क्या स्वादिष्ट स्पाइनच डुबकी है?

सभी पालक डिपेट स्वस्थ नहीं हैं, लेकिन आप इसे अधिक पौष्टिक बनाने के लिए किसी भी डुबकी नुस्खा को सुधार सकते हैं। पूरी सूअर क्रीम, क्रीम पनीर, मेयोनेज़ या फैटी तेल के साथ तैयार एक डुबकी वसायुक्त सामग्री और उच्च कैलोरी गिनती के कारण दिल स्वस्थ नहीं हो सकती है। कम वसा या वसा रहित पदार्थों का एक डुबकी आधार का प्रयोग करना और ताजी पालक आपको क्षुधावर्धक या स्नैक के रूप में सेवा करने के लिए स्वाद के साथ समझौता किए बिना एक पौष्टिक पालक डुबकी प्रदान करता है।

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पालक पोषण

पालक का एक कप केवल 7 कैलोरी और मोटा नहीं है यह आपके डिब्बे को 167 मिलीग्राम पोटेशियम के साथ प्रदान करता है, जो आपके दिल की धड़कन को नियंत्रित करता है और रक्त के माध्यम से ऑक्सीजन के परिवहन के लिए करीब 1 मिलीग्राम का लोहा नियंत्रित करता है। पालक में कप में 2, 831 विटामिन ए की अंतरराष्ट्रीय इकाइयां हैं, जो स्वस्थ आँखों के लिए फायदेमंद है। पालक का एक कप विटामिन के लगभग 145 माइक्रोग्राम भी प्रदान करता है, पूरे दिन की सिफारिश की 90 से 120 माइक्रोग्राम से ज्यादा प्रदान करता है। आपका शरीर रक्त के थक्के के लिए विटामिन के उपयोग करता है, और यह हिप फ्रैक्चर को रोक सकता है।

डुबकी बेस पोषक तत्वों

अधिकांश डुबकी अड्डों में खट्टा क्रीम, क्रीम पनीर या मेयोनेज़ शामिल हैं। कम वसा सामग्री का उपयोग करना एक स्वस्थ डुबकी बनाता है। उदाहरण के लिए, पूरे दूध का एक कप क्रीम मिलाकर 45 ग्राम वसा, 444 कैलोरी और 253 मिलीग्राम कैल्शियम का होता है, जबकि वसा रहित खट्टा क्रीम शून्य वसा, 170 कैलोरी और कैल्शियम के 288 मिलीग्राम है। इसी तरह, नियमित क्रीम पनीर का एक कप 80 ग्राम वसा, 793 कैलोरी और 227 मिलीग्राम कैल्शियम का है। वसा मुक्त क्रीम पनीर वसा को समाप्त करती है, कैलोरी कम करती है 241 और कैल्शियम बढ़ जाती है हल्का मेयोनेज़ का उपयोग करने से वसा और कैलोरी भी कम हो जाता है।

अधिक स्वस्थ विकल्प

यदि आप पालक की डिप के लिए और अधिक प्रोटीन जोड़ना चाहते हैं, तो आप खट्टा क्रीम, क्रीम पनीर या मेयोनेज़ के लिए दही या हुमस का स्थान बदल सकते हैं। एक कप हुमस आपकी डुबकी में करीब 20 ग्राम प्रोटीन, कैल्शियम के 93 मिलीग्राम और लोहे के 6 मिलीग्राम शामिल करता है। एक कप ह्यूमस में 408 कैलोरी होते हैं। दूसरी तरफ, एक प्याला सादे, दूध दही के दही को अपने पालक की डुबकी में केवल 137 कैलोरी मिलते हैं और आपको 488 ग्राम कैल्शियम और 14 ग्राम प्रोटीन देता है आपके डुबकी के लिए दही का उपयोग करने का एक और स्वास्थ्य लाभ यह है कि जीवित प्रोबायोटिक्स हैं जो सहायता पाचन और आपके पाचन तंत्र को पोषक तत्वों को अवशोषित करने में सहायता करते हैं।

सुझावों की सेवा

कटा हुआ ताजा सब्जियों, जैसे कि गाजर की छड़ें, अजवाइन डंठल, हरी मिर्च, एवोकैडो और खीरे के साथ पालक को डुबोकर आलू के चिप्स के स्वस्थ विकल्प हैं। पूरे-गेहूं के पटाखे या पीटा चिप्स डिब्ब में फाइबर से समृद्ध पूरक हैं।