमाण
भूरे रंग के चावल को वजन नियंत्रण जोड़ने के निर्देश के कुछ प्रमाण भी हैं। 2014 में जर्नल ऑफ़ पोषण विज्ञान और विटामिनोलॉजी में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि जब टाइप 2 डायबिटीज़ वाली महिलाओं ने भूरे रंग के चावल के लिए सफेद चावल बंद कर दिया, तो वे वजन कम कर देते थे और उनके रक्तचाप में सुधार करते थे। 2014 में ब्रिटिश जर्नल ऑफ पोषण में प्रकाशित एक अन्य अध्ययन, भूरे रंग के चावल के प्रभाव को आंत में वसा पर देखा गया - अपने अंगों के चारों ओर चयापचयों से सक्रिय पेट वसा और एक गंभीर स्वास्थ्य जोखिम है।अध्ययन में पाया गया कि भूरे रंग के चावल के लिए सफेद चावल को बाहर निकालने से आंत में वसा हानि में सुधार हुआ था, लेकिन सफेद चावल वापस लेने से विषयों को उनके मूल वजन में लौटा दिया गया था। अंत में, एक प्रारंभिक परीक्षण ट्यूब अध्ययन, 2014 में लिपिड्स इन स्वास्थ्य और रोग में प्रकाशित, पाया गया कि भूरे रंग के चावल का अर्क वसा कोशिकाओं के साथ बातचीत कर सकता है, नई वसा कोशिका वृद्धि को रोक सकता है और वसा जलने में वृद्धि कर सकता है। जबकि इस टेस्ट ट्यूब अध्ययन में यह स्पष्ट नहीं है कि भूरे रंग के चावल से लोगों में वसा हानि को बढ़ावा देने में कैसे मदद मिलती है, यह एक हो सकता है कि हो सकता है कि क्या हो सकता है।
ब्राउन चावल सेवित युक्तियां
ब्राउन चावल अक्सर एक स्वस्थ-लेकिन-उबाऊ साइड डिश के रूप में सादे काम किया जाता है - लेकिन आपको हमेशा इस तरह से सेवा करने की आवश्यकता नहीं है नींबू का रस और तुलसी और टकसाल के साथ अपने भूरे रंग के चावल को अधिक सुगंधित पक्ष के लिए, या एक चम्मच क्रैनबेरी और कटा हुआ अखरोट में मिलाकर एक अनाज का सलाद बनाकर नारंगी और बाष्पीक विनीगरेट के साथ अपने चावल को मिलाकर मिलाएं। अनाज के कटोरे के लिए एक आधार के रूप में ब्राउन चावल का उपयोग करें, और इसे ब्लैक बीन्स, टॉस्टेड मकई, लाल मिर्च, टमाटर और एक स्वस्थ, टेक्स-मेक्स-प्रेरित रात के खाने के लिए एवोकैडो के साथ पर जाएं। लंबे समय से स्थायी ऊर्जा के लिए और अधिक जटिल कार्बोहाइड्रेट के साथ उन्हें पकाए जाने के लिए अपने पसंदीदा सब्जी सूप का एक पका हुआ ब्राउन चावल जोड़ें।
