कम कार्ब आहार और दूध

प्रोटीन, विटामिन और खनिजों के साथ पैक्ड, दूध किसी भी भोजन योजना के लिए बहुत अधिक पोषण मूल्य प्रदान करता है। और जब दूध भी कार्ड्स का स्रोत होता है, तब आपको जरूरी नहीं कि यह ब्लैकलिस्ट करना पड़ता है जब आप कम कार्ब आहार योजना का पालन करते हैं। बस कम कार्ब विकल्पों के लिए विकल्प चुनें, जैसे कि सफ़ेद अनुपयुक्त दूध, या मिर्च स्टोर-खरीदी वाली किस्मों से बचने के लिए घर पर अपने स्वयं के स्वादिष्ट दूध करें।

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दूध में पोषक तत्व और कार्बोहाइड्रेट

दूध में एक अच्छी तरह से तैयार पोषण संबंधी प्रोफाइल है - इसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन का एक स्वस्थ मिश्रण होता है और आप किस प्रकार का दूध चुनते हैं, वसा जब आप निम्न-कार्ब आहार का पालन कर रहे हैं तो सादा, अनमोल गाय का दूध आपकी सबसे अच्छी शर्त है। इसमें 8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट प्रति कप है, जो सभी प्राकृतिक रूप से होने वाली शर्करा से आते हैं। आपको स्वास्थ्य के लिए अन्य आवश्यक पोषक तत्व भी मिलेगा, जिनमें कैल्शियम भी शामिल है - हड्डियों के स्वास्थ्य और तंत्रिका समारोह के लिए जरूरी एक खनिज - और विटामिन बी -12, जो ऑक्सीजन परिवहन का समर्थन करता है, थकान-उत्प्रेरित एनीमिया को रोकने के लिए।

चॉकलेट दूध की तरह मिठाई दूधियां, सादे सफेद दूध के समान सभी फायदेमंद विटामिन और खनिज होते हैं, लेकिन उनके पास बहुत ज्यादा कार्ड्स भी होते हैं चॉकलेट दूध का एक कप, उदाहरण के लिए, कुल कार्बोहाइड्रेट के 26 ग्राम हैं, जिसमें 2 ग्राम आहार फाइबर शामिल हैं

कम-कार्ब आहार के लिए दूध के लाभ

जब भी सादा दूध कार्ब-फ्री नहीं है, तब भी अगर आप निम्न-कार्ब आहार का पालन कर रहे हैं, तो इससे कई फायदे मिलते हैं। दूध प्रति कप 8 ग्राम प्रोटीन की आपूर्ति करता है, क्योंकि यह एक पूर्ण प्रोटीन है, यह दुबला मांसपेशियों को बनाए रखने के लिए आवश्यक सभी एमिनो एसिड की आपूर्ति करता है, आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करता है और आपके अन्य कोशिकाओं और ऊतकों को मजबूत और स्वस्थ रखता है। डेयरी प्रोटीन 2015 में जर्नल ऑफ फूड साइंस में प्रकाशित एक अध्ययन के मुताबिक, आवश्यक अमीनो एसिड का अच्छा स्रोत हैं। इसका कारण यह है कि वे अपने कोशिकाओं और ऊतकों को आसानी से और आसानी से ले जाया जाता है, इसलिए आपकी मांसपेशियों में तेजी से पहुंच होती है अमीनो एसिड वे बढ़ने की जरूरत है। प्रोटीन में भी एक उच्च तापीय प्रभाव होता है - इसका मतलब है कि यह बहुत मात्रा में कैलोरी लेता है, जो आपके चयापचय को बढ़ा देता है - और यह आपको पूर्ण रखता है, इसलिए आपको अपने आहार में रहना आसान हो सकता है

आश्चर्य की बात है कि अगर आप अपने कम कार्ब आहार पर सक्रिय रहने की कोशिश कर रहे हों तो दूध का कार्बोहाइड्रेट सामग्री कुछ लाभ भी दे सकती है। आपकी मांसपेशियों को आपके कार्य-स्थल के दौरान त्वरित ऊर्जा के लिए कार्बोहाइड्रेट को संग्रहित करने पर भरोसा होता है, ताकि आप किसी भी कारबोट खाने के बिना काम कर रहे हो, तो आपको अधिक थकान महसूस हो सकती है। अपनी कसरत से पहले दूध पीना कसरत कसरत के माध्यम से आपको अपनी मांसपेशियों को सशक्त बनाने की ज़रूरत होती है, इसलिए आपकी मांसपेशियों को वजन कम करने के साथ मजबूत और दुबला रहना पड़ता है।

इसे कम-कार्ब आहार में काम करना

दूध में आपके भोजन में कितनी अच्छी तरह फिट होता है, आप निम्न कार्बयुक्त आहार के प्रकार पर निर्भर करते हैं।यदि आप बहुत कम प्रतिबंधात्मक कम कार्ब आहार का पालन कर रहे हैं, तो यह आपके भोजन योजनाओं में दूध को शामिल करने की कुछ योजनाएं लेगा। चरण 20, एटकिंस 20 में से एक, उदाहरण के लिए, शुद्ध कार्ड्स के सिर्फ 20 ग्राम की अनुमति देता है - कुल कार्ब सामग्री शून्य से फाइबर सामग्री - प्रत्येक दिन। क्योंकि दूध के एक कप में 8 ग्राम शुद्ध कार्ड्स होते हैं, आपको अपने शेष भोजन की कार्ब की सामग्री को गंभीर रूप से सीमित करने की आवश्यकता होगी ताकि वह अनुशंसित सीमा में रहे। और मिठाई वाले दूध पूरी तरह से सवाल से बाहर हैं - चॉकलेट के दूध का एक कप पहले से ही इस तरह की कम कार्ब आहार पर पूरे दैनिक कार्ब की सीमा से अधिक है।

यदि आप एक अधिक अनुमोदित कम कार्ब आहार का पालन कर रहे हैं - एक जो 40 या उससे अधिक ग्राम कार्बोहाइड्रेट की प्रति दिन की अनुमति देता है - आपको अपने दैनिक भोजन योजना में बिना सोख नहीं सफेद दूध लेने की कोई समस्या होनी चाहिए। चॉकलेट दूध और अन्य स्वाद वाले दूधियां, हालांकि, अभी भी एक समस्या पैदा कर सकते हैं, क्योंकि एक सेवारत अभी भी आपके कार्बोहाइड्रेट भत्ता का एक महत्वपूर्ण हिस्सा दिन के लिए ले जाएगा।

कार्बो में दूध का ख्याल रखना

स्टोर-खरीदा चॉकलेट दूध और स्वाद का दूध कार्बो में उच्च हो सकता है, लेकिन आप घर पर अपना खुद का लोअर-कार्ब संस्करण बना सकते हैं। कोको पाउडर आपके दूध को गहन चॉकलेट वाले स्वाद के साथ बिछा सकता है, और एक चम्मच में कम से कम आधा ग्राम कार्बोन्स हैं क्योंकि कोको को कड़वा हो सकता है, बहुत से कार्बोहाइड्रेट को जोड़ने के बिना अपने पेय को मीठा करने के लिए एक ड्रॉप या दो स्टेविया जोड़ें।

आप अन्य कम कार्ब के स्वाद वाले दूध भी बना सकते हैं। अपने दूध में वेनिला निकालने का एक चम्मच जोड़ें - इसमें प्रति सेवारत कार्बोनेट का सिर्फ 0. 5 ग्राम कैर्री स्वाद होता है। या अपने दूध को दो या तीन बड़े स्ट्रॉबेरी और दालचीनी के छिड़क के साथ मिलाएं - प्रत्येक बेरी में शुद्ध कार्बल्स की सिर्फ 1 ग्राम है, और दालचीनी वस्तुतः कार्ब और कैलोरी-मुक्त है।