अंडा ड्रॉप सूप स्वस्थ है?

अंडा ड्रॉप सूप एक क्लासिक चीनी व्यंजन है जिसमें चिकन शोरबा है जो अदरक और सोया के साथ सजाया जाता है और कॉर्नस्टार्च के साथ मोटा हुआ होता है। घर पर सूप बनाने के लिए, पकाये हुए अंडे की हल्की तार का उत्पादन करने के लिए पीले अंडे को गरम शोरबा में डाल दें। कटा हुआ स्कैलियां के साथ सूप का शीर्ष यह कम कैलोरी सूप अधिकांश लोगों के लिए एक स्वस्थ आहार का हिस्सा हो सकता है, हालांकि सोडियम सामग्री उच्च हो सकती है

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कैलोरी और वसा

अंडे की बूंद सूप की 1 कप कप में 96 से 100 कैलोरी होते हैं, इस सूप को वार्मिंग स्नैक या आपके भोजन का पहला कोर्स करने के लिए एक अच्छा विकल्प बनाते हैं। अंडे की बूंद सूप की सेवा में प्रति से 3 ग्राम वसा होता है, और इसमें 1 ग्राम संतृप्त वसा होता है, जो ब्रांड या रेस्तरां पर निर्भर करता है। जैसे, इस सूप के सेवारत लगभग 30 प्रतिशत कैलोरी वसा से प्राप्त होता है। रोग नियंत्रण केंद्र के अनुसार, आपको अपने कुल वसा को अपने दैनिक कैलोरी के 20 से 35 प्रतिशत तक सीमित करना चाहिए।

कार्बोहाइड्रेट्स और प्रोटीन

अंडे की बूंद सूप कार्बोहाइड्रेट में अपेक्षाकृत कम है, जिसमें प्रति सेवारत 3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं। चूंकि आपके दैनिक भोजन योजना में 225 से 325 ग्राम कार्बल्स होते हैं, आप चावल के एक हिस्से को उबले हुए चीनी चिकन और ब्रोकोली से सूप की सेवा के लिए जोड़ सकते हैं। यह आपके प्रोटीन का सेवन भी बढ़ाता है अंडे की बूंद सूप 8 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है और राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान यह सलाह देते हैं कि आप प्रत्येक दिन 50 से 65 ग्राम प्रोटीन का सेवन करते हैं।

विटामिन और खनिज

अंडा ड्रॉप सूप विटामिन या खनिजों में समृद्ध नहीं है सूप की एक सेवारत में राइबोफ़्लिविन, विटामिन बी -12, विटामिन बी -6 और थियामिन के लिए अनुशंसित दैनिक मूल्य का 5 प्रतिशत से कम होता है। एक सेवारत भी कम मात्रा में कैल्शियम, विटामिन ए, जस्ता, फास्फोरस, लोहा और विटामिन डी भी प्रदान करता है।

सोडियम

अंडे की बूंद सूप की मात्रा को नियंत्रित करने के लिए घर पर अंडे की बूंद सूप बनाने पर विचार करें - अंडे की सूप के व्यावसायिक रूप से उपलब्ध किस्मों में 900 मिलीग्राम सोडियम प्रति सेवारत होता है, और नमक पर कटौती और कम-सोडियम सोया सॉस का चयन प्रत्येक कप में सोडियम की मात्रा को कम कर सकता है। यदि आप एक स्वस्थ व्यक्ति हैं, तो सीडीसी आपको सलाह देती है कि आप प्रति दिन 2, 300 मिलीग्राम सोडियम का उपभोग कर सकते हैं; हालांकि, अगर आपको उच्च रक्तचाप, या उच्च रक्तचाप है, तो आपको 1, 500 मिलीग्राम तक अपनी खपता को सीमित करना चाहिए। नियमित रूप से इस राशि से अधिक खर्च करने से रक्तचाप बढ़ सकता है और हृदय की समस्याओं में परिणाम होता है।

विचार> अंडा छोड़ने के सूप का उपभोग न करें यदि आपके पास अंडे की एलर्जी है बच्चों के स्वास्थ्य इंगित करता है कि ज्यादातर लोग अंडे की एलर्जी को जन्म देते हैं क्योंकि वे उम्र के होते हैं, लेकिन कुछ वयस्क एलर्जीएं जारी रहती हैं। इस एलर्जी के लक्षणों में अंगूर या अन्य त्वचा प्रतिक्रियाओं, मतली और उल्टी, रक्तचाप में कमी और दिल की धड़कनें शामिल हैं अगर आपको श्वास संबंधी समस्याओं का अनुभव होता है, तो तुरंत एक चिकित्सक से परामर्श करें