विटामिन आमतौर पर आहार द्वारा आपूर्ति की जानी चाहिए, हालांकि कुछ ऐसे हैं, जैसे कि विटामिन डी, यह कि शरीर सूरज जोखिम के माध्यम से स्वाभाविक रूप से उत्पादन कर सकता है। विटामिन की कमी मूल में आहार या द्वितीयक कारणों जैसे कि अनुचित अवशोषण के कारण हो सकती है। विटामिन डी या बी 12 की कमी के कारण गंभीर स्वास्थ्य जटिलताएं हो सकती हैं, और इनमें से किसी भी विटामिन के निम्न स्तर लक्षणों के एक अनूठे सेट की विशेषता है।
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विटामिन डी
विटामिन डी आपके रक्त में कैल्शियम और फास्फोरस का सामान्य स्तर रखता है। विटामिन डी के दो स्रोत मौजूद हैं: त्वचा और आहार सूरज की रोशनी की उपस्थिति में, आपकी त्वचा लगभग 80 प्रतिशत विटामिन डी का उत्पादन कर सकती है जिसे आपको ज़रूरत है शेष आहार स्रोतों से प्राप्त किया जाना चाहिए, जिसमें गहरे समुद्र में मछली, गढ़वाले अनाज, पौधों के स्रोत जैसे केल्प और पूरक शामिल हैं।
विटामिन बी 12
प्रोटीन और वसा के चयापचय में शामिल दो आवश्यक एंजाइम प्रतिक्रियाओं के लिए आपके शरीर में विटामिन बी 12 की आवश्यकता होती है। विशेष रूप से, विटामिन बी 12 ने ऑक्सीजन युक्त लाल रक्त कोशिकाओं के संश्लेषण को बढ़ावा दिया और तंत्रिका ऊतक के उचित कार्य को बढ़ावा दिया। दैनिक आवश्यकता 2 से 3 मिलीग्राम है एक संतुलित आहार में काफी बड़ी मात्रा होती है और आम तौर पर विटामिन बी 12 को पर्याप्त मात्रा में संचय में कई सालों तक रहने के लिए परिणाम मिलता है।
विटामिन डी की कमी
वयस्कों में बढ़ती बच्चों और अस्थि-विकारों के लिए रिकेट्स विटामिन डी की कमी के कारण कंकाल की बीमारियां हैं और वे झुकने वाले अंगों और कमजोर हड्डियों के लक्षण हैं। विकसित देशों में, इन रोगों में शायद ही कभी आहार की कमी का नतीजा है। हालांकि, युवा वयस्कों और बुजुर्गों दोनों को सूरज के अपर्याप्त अपर्याप्त होने की वजह से सर्दी में कमियों का विकास किया जा सकता है, और कम विटामिन डी के स्तर में कम कैल्शियम का स्तर होता है, जो टेटनी के रूप में जाना जाता लगातार मांसपेशियों के संकुचन के एक आक्षेपागार स्थिति के रूप में प्रकट होता है।
विटामिन बी 12 की कमी
विटामिन बी 12 रक्त कोशिकाओं और तंत्रिका ऊतकों के उचित कार्य के लिए आवश्यक है, और कमीयां संयुक्त प्रणाली रोग के रूप में जाना जाने वाली स्थिति को जन्म देती हैं। यह तंत्रिका तंत्र की शिथिलता के साथ मिलाकर एनीमिया के विकास के लक्षण हैं। लक्षणों में असामान्य उत्तेजनाएं शामिल होती हैं, जैसे कि झुनझुनी और स्तब्ध हो जाना, हाथों की कमजोरी, और अराजकता, अवसाद और बदलती मानसिक स्थिति शामिल हो सकती है। एनीमिया के लक्षणों में निराशा, कमजोरी, दिल की धड़कनना और चिंता शामिल है।
कम विटामिन डी के कारण
अपर्याप्त सूर्य के प्रकाश विकसित देशों में विटामिन डी की कमी का सबसे आम कारण है, हालांकि जठरांत्र संबंधी प्रणाली के कई रोगों से विटामिन की कमी हो सकती है और इसके परिणामस्वरूप कमियों में कमी आ सकती है। इनमें जिगर की बीमारी, अग्नाशय की कमी, पित्त पथ अवरोध और सेलीक स्प्रीज़ शामिल हैं, जिन्हें लस संवेदनशीलता भी कहा जाता है।लस एक राई, जौ और गेहूं जैसे अनाज में पाया जाने वाला प्रोटीन है।
कम विटामिन बी 12 के कारण
विटामिन बी 12 को एक आंतरिक कारक के रूप में जाने जाने वाले रासायनिक की आवश्यकता होती है, जो पेट से उत्पन्न होती है, पेट संबंधी विकार जैसे कि एथ्रोफिक गैस्ट्रेटिस, या सिकुड़ती हुई और पेट की सूजन, इससे अनुचित अवशोषण हो सकता है बी 12 और कमी का परिणाम। मछली टैपवेम्स, गर्भावस्था, हाइपरथायरायडिज्म और उन्नत कैंसर अन्य, कम आम हैं, विटामिन बी 12 की कमी के कारण।
टिप्स
इन महत्वपूर्ण विटामिनों में से किसी एक की कमियों से बचने के लिए, एक अच्छी तरह से संतुलित आहार खाएं और विभिन्न खाद्य पदार्थों से चुनें हफ्ते में तीन या चार बार सूर्य के प्रकाश के 20 से 30 मिनट का लक्ष्य हासिल करने के उद्देश्य, जो आपके शरीर को गर्मी के महीनों में पर्याप्त विटामिन डी का उत्पादन करने में मदद करता है। सर्दियों में, विटामिन डी में गोली फॉर्म के साथ अपने आहार को पूरक करने पर विचार करें। विटामिन बी 12 सब्जियों और शाकाहारियों के लिए विटामिन पूरक और पोषण खमीर शामिल हैं। आहार परिवर्तन करने से पहले अपने स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से बात करें
