मेयो क्लिनिक के मुताबिक, खाद्य एलर्जी सामान्य दिखती है लेकिन केवल लगभग 4 प्रतिशत वयस्क अमेरिकियों को प्रभावित करती है। युवा बच्चों में खाद्य एलर्जी अधिक आम होती है, जो अक्सर 5 साल की उम्र से एलर्जी बढ़ती जाती है। आम खाद्य एलर्जी में मछली, नट्स, मूंगफली, अंडे, दूध, सोया और गेहूं शामिल होते हैं। भोजन एलर्जी से होने वाले लक्षणों में जठरांत्र संबंधी मुद्दों, ऊपरी श्वसन संबंधी जटिलताओं और त्वचा प्रतिक्रियाएं शामिल हैं रक्त में हिस्टामाइन के बढ़ते स्तर में आंतरिक कान को खुजली लग सकता है।
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कारण
यदि आपके पास भोजन एलर्जी है, तो आप प्रतिरक्षा प्रणाली के एक overreaction अनुभव जब आप एलर्जीन का उपभोग करते हैं बच्चों के स्वास्थ्य के अनुसार, आपका शरीर भोजन में प्रोटीन का जवाब देता है जैसे कि वे वायरस की तरह हानिकारक होते हैं। प्रतिरक्षा प्रणाली एलर्जी को बंद करने के लिए एंटीबॉडी और हिस्टामाइन का उत्पादन करती है। शरीर के हिस्टामाइन के बढ़े हुए स्तरों में जलन होती है। हिस्टामाइन को नरम ऊतक में, आमतौर पर साइनस, गले और भीतर के कान में जारी किया जाता है।
लक्षण
खाद्य एलर्जी प्रत्येक व्यक्ति को अलग तरह से प्रभावित करते हैं लेकिन समान लक्षण उत्पन्न करते हैं। नाक की भीड़, आंखों की जलन, गले में जलन, ऐंठन, उल्टी, मतली, अस्थमा और आंतरिक कान जलन एक खाद्य एलर्जी के सभी आम लक्षण हैं। अमेरिकन अकेडमी ऑफ ओटोरोरिन्जोलॉजी कहती है कि एलर्जी कान में अत्यधिक सूजन पैदा कर सकती है, जिसके कारण द्वितीयक कान संक्रमण हो सकता है। यहां तक कि अगर आंतरिक कान संक्रमित नहीं है, एलर्जी एक लगातार खुजली हो सकती है।
उपचार
यदि आप भोजन एलर्जी से खुजली के अंदरूनी कानों का अनुभव करते हैं, तो मेयो क्लिनिक के मुताबिक, सबसे अच्छा इलाज एलर्जी की वजह से खाद्य पदार्थों को खाने से बचने का है। एंटीहिस्टामाइन लें ताकि आप अंदरूनी कान में जलन और खुजली को कम कर सकें, अगर आप गलती से खाना खाते हैं जो आपको एलर्जी है तो एंटीहिस्टामाइन उत्पाद की हिस्टामाइन की शरीर की क्षमता को अवरुद्ध करता है, जो शरीर के भीतर के कानों और अन्य जगहों में जलन पैदा कर रहा है। अगर कान में जलन एक कान के संक्रमण में विकसित होती है, तो आपका डॉक्टर एंटीबायोटिक दवाओं का सुझाव दे सकता है।
परीक्षण < भीतर के कान में गंभीर खुजली एक खाद्य एलर्जी की पुष्टि के लिए जांच की जानी चाहिए एलर्जी परीक्षण में रक्त और त्वचा परीक्षण शामिल हैं। एक संभावित खाद्य एलर्जीन लेने के बाद रक्त खींचा जाता है यह देखने के लिए रक्त की जांच की जाती है कि क्या इम्युनोग्लोबुलिन ई एंटीबॉडी में वृद्धि हुई है या नहीं। यदि वहां हैं, तो आपको उस विशेष भोजन से एलर्जी है। त्वचा परीक्षण एक विशिष्ट खाद्य प्रोटीन की थोड़ी मात्रा का उपयोग करने के लिए यह देखने के लिए कि क्या त्वचा पर प्रतिक्रिया होती है।
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