मिशेल की फिश मार्केट एक समुद्री भोजन रेस्तरां है और पूर्वी संयुक्त राज्य भर में 15 शहरों में स्थित बार है। मिशेल के फिश मार्केट में "शेफ-ओरिएंटेड" बिजनेस मॉडल होता है जो शेफ को अपने विभिन्न स्थानों पर मेनू निर्णयों को बनाने की अनुमति देता है। इसका मतलब यह है कि मिशेल उन मेनू पर व्यंजनों की एक किस्म प्रदान करता है जो कभी भी बदलते हैं। एक पकवान जो लगातार बने रहता है वह "शंघाई शैली टिलिपिया" है।
पोषण संबंधी तथ्यों
शंघाई शैली के टिलिपिया में 536 कैलोरी हैं और इसकी 20. 3 ग्राम वसा आपके 2,000 कैलोरी आहार के आधार पर वसा के अनुशंसित दैनिक मूल्य का 31 प्रतिशत बढ़ा देता है । इस व्यंजन में 82. 5 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल है, जो दैनिक मूल्य का 28 प्रतिशत है और दैनिक मूल्य के 17 प्रतिशत के लिए कार्बोहाइड्रेट का 52 ग्राम है। इन राशियों को आहार के आहार से ज्यादा लगता है, लेकिन अपने दैनिक सेवन के एक प्रतिशत के रूप में इस प्रविष्टि में आपको बहुत से कमरे उपलब्ध कराए जाते हैं ताकि आप अपने दैनिक भोजन के अनुशंसित दैनिक भत्ते के भीतर हो सकें।
प्रोटीन
यह हस्ताक्षर प्रविष्टि में इसके भाग के आकार के लिए एक असाधारण मात्रा में प्रोटीन होता है। केवल 536 कुल कैलोरी के साथ, और दिन के लिए केवल 25 प्रतिशत कैलोरी उपलब्ध कराते हैं, यह प्रोटीन की सिफारिश की दैनिक मूल्य का एक बहुत अधिक 85 प्रतिशत है। इस पकवान में प्रोटीन पालक, एक उच्च प्रोटीन सब्जियों के साथ साथ टिलिपिया मछली से आता है। इसकी कम कार्बोहाइड्रेट सामग्री के साथ, इस डिश में प्रोटीन आपको एक आकर्षक विकल्प बनाती है यदि आप कम कार्ब, उच्च प्रोटीन आहार पर हैं।
विटामिन
शंघाई शैली टिलिपिया को विटामिन ए की भारी मात्रा से पोषण मूल्य में बढ़ावा मिलता है। इसमें डिश में विटामिन सी, बी -2, बी -3 और बी -6, लेकिन सिफारिश की दैनिक मूल्य के 2 प्रतिशत से कम राशि में सभी। शंघाई शैली में टिलिपिया में विटामिन ए इसकी सिफारिश की दैनिक मूल्य का 32 प्रतिशत है। मेडलाइन प्लस के अनुसार, विटामिन ए आपके शरीर को स्वस्थ त्वचा, दांत, मांसपेशी और हड्डी बनाए रखने में मदद करने के लिए जिम्मेदार है। विटामिन ए भी दृश्य स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करता है
खनिज
इस व्यंजन में मैंगनीज, जस्ता, फास्फोरस और मैग्नीशियम सहित विभिन्न प्रकार के खनिज पदार्थ शामिल हैं। सबसे प्रचुर मात्रा में खनिज कैल्शियम और लोहे हैं, हालांकि, मानव स्वास्थ्य के लिए विशेष रूप से महिलाओं और वरिष्ठ नागरिकों में कैल्शियम आवश्यक है, क्योंकि यह ऑस्टियोपोरोसिस की शुरुआत को रोकने में मदद कर सकता है। लोहे महिलाओं के लिए भी उपयोगी है, जो मासिक धर्म के दौरान इस खनिज को खो देते हैं।
