फाइबर में आसानी से पाचन और कम होने पर आपके जठरांत्र संबंधी पथ को आराम करने की अनुमति मिलती है, जो कि अपचनीय सामग्री और भोजन की बर्बादी कि आपके बड़े आंत के माध्यम से पारित करना होगा यदि आप पाचन की स्थिति से पीड़ित हैं जैसे कि सूजन आंत्र रोग, कोलाइटिस, डायवर्टीकुलिटिस या आप आंत्र सर्जरी से गुजरते हैं, तो आपका डॉक्टर इस प्रकार के आहार का सुझाव दे सकता है। कम अवशेष, कम फाइबर आहार आम तौर पर प्रति दिन फाइबर से कम 10 ग्राम प्रदान करता है। यह दस्त और पेट की ऐंठन को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है, खाना अधिक आकर्षक और सुखद बना सकता है।
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सब्जियां
सब्जियां फाइबर में उच्च होती हैं, लेकिन आपको इन्हें नहीं टालना चाहिए क्योंकि वे आवश्यक विटामिन, खनिज और फाइटोकेमिकल्स प्रदान करते हैं। आपको रोजाना दो सब्जियों को रोजाना खाने चाहिए, एक सेवारत आकार के साथ 1 कप कच्चे, आधा कप पकाया या 4 औंस। सब्जी का रस जब पकाया जाता है, तो सब्जियां आसानी से पच जाती हैं, इसलिए उन्हें निविदा, अच्छी तरह से पकाया या डिब्बाबंद खाने और बीज, उपजी या त्वचा से बचा। यदि सहन किया जाए तो गाजर, अजवाइन, बैंगन, मशरूम, बीट्स, शतावरी, शुद्ध पालक, स्क्वैश, टमाटर और सलाद जैसे सब्जियां चुनें। सूप, कैसरोल, स्टॉज और सॉस तैयार करने की कोशिश करें जो सब्जियां शामिल करें सेम, मटर, गोभी, ब्रोकोली, प्याज, मक्का, काली और फूलगोभी से बचें।
फल
फल भी विटामिन, खनिज, फाइबर, पानी और एंटीऑक्सिडेंट का उत्कृष्ट स्रोत है। आपको त्वचा और झिल्ली के साथ प्रत्येक दिन फलों की सेवा करनी चाहिए। फलों की एक सेवारत एक मध्यम ताजा फल हो सकती है, आधा कप डिब्बाबंद, जमे हुए या कट-अप फल, एक तिहाई कप सूखे फल या 4 औंस। लुगदी के बिना फलों के रस का नरम, डिब्बाबंद या पका हुआ फल का चयन बिना बीज या खाल के। अच्छी तरह से पकने वाले केले, नरम तंबाकू, हनीदार या तरबूज, सेबसस, आड़ू, खुबानी और तनावपूर्ण या स्पष्ट रस अच्छी तरह से सहन फल का अच्छा उदाहरण हैं। जामुन, खरगोश और पेड़ों का रस, किशमिश और अन्य सूखे फल से बचें।
डेयरी < डेयरी प्रोटीन, कैल्शियम और विटामिन डी का एक महत्वपूर्ण स्रोत है; हालांकि, यह आसानी से पचा नहीं है। डेयरी उत्पादों को केवल तभी सहन करना चाहिए जब सहन किया जाए प्रति दिन डेरी के दो सर्विंग्स के लिए लक्ष्य, 1 कप दूध के बराबर एक सेवारत, 1. 5 ऑउंस। पनीर या 8 औंस की दही का डेयरी के अच्छे स्रोतों में नॉनफैट या वसा रहित दूध, पनीर, सादे दही, पुडिंग और आइसक्रीम शामिल हैं। ऐसी दही जैसे उत्पादों से बचें जो नेट या बीजों को शामिल किया है
मांस, कुक्कुट और मछली
आपको कुल 6 ऑउंस के लिए दो से तीन सर्विंग्स खाने चाहिए। प्रोटीन युक्त समृद्ध पदार्थों का दैनिक एक सेवारत एक बड़ा अंडा, 2 बड़े चम्मच हो सकता है। मूंगफली का मक्खन या 3 ऑउंस मीट का। प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों का चयन करते समय, बीफ़, मेमने, हैम, वील, पोर्क, मुर्गी और अंग मांस में निविदा में कटौती का चयन करें; अच्छी तरह से पकाया गया ग्राउंड मांस, मछली और शंख, चिकन मूंगफली का मक्खन, अंडे या टोफू।गैस-उत्पादक सेम और दाल से बचें, मांस या मांस के कड़े रेशेदार कटौती, पिघल के साथ। हल्का मसाला के साथ सेंकना, विवाद करना, या पोच मांस, अगर वांछित
अनाज
