गैस्ट्रोइफोफेगल रिफ्लक्स रोग, या जीईआरडी, गर्म या मसालेदार भोजन को एक संभावित दर्दनाक प्रयोग में बदल सकता है। अदरक, एक जड़ी बूटी जो एक मसाला या उल्टी या अपच के लिए एक हर्बल उपाय के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, भोजन और पेय पदार्थों में गर्मी और उत्साह प्रदान करता है यदि आपके जीईआरडी के लक्षणों में अपच शामिल है, तो अदरक की एक सामान्य खुराक लेने से आपका पेट शांत हो सकता है अंत में, अदरक का उपयोग करने का आपका निर्णय इस शरीर की प्रतिक्रियाओं पर आधारित होना चाहिए। मसाला या पूरक के रूप में अपने आहार में अदरक जोड़ने के बारे में अपने चिकित्सक से परामर्श करें।
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हालत
हालांकि आहार कारक जीईआरडी का कारण नहीं बनते हैं, हालांकि कुछ खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ पेट के अम्ल उत्पादन को उत्तेजित करते हुए या निचले एनोफेजल स्फिंक्फर को कम करके जीईआरडी के लक्षणों को खराब कर सकते हैं। मांसपेशियों की अंगूठी जो आपके अन्नप्राप्ति और आपके पेट के बीच भोजन के पारित होने पर नियंत्रण रखती है। जब यह दबानेवाला यंत्र अनुचित समय पर खुलता है या पूरी तरह से बंद नहीं होता है, पेट में अम्ल और आंशिक रूप से पचने वाले खाद्य पदार्थ खाने के बाद, आपकी छाती के केंद्र में जलते हुए दर्द पैदा कर सकते हैं।
खाद्य ट्रिगर
कुछ खाद्य पदार्थों को जीएआरडी से पीड़ित लोगों में एसिड भाटा खराब होने की संभावना है, लेकिन प्रतिक्रियाएं एक व्यक्ति से दूसरे में बदलती हैं मसालेदार या चिकना भोजन, खट्टे फल और रस, टमाटर और टमाटर सॉस, प्याज, चॉकलेट, कॉफी और शराब ईर्ष्या और अपच के लिए आम ट्रिगर हैं। पेपरमिंट, मिंट-स्वाद वाले खाद्य पदार्थ, काली मिर्च और लहसुन अक्सर जीईआरडी के लक्षणों से जुड़े होते हैं। हालांकि अदरक खाद्य पदार्थों के लिए एक मसालेदार स्वाद देता है, यह आम तौर पर एसिड रिफ्लक्स के सामान्य ट्रिगर्स की सूची में शामिल नहीं होता है।
वैकल्पिक उपाय
भारत और चीन के उपचार परंपराओं में पाचन संबंधी शिकायतों के लिए अदरक जड़ का इस्तेमाल किया गया है। अदरक की चाय और पाउडर अदरक की खुराक से मतली, उल्टी या अपच को राहत देने में मदद मिल सकती है। मैरीलैंड मेडिकल सेंटर यूनिवर्सिटी के मुताबिक, 2 जी से ताजा अदरक की जड़ या 1/4-ऑउंस चबाने वाला अदरक जड़ का टुकड़ा एक परेशान पेट को शांत कर सकता है। आमतौर पर खाना पकाने में इस्तेमाल की जाने वाली मात्रा में, अदरक कुछ दुष्प्रभावों का उत्पादन करता है। हालांकि, बड़ी मात्रा में लिया जाने पर अदरक का कारण ईर्ष्या, बाधा या अपच हो सकता है यदि आप अदरक को वैकल्पिक उपाय के रूप में उपयोग कर रहे हैं, कैप्सूल के रूप में जड़ी बूटी लेते हैं तो ये प्रतिक्रियाएं रोक सकती हैं। अदरक की खुराक लेने से पहले, अपने चिकित्सक से संभावित गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल साइड इफेक्ट्स या दवा इंटरैक्शन के बारे में परामर्श करें।
सीज़निंग फूड्स
ताजा अदरक की छोटी मात्रा पास्ता व्यंजन, सूप्स, सलाद ड्रेसिंग और अन्य खाद्य पदार्थों के लिए एक शक्तिशाली, विदेशी स्वाद दे सकती है। यदि आप अदरक के स्वाद का आनंद लेते हैं और यह आपके जीईआरडी के लक्षणों को बढ़ाना नहीं करता है, तो ताजा या सूखे जड़ी बूटी के सीजन के खाद्य पदार्थों में मध्यम मात्रा का उपयोग करें।2 जी से 4 जी की चिकित्सीय खुराक की ताजी अदरक की जड़ 1 से 2 चम्मच के बराबर होती है। जब खाना पकाने खाद्य पदार्थ, पेय या पूरक में आपके अदरक की कुल खपत 4 ग्रा, या 2 टीस्प से अधिक नहीं होनी चाहिए प्रत्येक दिन पाचन साइड इफेक्ट्स से बचने के लिए
