ग्लाइसेमिक इंडेक्स पर मक्खन है?

ग्लाइसेमिक इंडेक्स यह प्रभाव का एक उपाय है कि कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थ आपके रक्त शर्करा के स्तर पर हैं। ये खाद्य पदार्थ आपके रक्त में शर्करा पर पड़ने वाले ग्लूकोज की तुलना में संदर्भित भोजन है, जो कि 100 का ग्लाइसेमिक इंडेक्स स्कोर है। हालांकि वसा में उच्च, मक्खन आपके रक्त शर्करा को प्रभावित नहीं करेगा

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मक्खन और रक्त शर्करा

मक्खन ग्लाइसेमिक सूचकांक में शामिल नहीं है क्योंकि इसमें कार्बोहाइड्रेट शामिल नहीं है कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों को सीधे रक्त शर्करा को उसी तरह से प्रभावित नहीं करता है, जो कि कार्बोहाइड्रेट के साथ भोजन करते हैं, और वे ग्लाइसेमिक इंडेक्स में शामिल नहीं होते हैं। बस याद रखें कि आपको अपनी संतृप्त वसा वाली सामग्री के कारण मक्खन की खपत को सीमित करना चाहिए।