मूंगफली का मक्खन एक बच्चे के अनुकूल, पौष्टिक भोजन है यदि संयम में खाया जाता है ज्यादातर बच्चे मूंगफली का मक्खन पसंद करते हैं यह बहुमुखी है और कई प्रकार के खाद्य पदार्थों जैसे कि सेब, अजवाइन, पटाखे और रोटी के साथ जा सकते हैं। मूंगफली का मक्खन वसा में अधिक है, लेकिन यह मोनोअनसैचुरेटेड वसा है जिसे दिल स्वस्थ माना जाता है। भोजन या नाश्ते के एक हिस्से के रूप में कुछ चम्मच खाने से प्रोटीन, बढ़ते बच्चों के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है।
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पोषक तत्व सामग्री
मूंगफली का मक्खन प्रोटीन, बी विटामिन, लोहा, फोलिक एसिड और फाइबर का अच्छा स्रोत है। यह मोनोअनस्यूटेटेड वसा में उच्च है, जो हृदय के लिए अच्छा है। कुछ मूंगफली के बटरों में ट्रांस-वसा होते हैं, इसलिए एक प्राकृतिक मूंगफली का मक्खन जिसे हाइड्रोजनीकृत तेल से नहीं बनाया जाता है वह एक स्वस्थ विकल्प है सबसे प्राकृतिक मूंगफली के कटोरे में मूंगफली का तेल शीर्ष पर तैरता है मूंगफली तेल एक मोनोअनसैचुरेटेड वसा है मूंगफली का मक्खन में तेल को हल करने के लिए सुनिश्चित करें या प्रसार करने के लिए मुश्किल हो जाएगा। मूंगफली के मक्खन के दो चम्मच 10 वर्ष से कम आयु के बच्चों के लिए प्रोटीन के आरडीए का 28 प्रतिशत होता है।
बच्चों को यह पसंद है
मूंगफली का मक्खन के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि ज्यादातर बच्चे जैसे, अमेरिकन एकेडमी ऑफ पैडियाट्रिक्स ने यह भोजन खाने के रूप में बताते हैं कि मिठाई का सेवन करने वालों कुछ बच्चे वास्तव में उन खाद्य पदार्थों को खाएंगे जो वे आम तौर पर नहीं देख पाएंगे, अगर इसमें कुछ मूंगफली का मक्खन होता है। बच्चे भी भोजन छोड़ना पसंद करते हैं, और मूंगफली का मक्खन ड्रेसिंग और कुछ सॉस की तुलना में एक स्वस्थ विकल्प है। प्रेट्ज़ेल, फलों और यहां तक कि veggies पर भी आज़माएं।
लागत
मूंगफली का मक्खन सस्ता है। यदि आपका परिवार बजट पर है, तो मूंगफली का मक्खन प्रोटीन का कम कीमत, अच्छा स्रोत है यह प्रशीतित नहीं है और आम तौर पर कुछ महीनों तक खोला जा सकता है। प्राकृतिक मूंगफली का मक्खन, हालांकि, अक्सर प्रशीतित होना पड़ता है क्योंकि इसमें नियमित मूंगफली का मक्खन जैसा ही संरक्षक नहीं होता है। बिना खपत मूंगफली का मक्खन आम तौर पर नौ से 12 महीनों तक रहता है।
एलर्जी
अगस्त 2005 पत्रिका "बाल रोग" में प्रकाशित एक लेख में, 1997 से 2002 तक बच्चों में मूंगफली एलर्जी का प्रसार दोगुना हो गया है। कुछ बाल रोग विशेषज्ञ माता-पिता को तब तक इंतजार कर रहे हैं जब तक उनका बच्चा 2 या 3 साल पहले मूंगफली एलर्जी के बढ़ने की वजह से मूंगफली का मक्खन पेश करते हुए। यदि आपके पास भोजन एलर्जी का पारिवारिक इतिहास है, तो आप इस सलाह का पालन करना चाह सकते हैं यदि आपके पास मूंगफली, अखरोट या अन्य खाद्य एलर्जी का कोई पारिवारिक इतिहास नहीं है, तो आप 1 वर्ष की उम्र के रूप में अपने बच्चे को मूंगफली के मक्खन की पेशकश कर सकते हैं।
