लोकप्रियता में एक स्वास्थ्य पेय के रूप में बढ़ रहा है, चाहे लोग अपने दोस्तों को "माँ" को काला चाय में उबालने के लिए परंपरागत तरीके से इस्तेमाल करते हैं या आइस्ड चाय के प्रतिस्थापन के रूप में इसे बोतलों में खरीदना प्राकृतिक उपाय के प्रशंसक यह मानते हैं कि यह प्रतिरक्षा तैयार करता है और झुर्रियां और उम्र बढ़ने और त्वचा के नुकसान के अन्य लक्षणों को कम करता है। मेयो क्लिनिक ने चेतावनी दी कि कोंबुचा के बारे में दावा वैज्ञानिक तौर पर सिद्ध नहीं होते हैं और यहां तक कि कुंबुचा वास्तव में कुछ स्वास्थ्य जोखिम ले सकता है।
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विवरण
न्यूयॉर्क विश्वविद्यालय के लैंगोन मेडिकल सेंटर कंबुचा को कवक और फायदेमंद बैक्टीरिया से बना "जिलेटिनस द्रव्यमान" के रूप में वर्णित करता है, जिसे पीसा हुआ काली चाय और चीनी में जोड़ा जाता है और एक सप्ताह के लिए उबाल के लिए छोड़ दिया। NYU की वेबसाइट कुम्बा की शुरुआत स्टार्टर से की जाती है, क्योंकि, खमीर रोटी संघटक की तरह, किम्बची "माँ", किण्वन प्रक्रिया के दौरान खुद को नवीनीकृत करती है, और मिठाई वाली काली चाय में भविष्य की तरफ बढ़ने के लिए "बच्चे" का इस्तेमाल किया जा सकता है।
ब्यूटी सीक्रेट?
एनओयू लैंगोन मेडिकल सेंटर नोट करता है कि कोम्बच चाय के समर्थक अपनी सुंदरता बढ़ाने वाली संपत्तियों में इतनी दृढ़ता से विश्वास करते हैं कि उनका मानना है कि यह भूरे बालों को अपने मूल रंग में बदलने, वजन घटाने को बढ़ावा देने, मुँहासे हटाने और झुर्रियों को हटाने के लिए उपयोगी साबित होगा। अपनी पुस्तक "स्किन सेवर रिमेडीज" में, जुटा स्टेपानोव्स कोंबोचा को झुर्रियों को कम करने के लिए एक आंतरिक और सामयिक उपचार दोनों के रूप में बढ़ावा देता है। उसने ब्लेंडर में एक कोम्बुचा फेस क्रीम बनाने की सिफारिश की है, और यह आपके चेहरे पर लगभग 20 मिनट के लिए छोड़कर, मिट्टी या मधु मुखौटा जैसा है।विवाद
फल और सब्जियों में विटामिन अच्छी तरह से स्थापित एंटीऑक्सिडेंट हैं, जो अप्रत्यक्ष रूप से समय के क्षरण को धीमा कर सकते हैं जो आपके चेहरे और शरीर पर दिखाई देते हैं। लेकिन मेयो क्लिनिक के मुताबिक, कोंबुचा के लाभों का भी अध्ययन नहीं किया गया है। जबकि चाय में बहुत सारे मौलिक समर्थन हैं, एक स्वास्थ्य और सौंदर्य सहायता के रूप में इसकी वास्तविक प्रभावशीलता पर शोध अब भी अपनी प्रारंभिक अवस्था में है। मानवीय नैदानिक परीक्षणों की बजाय, अधिकांश अध्ययन प्रयोगशाला और पशु अनुसंधान पर केंद्रित हैं।
