मधुमेह वाले लोगों के लिए हृदय रोग का खतरा दो से चार गुना ज्यादा होता है। उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल का स्तर हृदय रोग का खतरा भी बढ़ाता है। एक स्वस्थ आहार जिसमें मधुमक्खी मात्रा में पौष्टिक भोजन शामिल होते हैं, आप मधुमेह के लिए अपने रक्त शर्करा को नियंत्रित कर सकते हैं और आपके रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं।
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आहार मूल बातें
अपने रक्त शर्करा को नियंत्रित करने के लिए, आपको कार्बोहाइड्रेट से युक्त भोजन, फल, स्टार्च, दही और दूध को नियंत्रित करने की आवश्यकता है, आप प्रत्येक भोजन में खा सकते हैं। आपकी ज़रूरत की राशि आपके रक्त शर्करा के लक्ष्य और कैलोरी की जरूरतों पर निर्भर करती है। अमेरिकन डायबिटीज एसोसिएशन का कहना है कि अधिकांश लोग प्रति भोजन 45 से 60 ग्राम कार्बोहाइड्रेट के साथ शुरू कर सकते हैं। रक्त कोलेस्ट्रॉल के निचले स्तर को कम करने के लिए, आपको फाइबर में अधिक खाद्य पदार्थों को शामिल करने और अपने आहार में संतृप्त वसा और ट्रांस वसा की मात्रा को सीमित करने की आवश्यकता है। उच्च फाइबर खाद्य पदार्थों के अलावा, साबुत अनाज, फलों और सब्जियां खाएं संतृप्त वसा के अपने सेवन को सीमित करने के लिए मांस और कम वसा और गैर-डेफ्री डेयरी खाद्य पदार्थों के दुबले कटौती चुनें। ट्रांस वसा मुख्य रूप से पके हुए माल में पाए जाते हैं।
नाश्ता
अपने रक्त शर्करा को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए, हर दिन एक ही समय में खाने की कोशिश करें। नियमित रूप से और लगातार भोजन से वजन प्रबंधन के लिए भूख को नियंत्रित करने में मदद मिलेगी। एक स्वस्थ वजन बनाए रखने से आपको रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रण में रखने में भी मदद मिल सकती है। मधुमेह के लिए एक ह्रदय-स्वस्थ नाश्ते में 1 चम्मच गर्म पकाया दलिया शामिल है, जिसमें 2 टेस्पून हैं। किशमिश और 1 कप नॉनफाट दूध या, आप पूरे गेहूं टोस्ट के दो स्लाइस 1 1/2 चम्मच के साथ आज़मा सकते हैं। मूंगफली का मक्खन, 1 1/4 ताजा स्ट्रॉबेरी कप और 6 औंस गैर-चीनी मुक्त दही
दोपहर का भोजन
घुलनशील फाइबर जैसे कि नाशपाती और संतरे जैसे उच्च खाद्य पदार्थों में, रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद मिलती है और खून में धीरे-धीरे चीनी के रिलीज की अनुमति देने के लिए पाचन कम करती है। एक मधुमेह के दोपहर के भोजन के भोजन में निम्न रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर में मदद मिल सकती है जिसमें 3 ऑउंस शामिल हैं। सात अखरोट आधा कटा हुआ और 1 tbsp के साथ 2 कप मिश्रित साग के शीर्ष पर ग्रील्ड ट्यूना के। कम वसायुक्त सलाद ड्रेसिंग, एक बड़े नाशपाती और 10 पूरे अनाज पटाखे के साथ परोसता है। एक अन्य दोपहर के भोजन के भोजन में एक छोटा सा गेहूं पीटा शामिल हो सकता है जिसमें 1/4 कप हुमस के साथ भरा जाता है, एक छोटे नारंगी और 1 कप बच्चे गाजर के साथ परोसा जाता है
डिनर
ओमेगा -3 फैटी एसिड में उच्च भोजन, जैसे सैल्मन, ट्यूना और अखरोट, रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बेहतर बनाने में भी मदद कर सकते हैं। रात के खाने के लिए, 3 ऑउंस की कोशिश करें ब्रोइल्ड सैल्मन 1 कप ब्राउन चावल और 1 कप उबले हुए ब्रोकोली के साथ परोस दिया। मधुमेह के लिए एक और दिल-स्वस्थ खाना खाने में 3 औंस शामिल हो सकते हैं। 6 ऑउंस के साथ भुना हुआ टर्की स्तन की बेक्ड मीठे आलू, 1 कप भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स और 1 ऑउंस। पूरे गेहूं के खाने का रोल
