जुनिपर "जामुन" वास्तव में सभी जामुन नहीं हैं, लेकिन जुनिपर झाड़ी से छोटे पाइन शंकु नहीं हैं। आप या तो उनके विशिष्ट पाइनि स्वाद को पसंद कर सकते हैं या नफरत कर सकते हैं किसी भी तरह, इन छोटे पाइन शंकुओं में कुछ स्वास्थ्य लाभ होते हैं, जिनमें बैक्टीरिया से संबंधित स्थितियों के लिए एंटीऑक्सिडेंट्स और प्रभावी एंटीबायटेरिअल्स के रूप में काम करना शामिल है।
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जुनिपर सूचना
जुनीपर जामुन के पास एक तीखे, पिनेलिक स्वाद होता है और खेल व्यंजनों के साथ यूरोपीय और भारतीय व्यंजनों सहित कई व्यंजनों को मसाले के लिए इस्तेमाल किया जाता है। जुनिपर बेरी का उपयोग प्राचीन यूनान में एक चिकित्सा उपाय के रूप में किया गया था, और बताया गया है कि स्वास्थ्य लाभ आज भी जीवित रहते हैं। Chiropractic और स्वास्थ्य केंद्रित संसाधनों के साथ वेबसाइटों के एक नेटवर्क Chiro वेब, नोटिंक के मुख्य औषधीय घटकों में से एक है, 4-टेरपीनन, जो यूरिक एसिड के स्तर को कम करने में मदद करता है, दाद सिंप्लेक्स वायरस का प्रबंधन और पाचन परेशान को शांत कर सकता है।
एंटीऑक्सिडेंट कार्रवाई
ट्यूनीशिया में टुनिस में यूनिवर्सट टुनिस एल-मणार के एक अध्ययन से "प्राकृतिक उत्पाद अनुसंधान" में प्रकाशित हुआ 2011 में जैनिपर बेरीज के रासायनिक मेकअप का परीक्षण किया और निष्कर्ष निकाला कि वे रोगों के विरुद्ध उपयोगी हो सकते हैं मस्तिष्क और रक्त वाहिकाओं यह संभावित बेर के कारण 'असंतृप्त वसा और एंटीऑक्सिडेंट के उच्च स्तर है। 2010 में ईरान के मेडिकल साइंसेज के शिराज विश्वविद्यालय से एक और रिपोर्ट, जो "2010 में फार्माकोगोनोजी रिसर्च" में प्रकाशित हुई, पाया गया कि जुनिपर बेरी के आवश्यक तेल में प्रभावशाली एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव और हानिकारक मुक्त कणों को धोने की क्षमता है।
जीवाणुरोधी गुण
एंटीऑक्सीडेंट शक्तियों के साथ, जुनिपर बेरीज में भी एंटीबायोटिक गुण होते हैं। 2010 में अंतरराष्ट्रीय सहकर्मी-समीक्षा पत्रिका "प्राकृतिक उत्पाद संचार" में प्रकाशित एक जर्मन अध्ययन ने कई आवश्यक तेलों के रासायनिक संरचना का विश्लेषण किया, जिसमें जैनिपर बेरीज से तेल शामिल था। तेलों के जीवाणुरोधी तत्वों को बैक्टीरिया के कई अलग-अलग उपभेदों के खिलाफ परीक्षण किया गया, जिनमें खराब भोजन, भोजन-विषाक्तता से संबंधित बैक्टीरिया और दोनों पशु- और पौधे-आधारित रोगजनकों के शामिल थे। जुनिपर तेल एक प्रभावी जीवाणुरोधी उपकरण के रूप में अपनी क्षमता का प्रदर्शन बैक्टीरिया की गतिविधि को रोकता है।
कैसे उपयोग करें और विचार करें
कुकबुक लेखक राघवन अय्यर, जुनिपर बेरीज को कुचलने और मांस पर रगड़ते हुए, या मछली सॉस में जोड़ने का सुझाव देता है पूरक के बारे में, चिरो वेब का सुझाव है कि 2 से 10 ग्राम सूखे जुनिपर बेरी प्रति दिन, या 20 से 100 मिलीग्राम तेल। जुनिपर चाय को गर्म पानी में कुछ जामुनों को पिलाने से बनाया जाता है। चाइरो वेब नोटिंक का दीर्घकालिक उपयोग गुर्दे की समस्याएं पैदा कर सकता है, इसलिए आपके उपयोग को छह सप्ताह तक सीमित करें और यदि आपकी गुर्दा की समस्या हो तो जामुन से बचें। किसी भी पूरक को शुरू करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें
