अंगूर, एक खट्टे फल, आहार फाइबर, पोटेशियम और विटामिन सी का एक समृद्ध स्रोत है। इसमें एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं जिनमें कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं, जिनमें कोलेस्ट्रॉल कम करना और गुर्दा की पथरी को रोकने के शामिल हैं। अनुसंधान इंगित करता है कि आपके आहार में अंगूर सहित वसा हानि बढ़ाने के लिए एक प्रभावी रणनीति हो सकती है।
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नॉटकेटन
जापान में काओ निगम के वैज्ञानिकों ने एओएमपी-सक्रिय प्रोटीन किनेज या एएमपीके पर अंगूर के अंगों में पाए गए नोोटकेटोन के प्रभाव की जांच की। रिपोर्ट में, "अमेरिकन जर्नल ऑफ फिजियोलॉजी-एंडोक्रिनोलॉजी एंड मेटाबोलिज़्म" में प्रकाशित हुए, जांचकर्ताओं ने पाया कि नोोटकेटन ने ऊर्जा व्यय बढ़ाया है और एएमपीके को सक्रिय करने के द्वारा आंशिक रूप से वसा हानि बढ़ा दी है।
अंगूर उत्पाद
कैलिफोर्निया में पोषण और मेटाबोलिक अनुसंधान विभाग के शोधकर्ताओं ने हृदय रोग के लिए जोखिम वाले कारकों के एक समूह, शरीर के वजन और चयापचयी सिंड्रोम पर अंगूर उत्पादों के प्रभाव की जांच की। मरीजों को निम्न समूहों में से एक को सौंपा गया: सेब का रस प्लस प्लेबो; अंगूर कैप्सूल प्लस सेब का रस; अंगूर के रस के आठ औंस प्लसबो कैप्सूल; या एक कैप्सूल के साथ आधा ताजा अंगूर। प्रत्येक समूह ने भोजन से पहले तीन बार इलाज का सेवन किया। शोधकर्ताओं ने पाया कि दोनों समूहों के समूह ने अन्य समूहों की तुलना में अधिक शरीर में वसा खो दिया है, "औषधीय खाद्य जर्नल" "
विटामिन सी < एरिजोना स्टेट यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं द्वारा किए गए एक अध्ययन के अनुसार, अंगूर का विटामिन सी का उच्च स्तर व्यायाम के दौरान वसा जलने में वृद्धि कर सकता है। उन्होंने पाया कि अपर्याप्त विटामिन सी वाले विषयों में एरोबिक व्यायाम के दौरान कम वसा जलाया गया, जो कि पर्याप्त विटामिन सी स्तर वाले लोगों की तुलना में है। वैज्ञानिकों ने "न्यूट्रिशन एंड मेटाबोलिज़्म" पत्रिका में अपने निष्कर्षों की सूचना दी है "
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