अनाज समूह कई महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का स्रोत है, जैसे फाइबर और बी विटामिन। सभी अनाज, हालांकि, समान बनाया नहीं है। जबकि पूरे अनाज में फाइबर होते हैं कि शरीर को स्वस्थ पाचन की आवश्यकता होती है, परिष्कृत अनाज में कोई भी नहीं होता, और आहार में सीमित होना चाहिए। फ्रांसीसी रोटी इस श्रेणी में आती है
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फ्रांसीसी रोटी आम तौर पर कम वसा या पूरी तरह से वसा रहित होती है खेत ताजा ब्रांड फ्रेंच रोटी, उदाहरण के लिए, इसमें सिर्फ 0. 6 ग्राम वसा प्रति टुकड़ा होता है, जो 2,000 कैलोरी आहार के आधार पर वसा के दैनिक मूल्य का 1 प्रतिशत पूरा करता है। फ्रेंच रोटी संतृप्त वसा में भी कम है, जो "खराब" रक्त कोलेस्ट्रॉल पर इसके प्रभावों के कारण भोजन में सीमित होना चाहिए। क्योंकि यह वसा में उच्च नहीं है, यह कैलोरी में भी मध्यम है, 92 स्लाइस के साथ
प्रोटीन < जबकि फ्रांसीसी रोटी प्रोटीन में अधिक नहीं है, इसमें कुछ होते हैं, जिसमें 3. ताज़ा फ्रेंच रोटी के एक टुकड़ा में 8 ग्राम हैं। यदि आप अपना वजन देख रहे हैं, तो प्रोटीन खाने के बाद संतुष्ट रखने में आपको एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और लंबे समय तक पेट में भोजन रखता है। यदि आप कुछ दुबला मांस, जैसे टर्की स्तन या कुछ कम वसा वाली पनीर के साथ अपनी फ्रांसीसी रोटी खाती हैं, तो आप प्रोटीन सामग्री को और भी बढ़ा देते हैं।
फ्रेंच रोटी को परिष्कृत किया गया है, इसके बाद इसमें थोड़ा फाइबर शामिल है, केवल 0. 8 ग्राम खेत ताज़ा फ्रेंच रोटी का एक टुकड़ा या दैनिक मूल्य के आधार पर लगभग 3 प्रतिशत एक 2, 000-कैलोरी आहार यह पूरे अनाज ब्रेड की तुलना में कम स्वस्थ विकल्प बनाती है। फाइबर वजन प्रबंधन में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, क्योंकि यह खाने के बाद पेट में भोजन करता है और पूर्णता की भावना पैदा करता है। यह रक्त कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा को विनियमित करने में भी भूमिका निभाता है।
विटामिन और खनिज