स्फटिक अदरक को कभी-कभी अदरक या अदरक के रूप में कहा जाता है। इसके नरम, दांतों की बनावट और मिठाई, मसालेदार स्वाद के साथ, अदरक को सिकुड़कर कुकीज़ और केक में जोड़ा जा सकता है, साथ ही अपने आप से खाया जा सकता है। आप कुछ किराने की दुकानों में स्फटिक अदरक खरीद सकते हैं, और स्वास्थ्य खाद्य भंडार और एशियाई ग्रॉसर्स अक्सर इसे ले जाते हैं। अदरक के छोटे और पोर्टेबल हैं, उन्हें यात्रा के लिए अच्छा बनाते हैं, और अदरक के कई पोषण लाभ प्राप्त करने का एक तरीका है।
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चीनी सामग्री
जबकि अदरक में कई स्वास्थ्य लाभ हैं जो क्रिस्टलीकृत अदरक में भी उपलब्ध हैं, क्रिस्टलीकृत अदरक की चीनी सामग्री बहुत अधिक है, 3 से लेकर 5 ग्राम चीनी प्रति 6 ग्राम के टुकड़े के लिए, तो देखें कि आप कितना खाना खाते हैं व्यावसायिक रूप से निर्मित कैंडीज़ के एक ब्रांड के साथ, दो अदरक कैंडीज 40 कैलोरी प्रदान करते हैं। हार्वर्ड यूनिवर्सिटी के मुताबिक, अतिरिक्त चीनी में एक आहार उच्च खाद और वज़न के जोखिम को बढ़ा सकता है। 2014 में जेमा इंटरनेशनल मेडिसिन के मुताबिक, चीनी में अतिरिक्त आहार में हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है। "अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन सिफारिश करती है कि महिलाओं को हर दिन चीनी से 100 से ज्यादा कैलोरी नहीं मिलते हैं, जबकि पुरुषों के लिए अधिकतम सिफारिश 150 कैलोरी होती है।
नली का इलाज करने में मदद करता है
अदरक एक विरोधी मतली सहायता के रूप में जाना जाता है, जिससे कीमोथेरेपी, गति बीमारी या गर्भावस्था से उत्पन्न मतली को दूर करने में मदद मिलती है। यह उल्टी और ठंडे पसीनाओं सहित उल्टी से जुड़े लक्षणों को दूर करने में सहायता कर सकता है। क्योंकि सघन अदरक के पास एक मजबूत स्वाद भी हो सकता है, अदरक के टुकड़ों को चबाने और उन्हें निगलने के बजाय चूसने का प्रयास करें। जब आपके पेट खराब हो जाते हैं तो यह विशेष रूप से सहायक हो सकता है "ब्रिटिश जर्नल ऑफ़ एनेस्थेसिया" ने अदरक और मतली पर छह पीयर-समीक्षा किए गए परीक्षणों के 2000 में एक सर्वेक्षण के अध्ययन को प्रकाशित किया। वैज्ञानिकों ने पाया कि अदरक कीमोथेरेपी से गति बीमारी, समुद्री सांस और मतली के उदाहरणों के लिए एक प्रभावी विरोधी मतली उपचार था।
तनाव कम कर देता है
अदरक की मसालेदार गंध जब आप थका हुआ या कम महसूस कर रहे हों क्रिस्टलीकृत अदरक अदरक की साइनस-क्लीयरिंग क्षमताओं के पास है, जो आपको कम सुस्त और थका हुआ महसूस करने में मदद कर सकता है। "क्रोनिक थैंग सिंड्रोम: ए ट्रीटमेंट गाइड" के लेखक एरिका वेरिलो के अनुसार, यह क्रोनिक थकान सिंड्रोम के लक्षणों के लिए एक हर्बल उपाय माना जाता है। "फिटोथेरेपी रिसर्च" के 2008 के एक अंक में एक पशु अध्ययन शामिल है जिसमें अदरक एक प्रभावी एंटीऑक्सीडेंट मिला है जो ऑक्सीडेटिव तनाव से सुरक्षा प्रदान करता है।
संभावित जटिलताओं
मैरीलैंड मेडिकल सेंटर विश्वविद्यालय आपकी खपत 4 ग्राम अदरक को किसी भी रूप में, प्रति दिन, सीमित करने की सिफारिश करता है। जबकि अदरक खाने से दुष्प्रभाव दुर्लभ हैं, अदरक नियमित रूप से खाने के लिए सुरक्षित माना जाता है।बहुत अधिक भोजन आपके पेट में परेशान कर सकता है, हालांकि, साथ ही आपके मुंह और अन्नप्रणाली में ईर्ष्या और जलन पैदा होती है। इससे दस्त भी हो सकता है। यदि आपके पास गैलेस्टोन, मधुमेह या शल्य चिकित्सा में जाने के बारे में हैं - और नियमित रूप से बड़ी मात्रा में अदरक का सेवन कर रहे हैं - अपने चिकित्सक को पहले से बताएं अदरक कभी-कभी मधुमेह और रक्तचाप की दवाओं को प्रभावित कर सकता है, साथ ही साथ रक्त-पतला दवा भी हो सकता है, इसलिए अपने स्वास्थ्य देखभाल प्रदाता को नियमित आधार पर क्रिस्टलीकृत अदरक खाने से पहले यह बताएं।
