ध्यान से जूस कई घरों में एक प्रमुख वस्तु है क्योंकि ताजा निचोड़ा हुआ रस के मुकाबले इसके छोटे पदचिह्न और कम कीमत के कारण बस इसे अपने फ्रीजर में स्टोर करें जब तक आप इसे पीने के लिए तैयार न हों, कुछ पानी में मिश्रण करें, और आपके पास पिचर भरा रस है शब्द "ध्यान केंद्रित" का अर्थ है कि फल फल से निकाला गया है ध्यान से जूस अन्य फलों के रस के विकल्प के रूप में ही स्वस्थ हो सकता है, यह मानते हुए कि आप 100 प्रतिशत फलों के रस के किस्मों के साथ जाते हैं।
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रस बनाम पूरे फल
यू.एस. कृषि विभाग ने आपकी उम्र और लिंग के आधार पर प्रति दिन 1 से 2. 5 कप फलों का उपभोग करने की सिफारिश की है। युवा लड़कियों को निचले अंत के लिए करना चाहिए, जबकि वयस्क पुरुषों को प्रत्येक दिन उच्च मात्रा की आवश्यकता होती है। यदि आप 100 प्रतिशत फलों के रस को बिना एडिटिव्स या परिरक्षकों के साथ केंद्रित करते हैं, तो आप संतरे का रस पीने से नारंगी में पाए जाने वाले सभी विटामिन और खनिज प्राप्त कर सकते हैं, उदाहरण के लिए फाइबर सामग्री में मामूली अंतर हो सकता है, हालांकि, एक उच्च एकाग्रता युक्त पूरे फल के साथ।
पोषण मूल्य
केंद्रित फलों के रस के पोषण का महत्व भिन्न होता है, रस के प्रकार पर निर्भर करता है और चाहे कोई भी पदार्थ, जैसे कि शर्करा, ध्यान में निहित होता है। अमेरिका के कृषि विभाग के पोषक तत्वों के आंकड़ों के मुताबिक जमे हुए सेब के रस का ध्यान केंद्रित करने वाले 1 कप में 112 कैलोरी, 27. 58 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 26. 12 ग्राम चीनी, 301 मिलीग्राम पोटेशियम और 1. 4 मिलीग्राम विटामिन सी शामिल हैं। । एकाग्रता से संतरे का रस में सेवारत में लगभग समान मूल्य हैं, जिसमें 96 के मुख्य अपवाद हैं। 9 मिलीग्राम विटामिन सी। अंगूर और अनार जैसे अन्य फलों के रस, विटामिन और पोषक तत्वों के समान स्तर की पेशकश करते हैं।
स्वास्थ्य लाभ
100 प्रतिशत फलों का रस पीने - ध्यान केंद्रित करने या ताजे निचोड़ा से - विटामिन और खनिजों की उच्च सांद्रता के कारण कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। उदाहरण के लिए, सीएनएन स्वास्थ्य के पेगी जे नूनैन के अनुसार, फलों के जूस में पाए जाने वाले पोटेशियम को ब्लड प्रेशर कम करने में मदद मिलती है। विटामिन सी आपके शरीर की कटौती और घावों को ठीक करने की क्षमता को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है, और विटामिन ए आपकी त्वचा और आंखों के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। ध्यान से जमे हुए रस भी आपके शरीर को हाइड्रेटेड रखने में मदद करने के लिए प्रत्येक सेवा में अपेक्षाकृत बड़ी मात्रा में पानी प्रदान करता है।
