विषाक्त पदार्थों को शरीर में बनाते हैं क्योंकि स्वस्थ जैव रासायनिक प्रतिक्रियाएं अपशिष्ट उत्पादों का उत्पादन करती हैं जिन्हें समाप्त करने की आवश्यकता होती है और क्योंकि आप हानिकारक पदार्थों में श्वास या निगल जाते हैं वातावरण। एंजाइमों को विषाक्त पदार्थों को ग्लूटाथाइंस से बाध्य करने के द्वारा विसर्जित करता है ताकि शरीर उन्हें उगल सकें। आहार इस प्रक्रिया में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, और खाद्य पदार्थ जो विषाक्त पदार्थों को हटाने में मदद करते हैं, उनमें हरी चाय, जमीनी सब्जियां और लहसुन शामिल हैं।
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ग्रीन टी
एरिजोना कैंसर केंद्र में अनुसंधान, 2007 में "कैंसर रोग विज्ञान, बायोमार्कर्स एंड प्रिवेंशन" में प्रकाशित, सुझाव है कि हरा चाय पीने से एंजाइमों का उत्पादन बढ़ जाता है ग्लूटाथियोन परिवार से संबंधित, कैंसर पैदा करने वाली रसायनों और विषाक्त पदार्थों के खिलाफ शारीरिक रक्षा के लिए महत्वपूर्ण है जो सेलुलर डीएनए को नुकसान पहुंचाते हैं। प्रमुख अन्वेषक, एच। एच। एच। शेरी चो, पीएचडी, रिपोर्ट करता है कि वैज्ञानिक प्रमाण प्रस्तुत करने के लिए यह पहला नैदानिक अध्ययन है कि हरी चाय शरीर की नक्सलीकरण में सहायता कर सकती है। मैरीलैंड मेडिकल सेंटर यूनिवर्सिटी के अनुसार, जो लोग रोजाना हरी चाय के 10 या अधिक कप पीते हैं वे यकृत रोग विकसित होने की संभावना नहीं रखते हैं, क्योंकि यूनिवर्सिटी ऑफ मैरीलैंड मेडिकल सेंटर के अनुसार, क्योंकि हरी चाय यकृत में अल्कोहल में पाए जाने वाले विषाक्त पदार्थों से होने वाली क्षति से बचा सकता है।
क्रूसफ़ेरस सब्जियां
ताजा सब्जियां प्राकृतिक खाद्य पदार्थ हैं जो अप्रसारित हैं और कैंसर के गुणों के साथ फाइटोकेमिकल्स होते हैं। ब्रोकोली, फूलगोभी, गोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, कालेज, वॉटरक्रे्रेस, हॉर्सडिश, बोका चोय और सरसों के सब्जियों सहित विशेष रूप से क्रूसफ़ेरस सब्जियां, एक विशेष गंध का संकेत देते हैं जिसमें सल्फर, नाइट्रोजन और ग्लूकोसिनॉलेट्स होते हैं। ग्लूकोसिनोलेट्स कैथोलिक-फाइटोकेमिकल्स जैसे कि आइसोथियोसाइनेट्स में टूट जाती है। यूनिवर्सिटी ऑफ मैरीलैंड मेडिकल सेंटर के मुताबिक, Isothiocyanates प्रोस्टेट और स्तन कैंसर को बढ़ावा देने वाले स्टेरॉयड हार्मोन को रोक सकता है, एस्ट्रोजेन को एस्ट्रोजेन को एक अधिक सौम्य रूप में परिवर्तित कर उत्तेजित कर सकता है।
लहसुन
हालांकि हानिकारक मुक्त कणों कि क्षति कोशिका झिल्ली शरीर में स्वाभाविक रूप से पाए जाते हैं, सिगरेट के धुएं में विषों, वायु प्रदूषण, विकिरण और पराबैंगनी प्रकाश उनकी संख्या में वृद्धि कर सकते हैं। लहसुन एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है जो मुक्त कणों को बेअसर कर देता है और एक प्राकृतिक detoxifying एजेंट के रूप में कार्य करता है, सेल की क्षति को कम करने या रोकना जो बुढ़ापे, हृदय रोग और कैंसर में योगदान दे सकता है। लहसुन में एलिकिन भी होता है, जिसमें एंटीवायरल या एंटिफंगल गुण होते हैं और बैक्टीरिया को अल्सर होने के कारण मार सकते हैं; हालांकि, मैरीलैंड मेडिकल सेंटर यूनिवर्सिटी के अनुसार इस का समर्थन करने के लिए पर्याप्त वैज्ञानिक प्रमाण की कमी है। लहसुन में रक्त-पतला गुण होते हैं और ऐसे दुष्प्रभाव जैसे दुष्प्रभाव, पेट खराब कर सकते हैं, सिरदर्द, चक्कर आना और मांसपेशियों में दर्द हो सकता है।अपने आहार में लहसुन की मात्रा बढ़ाने से पहले अपने चिकित्सक से परामर्श करें
ओनियन, सेरीरी और सेपल्स
फ्लेवोनोइड या कैटिच में समृद्ध पदार्थ, रक्त के थक्कों को रोकते हैं, ट्यूमर के विकास को रोकते हैं और एंटी-भड़काऊ गुण हैं, यूनिवर्सिटी ऑफ मैरीलैंड मेडिकल सेंटर की रिपोर्ट Flavonoids प्याज, ब्रोकोली, सेब, काले, अजवाइन, cranberries, चेरी, जामुन, अजमोद, टमाटर, बैंगन, अजवायन के फूल, सोयाबीन, बैंगनी अंगूर का रस, चाय और रेड वाइन में पाए जाते हैं। मेयोक्लिनिक के अनुसार, इन और अन्य फलों और सब्जियों के आधार पर एक स्वस्थ भोजन, दुबला प्रोटीन और साबुत अनाज के साथ, किसी भी डिटॉक्स आहार से बेहतर होता है। कॉम। हमेशा एक डिटॉक्स आहार शुरू करने से पहले अपने चिकित्सक से अनुमोदन प्राप्त करें
