हलवा, एक मध्य पूर्व, ग्रीस और इसराइल में पाए जाने वाले पारंपरिक मिठाई को आम तौर पर शहद और तिल के बीज या तिल के बीज पेस्ट और चीनी के मिश्रण के साथ बनाया जाता है हालांकि तिल के बीज कुछ आवश्यक खनिजों प्रदान करते हैं, हल्व एक कैंडी है, इसलिए इसकी उच्च चीनी सामग्री के कारण यह विशेष रूप से स्वस्थ नहीं है। हल्वा को साल्मोनेला के प्रकोप से जोड़ा गया है।
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Macronutrient सामग्री
हल्व की एक 1 औंस की सेवा में लगभग 131 कैलोरी हैं, 3. 5 ग्राम प्रोटीन, 16. 9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 6 ग्राम वसा या 9 प्रतिशत वसा के लिए दैनिक मूल्य केवल 1. 2 ग्राम यह वसा अस्वास्थ्यकर संतृप्त प्रकार है, हालांकि बाकी के स्वस्थ असंतृप्त वसा से आते हैं। हल्वा में 1 ग्राम, या 5 प्रतिशत DV के साथ फाइबर की एक छोटी राशि भी प्रदान करता है।
सूक्ष्म पोषक सामग्री
हालांकि हल्वा विटामिन का विशेष रूप से अच्छा स्रोत नहीं है, लेकिन यह कई खनिजों का महत्वपूर्ण मात्रा प्रदान करता है तांबा और फास्फोरस के लिए प्रत्येक 1-औंस में DV के 17 प्रतिशत, मैग्नीशियम के लिए DV का 15% और मैंगनीज़ के लिए DV का 12% है। डीएनए और मैंगनीज के उपचार के घावों के लिए लाल रक्त कोशिकाओं, फास्फोरस और मैग्नीशियम बनाने के लिए आपको तांबे की जरूरत है।
चीनी विचार> कुछ रूप में चीनी हलवा के दो मुख्य सामग्रियों में से एक है। किसी भी आवश्यक पोषक तत्व प्रदान किए बिना आपके शक्कर में कैलोरी की संख्या बढ़ जाती है। यही कारण है कि इन कैलोरी को अक्सर "खाली" कैलोरी कहा जाता है उच्च चीनी खाद्य पदार्थ अन्य अधिक पौष्टिक खाद्य पदार्थों को भीड़ सकते हैं और मोटापा और मोटापे से संबंधित स्वास्थ्य स्थितियों के लिए अपने जोखिम को बढ़ा सकते हैं। इसका मतलब यह नहीं है कि आप हलव नहीं खा सकते हैं, बस आपको कभी-कभार ही आनंद लेना चाहिए और संयम में
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