अंगूर एक संकर खट्टे फल है जो कैरेबियाई द्वीपों में 1 9वीं शताब्दी में विकसित हुआ था। 1 9 2 9 में, ए। ई। हैनिंगर ने टेक्सास में रूबी लाल अंगूर की विविधता विकसित की। रूबी लाल अंगूर का मांस गहरा लाल है और पीला एक गुलाबी ब्लश ओवरटोन के साथ पीला है। रूबी लाल अंगूर का रस विभिन्न प्रकार के पोषण लाभ प्रदान करता है।
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विटामिन सी
8 ऑउंस में विटामिन सी सामग्री। रस का 94 मिलीग्राम, या दैनिक 60 एमजी एफडीए की 157 प्रतिशत सिफारिश करता है। विटामिन सी संक्रमण के विकास को रोकने के लिए प्रतिरक्षा प्रणाली में सफेद रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को उत्तेजित करता है। कोशिकाओं के ऑक्सीजन के लिए आवश्यक लोहे को अवशोषित करने और उपयोग करने के लिए शरीर को विटामिन सी की भी जरूरत होती है।
विटामिन ए
रूबी लाल अंगूर का रस का सेवन 1-कप विटामिन ए के 1, 087 आईयू या एफडीए की सिफारिश की दैनिक 5, 000 आईयू के 22 प्रतिशत प्रदान करता है। विटामिन ए पुरुष और महिला प्रजनन प्रणाली के विनियमन का समर्थन करता है। यह साइनस पॉविएट्स और आंतों में श्लेष्म परत के स्वास्थ्य का भी समर्थन करता है जो हानिकारक जीवाणुओं को प्रवेश करने और संक्रमण करने से रोकता है।
पोटेशियम
एक कप अंगूर का रस 400 मिलीग्राम या 3, 500 मिलीग्राम एफडीए दैनिक मूल्य का 11 प्रतिशत है। पोटेशियम एक खनिज है जिससे शरीर को तरल पदार्थ को संतुलित करने की आवश्यकता होती है। शरीर में एक उच्च सोडियम स्तर पोटेशियम की आवश्यकता को बढ़ाता है, या उच्च रक्तचाप के परिणामस्वरूप हो सकता है। पुरुषों का अनुमानित 95 प्रतिशत और 75 प्रतिशत महिलाओं ने 2, 300 मिलीग्राम दैनिक आवश्यकता से अधिक सोडियम का उपभोग किया है। लोयोला विश्वविद्यालय स्वास्थ्य प्रणाली के शोधकर्ताओं ने असामान्य रूप से उच्च रक्तचाप को कम करने के लिए दैनिक 4, 700 मिलीग्राम पोटेशियम लेने का सुझाव दिया। रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए पोटेशियम का उपयोग करने से पहले एक चिकित्सक से परामर्श करें।
कैलोरी
रूबी लाल अंगूर के रस का सेवन करने वाली 1 कप में 96 कैलोरी होते हैं, या मानक 2, 000 कैलोरी आहार का लगभग 5% होता है। कोला और क्रैनबेरी रस में कैलोरी की मात्रा लगभग 50 प्रतिशत अधिक है रूबी लाल अंगूर का रस एक पौष्टिक और सुगंधित पेय है जो कार्बोनेटेड पानी के साथ मिलाया जाता है या बर्फ पर ठंडा होता है।
