लैक्टो-ओवो शाकाहारियों ने अपने भोजन से मांस, मछली और मुर्गी को बाहर रखा, लेकिन इसमें डेयरी और अंडे शामिल हैं, जिससे यह आसान हो जाता है वे उन vegans की तुलना में अपने पोषक तत्व की जरूरतों को पूरा करने के लिए जो अंडे और डेयरी उत्पादों का उपभोग नहीं करते हैं लैक्टो-ओवो शाकाहारी आहार के बाद आपके स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है। अमेरिकन डायटेटिक एसोसिएशन के मुताबिक, एक अच्छी तरह से योजनाबद्ध लैक्टो-ओवो शाकाहारी भोजन मधुमेह और हृदय रोग के खतरे को कम कर सकता है और आपको स्वस्थ वजन बनाए रखने में मदद कर सकता है।
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पूरे अनाज
जब स्वस्थ वजन को बनाए रखने की बात आती है, कैलोरी की गणना आपको प्रत्येक भोजन समूह से खाने की संख्या को आपकी कैलोरी की जरूरतों पर निर्भर करता है। अपने डॉक्टर से बात करें कि आप प्रत्येक दिन कितनी कैलोरी चाहिए सबसे स्वस्थ वयस्क पुरुष और महिला दिन में 2, 000 कैलोरी खपत करते हैं। 2, 000-कैलोरी आहार पर, आपको पूरे दिन अनाज के छह सर्विंग्स खाने चाहिए। पूरे अनाज और सेवारत आकारों में पूरे गेहूं की रोटी का एक टुकड़ा, पकाया हुआ दलिया के 1/2 कप, 1 कप पूरे अनाज के लिए तैयार खाने वाली अनाज, पांच पूरे अनाज पटाखे, दो चावल केक और 1/2 कप ब्राउन चावल या संपूर्ण गेहूं का पास्ता। पूरे अनाज में फाइबर, बी विटामिन और लोहा होता है
फलियां और सोया
लेज्यूम्स और सोया उत्पाद प्रोटीन, लोहा, फोलेट और फाइबर के साथ लैक्टो-ओवो शाकाहारी प्रदान करते हैं। एक दिन में तीन सर्विंग्स का लक्ष्य। एक सेवारत में 1/2 कप पका हुआ सेम, जैसे छोला या गुर्दा सेम, 1/2 कप टोफू या 1 कप सोया दूध शामिल हो सकते हैं।
सब्जियों
सब्जियां विटामिन सी, विटामिन ए, पोटेशियम, फोलेट और फाइबर प्रदान करती हैं। आपको लैक्टो-ओवो शाकाहारी आहार पर रोज़ाना आठ सब्जियों की ज़रूरत है एक सेवारत में 1 कप पत्तेदार सब्जियां, 1/2 कप कच्चा सब्जी या 1/2 कप पके हुए सब्जियां शामिल हो सकती हैं। स्वस्थ सब्जी विकल्पों में काले, पालक, ब्रोकोली, फूलगोभी, हरी बीन्स, मिर्च, मीठे आलू, खीरे और मशरूम शामिल हैं।
फल
फल में विटामिन सी, विटामिन ए, पोटेशियम, फोलेट और फाइबर भी शामिल हैं। अपने लैक्टो-ओवो शाकाहारी भोजन योजना में एक दिन में चार सर्विंग्स शामिल करें स्वस्थ विकल्प और सेवारत आकारों में एक मध्यम सेब, नारंगी या नाशपाती, 1 कप स्ट्रॉबेरी या ब्लूबेरी, 1 कप क्यूब्ड तरबूज, 3/4 कप 100 प्रतिशत फलों का रस और 1/4 कप सूखे फल शामिल हैं।
नट और बीज
नट और बीजों में प्रोटीन, फाइबर और मैग्नीशियम होते हैं। पागल भी मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड वसा के स्वस्थ स्रोत के रूप में कार्य करते हैं। अपने आहार में अधिक मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसैचुरेटेड वसा शामिल करने से आपके रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद मिल सकती है। आप एक दिन पागल या बीज की सेवा कर सकते हैं सर्विसिंग आकार में 1 औंस पागल या 2 चम्मच अखरोट का मक्खन शामिल है।
तेल
डेयरी फूड्स
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अंडे