प्रोबायोटिक्स जीवाणु प्रजातियां हैं जो मनुष्यों में संक्रमण का कारण नहीं बनते हैं, बल्कि इसके बजाय पाचन तंत्र या अन्य अंग प्रणालियों के कुछ प्रकार के लाभ प्रदान करते हैं। प्रोबायोटिक जीवों के कुछ अच्छी तरह से प्रलेखित उपयोग और लाभ हैं, लेकिन लैक्टोज असहिष्णुता के इलाज में प्रोबायोटिक्स के उपयोग के बारे में वैज्ञानिक सबूत काफी मिश्रित हैं।
दिन का वीडियो
प्रॉबायोटिक्स
प्रोबायोटिक्स को बैक्टीरिया के रूप में परिभाषित किया जाता है जो मेजबान को किसी तरह से लाभ पहुंचाते हैं। उदाहरण के लिए, मनुष्य विभिन्न प्रकार के गैर-रोगजनक बैक्टीरिया पर निर्भर करता है, जिसका अर्थ है कि ऐसी प्रजातियां जो संक्रमण का कारण नहीं बनती हैं, जो आंत में रहते हैं और उचित कार्य को बनाए रखने में सहायता करती हैं। प्रोबायोटिक प्रजातियों के सबसे परिचित एक लैक्टोबैसिलस एसिडाफिलस है, दूध की दही में परिवर्तित करने के लिए जिम्मेदार प्रजातियां। लैक्टोबैसिलस और अन्य प्रोबायोटिक बैक्टीरिया कुछ लोगों द्वारा पाचन समारोह में सुधार के लिए एक तंत्र के रूप में आहार के महत्वपूर्ण घटक माना जाता है।
लैक्टोज असहिष्णुता
लैक्टोस असहिष्णुता एंजाइम के सीमित या अनुपस्थित उत्पादन के कारण होता है, जो कि आपकी छोटी आंत आमतौर पर लैक्टोज, या दूध की शक्कर को पचाने के लिए इस्तेमाल करते हैं इस एंजाइम की अनुपस्थिति में, लैक्टोज कहा जाता है, आप लैक्टोज को अवशोषित नहीं कर सकते। इसके बजाय, यह आपके निचले जठरांत्र संबंधी मार्ग में जाता है। वहां, बैक्टीरिया इसे नीचे तोड़ देते हैं और ऊर्जा के लिए इसके घटकों का उपयोग करते हैं। इसका परिणाम गैस के उत्पादन में होता है, जिससे ऐंठन और सूजन के विशिष्ट लैक्टोज असहिष्णु लक्षण होते हैं।
प्रोबायोटिक सबूत
कुछ वैज्ञानिक अध्ययन हैं जो उपभोक्ता प्रोबायोटिक्स, विशेष रूप से लैक्टोबैसिलस एसिडाफिलस का सुझाव देते हैं, लैक्टोज असहिष्णुता के लक्षणों को दूर करने में मदद कर सकते हैं और आपको दूध और अन्य डेयरी उत्पादों को अधिक आसानी से पचा सकते हैं। उदाहरण के लिए, "जर्नल ऑफ डेयरी साइंस" में प्रकाशित एक 1995 के लेख में यह लिखा गया है कि जो बच्चे लैक्टोबैसिलस की खुराक के साथ दूध का सेवन करते हैं वे प्रोटीयोटिक पूरक बिना दूध पी रहे लोगों की तुलना में लैक्टोस असहिष्णुता के कम लक्षणों का अनुभव करते हैं।
चिंताएं
हालांकि, सभी वैज्ञानिक प्रमाण लैक्टोज असहिष्णुता के लक्षणों को कम करने के लिए प्रोबायोटिक्स का समर्थन नहीं करता है। "जर्नल ऑफ कौटुंबिक प्रैक्टिस" में प्रकाशित एक 2005 की समीक्षा लेख में यह लिखा गया है कि प्रोबायोटिक्स और लैक्टोज असहिष्णुता पर किए गए अधिकांश शोध प्रोबायोटिक उपयोग और लक्षण राहत के बीच कोई संबंध नहीं हैं।लैक्टोबैसिलस सहित अधिकांश प्रोबायोटिक्स, काफी सुरक्षित हैं, यद्यपि। जैसे, आप अपने लैक्टोज असहिष्णुता से निपटने की एक विधि के रूप में प्रोबायोटिक सप्लीमेंट का प्रयोग करना चाह सकते हैं, यह समझने में कि वह प्रभावी नहीं हो सकते।
