उच्च कोलेस्ट्रॉल, हृदय रोग के बढ़ते जोखिम से जुड़े, संयुक्त राज्य अमेरिका में नंबर एक महिला और पुरुषों का हत्यारा। नियमित रक्त परीक्षण के लिए अपने चिकित्सक के पास जाने से आपको जानने में मदद मिलेगी कि आपके उच्च कोलेस्ट्रॉल क्या हैं यदि आप करते हैं, तो आहार और जीवनशैली में बदलाव के जरिए आपके कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना संभव है।
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कोलेस्ट्रॉल के बारे में
कोलेस्ट्रॉल एक प्रकार का वसा है जो स्वाभाविक रूप से शरीर में पाया जाता है लेकिन कुछ खाद्य पदार्थ खाने से भी खाया जाता है। उचित हार्मोन उत्पादन और उचित पाचन के लिए आवश्यक, स्वस्थ श्रेणी में कोलेस्ट्रॉल का स्तर आदर्श है। इसके बहुत से रक्त के माध्यम से तैरते चिपचिपा सजीले टुकड़े होते हैं, संभावित रूप से रक्त वाहिकाओं को खिसकते हैं। कोलेस्ट्रॉल के दो प्रकार मौजूद हैं - एचडीएल, जिसे "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल और एलडीएल कहा जाता है, जिसे "खराब" कोलेस्ट्रॉल माना जाता है। ट्राइग्लिसराइड्स कोलेस्ट्रॉल का एक रूप नहीं है, बल्कि एक वसा अक्सर कोलेस्ट्रॉल परीक्षण में मापा जाता है; उच्च ट्राइग्लिसराइड्स अक्सर उच्च कोलेस्ट्रॉल के साथ सहसंबंधी
अनुशंसित स्तर
कुल परीक्षणों को मापने वाले रक्त परीक्षण आपको चार नंबर देगा। सबसे पहले, कुल कोलेस्ट्रॉल आपके सिस्टम में कुल कोलेस्ट्रॉल का संकेत देता है - 200 मिलीग्राम / डीएल से अधिक के स्तर को उच्च माना जाता है। एलडीएल का स्तर 100 मिलीग्राम / डीएल के नीचे आदर्श है, लेकिन 130 मिलीग्राम / डीएल के अंतर्गत कहीं भी अच्छा माना जाता है। 160 एमजी / डीएल से अधिक स्तर उच्च एलडीएल माना जाता है और हृदय रोग के जोखिम को बढ़ाता है एचडीएल के उच्च स्तर, दूसरी तरफ, हृदय रोग के लिए कम जोखिम का संकेत मिलता है, इसलिए 60 मिलीग्राम / डीएल से अधिक का स्तर इष्टतम है। हालांकि, एचडीएल के तहत 40 मिलीग्राम / डीएल हृदय रोग के लिए एक प्रमुख जोखिम कारक है और इसे ऊंचा होना चाहिए। ट्राइग्लिसराइड का स्तर 150 से कम होना चाहिए।
उच्च कोलेस्ट्रॉल फूड्स
संतृप्त वसा, ट्रांस वसा और कोलेस्ट्रॉल में उच्च भोजन सीमित किया जाना चाहिए यदि आपके पास उच्च कोलेस्ट्रॉल है। संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल, पशु खाद्य उत्पादों के उपभोग से आता है, जबकि ट्रांस वसा हाइड्रोजनीकृत तेलों और वसा के साथ बने खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं। पशुओं के अंगों से बचें, जैसे कि गुर्दा, मस्तिष्क और यकृत, क्योंकि उनमें बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल है इस कारण से चिंराट भी सीमित होना चाहिए। अंडा योल में उच्च कोलेस्ट्रॉल होते हैं और दो सर्विंग्स या कम प्रति सप्ताह तक सीमित होना चाहिए। फ्रेंच फ्राइज़ का सेवन सीमित करें, मार्जरीन और पटाखे को छूएं - सभी ट्रांस वसा वाले समृद्ध पदार्थों के उदाहरण हैं।
युक्तियाँ
यदि आपके पास उच्च कोलेस्ट्रॉल है, तो आपको इसे हृदय रोग के जोखिम को कम करने की आवश्यकता है। अधिक आहार, सब्जियां और साबुत अनाज शामिल करने के लिए अपने भोजन को संशोधित करना एक अच्छी शुरुआत है उच्च-कोलेस्ट्रॉल के खाद्य पदार्थों से बचें और प्रोटीन स्रोतों के रूप में पोल्ट्री, समुद्री भोजन और दुबला लाल मांस चुनें। क्योंकि मोटापे और धूम्रपान उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए एक जोखिम कारक हैं, आपके जीवन में नियमित व्यायाम को शामिल करना और धूम्रपान छोड़ना आपको बेहतर समग्र स्वास्थ्य प्रदान करेगा और उच्च कोलेस्ट्रॉल और हृदय रोग के लिए आपके जोखिम को कम करेगा।
