शराब बनानेवाला का खमीर सैकोरोमाइसेस सेरेविसिया फंगस से आता है। यह एक पाउडर में जमीन है और विभिन्न खाद्य पदार्थों में उपयोग किया जाता है। खमीर के विपरीत, आप बेकिंग में उपयोग करते हैं, शराब बनानेवाला के खमीर एक निष्क्रिय खमीर होता है जिसमें कोई सफ़ेद शक्ति नहीं होती है। यह पचाने में आसान होता है और यह बी विटामिन, आवश्यक अमीनो एसिड और खनिजों का एक समृद्ध स्रोत है। यह विटामिन बी 12 का शाकाहारी स्रोत भी है
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शराब बनाने वाले के खमीर वाले खाद्य पदार्थ
केवल कुछ खाद्य उत्पादों में शराब बनानेवाला का खमीर होता है, जिसमें शाकाहार खमीर से बने भोजन फैलाव होता है। आमतौर पर, आप उन्हें पटाखे और टोस्ट पर फैलाया अपने पाउडर के रूप में शराब बनानेवाला के खमीर को खोजना अधिक आम है
शराब बनानेवाला के खमीर के लिए उपयोग
आप गर्म और ठंडे अनाज के ऊपर छिड़का शराब बनानेवाला के खमीर के पाउडर के रूप का उपयोग कर सकते हैं। आप इसे सॉस या सूप में जोड़ सकते हैं या उसे सुबह की सफ़लता में जोड़ सकते हैं जब आप पहले अपने आहार में शराब बनानेवाला के खमीर का परिचय देते हैं, तो 1/4 चम्मच के साथ शुरू करें और हर रोज दूसरे दिन यह राशि दोगुना करें जब तक कि आपके दैनिक सेवन 1 से 3 चम्मच के बीच नहीं हो।
