सोया हुआ भोजन जैसे सोया भोजन, कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है सोया दही सोयाबीन से बना है, एक दलिया जिसमें सभी आवश्यक अमीनो एसिड की पूरी प्रोटीन होती है; स्वस्थ वसा के विटामिन; खनिज, विशेष रूप से कैल्शियम; और एंटीऑक्सिडेंट्स, जैसे कि आइसोवाल्गोन्स लोग अपने पोषण मूल्य के लिए सोया दही खाते हैं और डेयरी उत्पादों से बने दही के स्वस्थ, कोलेस्ट्रॉल-मुक्त विकल्प के रूप में। आपके स्वास्थ्य में सुधार के लिए सोया दही खाने के लाभों के बारे में अपने चिकित्सक से परामर्श करें।
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हार्ट डिसीज
सोया दही सहित सोया खाद्य पदार्थ खाने से आपके हृदय संबंधी स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है। सोया में पॉलीअनसेचुरेटेड वसा, स्वस्थ वसा होता है जो हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकते हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका में हार्ट रोग मौत का प्रमुख कारण है सोया प्रोटीन की खपत, रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकती है और टाइप 2 मधुमेह के साथ वयस्कों में हृदय संबंधी जोखिम के खतरे को कम कर सकता है, कनाडा के ओंटारियो में गिलेफ़ विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों द्वारा शोध के अनुसार, जो 2009 में "जर्नल ऑफ़ न्यूट्रीशन" में प्रकाशित हुआ था।
मधुमेह
मधुमेह वाले लोगों को उच्च रक्त शर्करा का प्रबंधन करने की आवश्यकता है सोया दही जैसे कम ग्लाइसेमिक खाद्य पदार्थों का सेवन करने से आप अपने रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं क्योंकि आप इन खाद्य पदार्थों से धीरे-धीरे आपके खून में चीनी को अवशोषित करते हैं। न्यूकैसल विश्वविद्यालय में शोधकर्ताओं ने 2010 में "डायबिटीज केयर" में प्रकाशित न्यूकैसल विश्वविद्यालय में शोध किया था कि नाश्ते से पहले सोया दही खाने से टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में नाश्ते के बाद रक्त शर्करा के स्तर में लगभग 40 प्रतिशत की कमी आई है।
ऑस्टियोपोरोसिस < ऑस्टियोपोरोसिस को हड्डी की हानि और फ्रैक्चर का खतरा बढ़ जाता है। कैल्शियम से भरपूर भोजन, जैसे कि सोया दही, ऑस्टियोपोरोसिस के खतरे को कम कर सकते हैं। इटली में बारि विश्वविद्यालय में वैज्ञानिकों द्वारा अनुसंधान के अनुसार, पोस्टमेनोपैस महिलाओं में ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करने में सोयायुक्त पदार्थ प्रभावी हो सकते हैं, जो कि 2002 में "मटिरिटास" में प्रकाशित हुआ था।
कैंसर
