लाल मिर्च के काली मिर्च गर्म मिर्च के प्रेमियों के लिए एक आंखों का पानी विकल्प है। स्कॉविल यूनिट स्केल के शीर्ष पर नहीं, जो कि काली मिर्च में गर्मी का उपाय है, निश्चित रूप से गर्मियों में 30, 000 से 50, 000 इकाइयों पर आ रही है। केयेने की मिर्च आमतौर पर पाक के प्रयोजनों के लिए उपयोग करते हैं - चाहे ताजे मिर्च या सूखे और पाउडर के रूप में- लेकिन उनके पास विभिन्न प्रकार के औषधीय उपयोग भी होते हैं किसी भी स्वास्थ्य समस्या के इलाज के लिए लाल मिर्च का उपयोग करने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें।
दिन का वीडियो
दर्द राहत
लाल मिर्च के बने मिर्च में मिश्रित कैप्सैसिइन कहा जाता है यह रसायन सेयनी मिर्च का दर्द-राहत क्षमता देता है; खपत करते समय, कैप्सैसिइन ने मस्तिष्क के दर्द संदेश को प्रेषित किया। चोट अभी भी चोट लगी है, लेकिन शरीर दर्द को स्वीकार या स्वीकार नहीं करता है। सेयने मिर्च से कैप्सैसिइन को क्रीम और जैल में जोड़ा जाता है, जब त्वचा पर लागू होता है, प्रभाव दर्द से राहत होती है "क्षेत्रीय संज्ञाहरण और दर्द चिकित्सा" के फरवरी 2011 के अंक में प्रकाशित एक अध्ययन में यह लिखा गया है कि स्कैप्स में लागू पैच को कैप्सैसिइन और अन्य यौगिकों में प्रभावी दर्द से राहत देने के लिए उपयोग किया जाता है। दर्द से राहत के लिए कुछ दवाएं त्वचा की जलन का कारण बन सकती हैं, इसलिए डैमेटोलॉजिकल समस्याओं के कम जोखिम के लिए, कैप्सैसिन की एक उच्च खुराक के साथ पैच की तलाश करें।
चयापचय बूस्टर
अपने आहार में लाल मिर्च की मिर्च सहित आपकी चयापचय को बढ़ाकर आपको अपना वजन कम करने में मदद मिल सकती है मैरीलैंड मेडिकल सेंटर यूनिवर्सिटी ने मानव और जानवरों के अध्ययन के लिए इंगित किया है जो इन मिर्च में कैप्सैसिइन से संकेत मिलता है कि शरीर की गर्मी की मात्रा को प्रभावित करता है। "औषधीय खाद्य जर्नल" के मार्च 2011 के अंक में साक्ष्य चूहों में मोटापे से संबंधित चयापचय संबंधी समस्याओं में कमी के साथ कैप्सैसिइन पूरक को संबोधित करते हैं। पुष्टि करने के लिए अधिक शोध आवश्यक है कि यह खोज मनुष्यों के लिए सही है या नहीं।
प्रोस्टेट कैंसर सेनानी
केयेने की मिर्च पुरुषों के लिए विशेष लाभ दे सकती है - इन मिर्च में कैप्सैसिइन प्रोस्टेट कैंसर पर सकारात्मक प्रभाव दिखाता है। कैलिफोर्निया और टोक्यो के शोधकर्ताओं ने मार्च 2006 के जर्नल "कैंसर अनुसंधान" के संस्करण में साक्ष्य प्रस्तुत किया, जिसमें कई प्रोस्टेट कैंसर सेल लाइनों में capsaicin एपोपोटोसिस या कोशिका मृत्यु का कारण बनता है। उन्होंने यह अनुमान लगाया कि कैनेनी मिर्च में कैप्सैसिन प्रोस्टेट कैंसर की रोकथाम या उपचार में इस्तेमाल कर सकते हैं।
जीवाणुरोधी एजेंट
जब आप घायल हो जाते हैं, लाल मिर्च की मिर्च अपने जीवाणुरोधी गुणों के कारण संक्रमण से बचने में मदद कर सकते हैं। संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन का कहना है कि लाल मिर्च का संक्रमण संक्रमण और सूजन से लड़ता है। इसके अतिरिक्त, यूनिवर्सिटी ऑफ मैरीलैंड मेडिकल सेंटर की रिपोर्ट है कि कैनेनी मिर्च में कैप्सैसिइन कान के संक्रमण के लिए एक प्रभावी उपचार की पेशकश कर सकते हैं।
