समुद्री शैवाल आवश्यक पोषक तत्वों का एक अत्यधिक केंद्रित स्रोत है आप अपने आहार में समुद्री शैवाल को इसे सादा या भोजन के रूप में खाने से या एक साइड डिश के रूप में समुद्री शैवाल सलाद की सेवा के रूप में शामिल कर सकते हैं। अगर आप नमक या चीनी जैसी सामग्री जोड़ते हैं तो सीवाई का सलाद सादे समुद्री शैवाल से कम स्वस्थ हो सकता है, लेकिन यह अभी भी पौष्टिक हो सकता है। अपने समुद्री शैवाल सलाद का सटीक पोषक तत्व संयोजन आपके द्वारा इस्तेमाल किए जाने वाले नुस्खा पर निर्भर करता है।
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वजन नियंत्रण
महाकाव्य कॉम तिल के तेल, सोया सॉस, चावल शराब सिरका, चीनी, मसाला और एक सेब के साथ समुद्री शैवाल सलाद के लिए एक नुस्खा प्रदान करता है। समुद्री शैवाल का सलाद एक साइड डिश हो सकता है जो आपके वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है क्योंकि प्रत्येक सेवारत में केवल 106 कैलोरी होते हैं। वजन में वृद्धि को रोकने के लिए, आपको अपनी कैलोरी खपत को कैलोरी की संख्या में सीमित करना होगा जो आप खर्च करते हैं। समुद्री शैवाल का सलाद आपको कैलोरी की खपत को कम करने में मदद कर सकता है जब आप उच्च कैलोरी साइड डिश के बजाय चुनते हैं, जैसे कि बेक्ड बीन्स, प्रति कप 392 कैलोरी, या पका हुआ चावल, प्रति कप 242 कैलोरी के साथ।
सोडियम देखें
समुद्री शैवाल का सलाद प्रत्येक सेवारत में 691 मिलीग्राम सोडियम होता है, या 2,000 कैलोरी आहार के आधार पर दैनिक मूल्य का 2 9 प्रतिशत होता है। सोया सॉस समुद्री शैवाल सलाद में एक उच्च सोडियम घटक है। अमेरिकियों के 2010 आहार संबंधी दिशानिर्देशों के मुताबिक औसत अमेरिकी को उच्च रक्तचाप के जोखिम को कम करने के लिए सोडियम सेवन कम करना चाहिए। आप अपने समुद्री शैवाल सलाद के नुस्खा में सोडियम की मात्रा को कम-सोडियम सोया सॉस को नियमित रूप से प्रतिस्थापित करके या आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले सोया सॉस की मात्रा को कम करके कम कर सकते हैं।
सीवीड में खनिजों से लाभ
समुद्री शैवाल का सलाद सूखे या ताजा वकैम में है, जो नारियल समुद्री शैवाल की चादरों से अलग समुद्री शैवाल का एक प्रकार है जिसे आप सुशी रोल बनाने के लिए उपयोग कर सकते हैं। वकैम में आवश्यक खनिजों में कैल्शियम शामिल है, जो मजबूत हड्डियों को बनाने में मदद करता है; लोहे, जो एनीमिया को रोकने में मदद करता है; और मैग्नीशियम, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। समुद्री शैवाल का सलाद में फोलेट भी शामिल है, जो जन्म के दोषों को रोकने में मदद कर सकते हैं, और विटामिन ए, जो स्वस्थ दृष्टि के लिए आवश्यक है।
फैट संरचना पर विचार करें
सीवीड सलाद अपने वसा प्रोफ़ाइल के कारण स्वस्थ हो सकता है समुद्री शैवाल ही वसा में कम है और लगभग कोलेस्ट्रॉल से मुक्त संतृप्त वसा है, लेकिन समुद्री तेल की सलाद को इसके तेल सामग्री के कारण हृदय-स्वस्थ असंतृप्त वसा में उच्च किया जा सकता है। तिल के तेल वाले समुद्री शैवाल के सलाद में से प्रत्येक में कुल वसा का 8 ग्राम और केवल 1 ग्राम संतृप्त वसा होता है। आप उपयोग कर सकते हैं अन्य स्वस्थ तेलों में जैतून का तेल और कैनोला तेल शामिल हैं।