जॉनसनविल ने नाश्ता, स्नैक, इटालियन, स्मोक्ड और ब्रैट्स सहित कई तरह के सॉस बनाये हैं। उनके ब्रैटवॉर्स्ट पोर्क और बीफ़ में आते हैं, और उनमें से कुछ में छेददार, बीयर या धुआं का स्वाद होता है, और आप पैन, स्किलेट या माइक्रोवेव में जॉनसनविल मूल ब्रैटवॉर्स्ट बना सकते हैं। यदि आप अपना आहार देख रहे हैं, तो पोषण संबंधी सूचनाओं को खाने से पहले जांचें, और उन्हें संयम में खाएं
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बुनियादी जानकारी
जॉनसनविल का मूल ब्रैटवॉर्स्ट पोर्क से बनाये गये हैं, और 85-जी ब्रेड में 270 कैलोरी हैं जो 200 से वसा वाले हैं, इसलिए इसकी कैलोरी का 74% मोटी। इसमें 2 जी कुल कार्बोहाइड्रेट हैं, जिसमें से कोई आहार फाइबर और 1 ग्राम शक्कर कॉर्न सिरप और डेक्सट्रॉज़ नहीं है। इसमें 15 ग्राम प्रोटीन है और यह कोलेस्ट्रॉल से मुक्त ट्रांस ट्रांस वसा है। मूल ब्रैटवॉर्स्ट में लोहे के दैनिक मूल्य का 4 प्रतिशत और कोई कैल्शियम, विटामिन ए या विटामिन सी नहीं है
फैट और कोलेस्ट्रॉल
ए जॉनसनविल मूल ब्रैटवॉर्स्ट में 22 ग्राम कुल वसा है, जिसमें 8 ग्राम संतृप्त वसा और 60 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल है। आपके आहार से संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल अस्वास्थ्यकर है क्योंकि वे आपके रक्त में खराब एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि कर सकते हैं। अगर आप 2, 000-कैलोरी आहार पर स्वस्थ हैं, तो यू.एस. डिपार्टमेंट ऑफ़ हेल्थ एंड ह्यूमन सर्विसेज के 2005 के आहार संबंधी दिशानिर्देश आपको 20 ग्राम से अधिक संतृप्त वसा का दैनिक सेवन और 300 मिलीग्राम के लिए अपने आहार कोलेस्ट्रॉल को सीमित करने का सुझाव देते हैं।
सोडियम
मीट्स सोडियम के प्राकृतिक स्रोत हैं, और आप प्रोटीज किए गए खाद्य पदार्थों जैसे कि नमक और मोनोसोडियम ग्लूटामेट जैसे पदार्थों से सोडियम को जॉन्सनविल मूल ब्रैटवॉर्स्ट में मिलाते हैं। प्रत्येक सॉसेज में 810 मिलीग्राम सोडियम है आहार सोडियम उच्च रक्तचाप का कारण बन सकता है और कोरोनरी हृदय रोग, किडनी रोग और स्ट्रोक के लिए आपके जोखिम को बढ़ा सकता है। यू.एस. डिपार्टमेंट ऑफ़ हेल्थ एंड ह्यूमन सर्विसेज के 2005 के आहार संबंधी दिशानिर्देश यह सलाह देते हैं कि यदि आपके पास स्वस्थ वयस्क होने पर आपके पास 2 से अधिक, 300 मिलीग्राम सोडियम प्रति दिन नहीं है।
विचार
यदि आप कम कार्बोहाइड्रेट आहार का पालन कर रहे हैं तो एक जॉनसनविल मूल ब्रैटवॉर्स्ट आपकी भोजन योजना में फिट हो सकता है सॉसेज भी उच्च गुणवत्ता वाली प्रोटीन का अच्छा स्रोत है, लेकिन यह अस्वास्थ्यकर वसा में उच्च है। यदि आप अपने कैलोरी सेवन या हृदय स्वास्थ्य के बारे में चिंतित हैं, बेहतर विकल्प में चिकन स्तन या पोर्क टेंडरलिक्स जैसी कम वसायुक्त मांस शामिल हो सकते हैं। लगभग किसी भी भोजन को स्वस्थ आहार में फिट किया जा सकता है अगर आप इसे कम मात्रा में खाते हैं।
