आलू के नॉन-कार्ब विकल्प

अपने कम कार्ब आहार पर कुछ खाद्य पदार्थ डालने से दूसरों की तुलना में कठिन हो सकता है उदाहरण के लिए, आलू, आपके स्टेक से भोजन करने का आनंद लेते हुए एक आरामदायक भोजन हो सकता है। जबकि आलू आपकी कम कार्बन योजना के लिए एक कठिन फिट हो सकता है, कुछ ऐसे विकल्प होते हैं जो काम कर सकते हैं हालांकि, ध्यान रखें कि केवल "नो-कार्ब" खाद्य पदार्थ प्रोटीन जैसे कि मांस और अंडे, और वसा जैसे जैतून का तेल इसलिए, हालांकि आलू के स्थान पर इस्तेमाल किए गए अन्य veggies आपके कार्ब बैंक को नहीं तोड़ेंगे, वे आपको कुछ कारबस की कीमतें देंगे।

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बहुत कम कार्ब मैश किए हुए फूलगोभी

1/2 कप प्रति 2 ग्राम से कम शुद्ध कार्बोन्स के साथ, उबले हुए, कटा हुआ फूलगोभी एक अच्छा विकल्प बनाती है मैश किए हुए साइड डिश के लिए आलू कुल कार्ड्स माइनस फाइबर के रूप में परिभाषित शुद्ध कार्ड्स, कई कम कार्ब आहार पौधों पर कार्ब की गणना के लिए उपयोग किया जाता है। अपने मैश्ड फूलगोभी बनाने के लिए, पकाई पकाया फूलगोभी जैतून का तेल और नमक के साथ। एक 1/2-कप की सेवा में 3 ग्राम शुद्ध कार्ड्स हैं, जो कि मैश किए हुए आलू की 1/2-कप सेवा में 15 ग्राम की तुलना में महत्वपूर्ण है। जब आप खाद्य पदार्थों को प्यूरी करते हैं तो पोषक तत्वों को अधिक केंद्रित किया जाता है, यही वजह है कि मसालेदार फूलगोभी उबले हुए फूलगोभी की तुलना में कारबों में अधिक होता है। अतिरिक्त क्रीमिज़ या लहसुन के लिए और अधिक स्वाद के लिए भारी क्रीम जोड़ें, बिना किसी अतिरिक्त कार्ड्स को जोड़कर।

अपने स्टेक के साथ सैंडीप फ्राइज़

जब आप इन सैंडल फ्राइज़ के साथ उन्हें बदल सकते हैं तो अपने फ्रेंच फ्राइज़ को याद करने की कोई ज़रूरत नहीं है फूलगोभी की तरह, 1/2-कप सेवारत 2 ग्राम शुद्ध कार्बो के साथ आलू की तुलना में कार्बल्स में बारीकियां बहुत कम होती हैं। अपने घुमावों को स्ट्रिप्स में टुकड़ा करें, जैतून का तेल में टॉस करें, उन्हें पका रही चादर पर रख दें, नमक और काली मिर्च छिड़कें और कुरकुरा तक ओवन में सेंकना करें। केचप के बजाय, उन्हें सिरका में डुबाना, कार्ब मुक्त मेयोनेज़ या चीनी मुक्त खेत ड्रेसिंग ताकि आप किसी अतिरिक्त कार्ड्स के बिना अपने सैंडिप फ्राइज़ का आनंद ले सकें। बेशक, चीनी मुक्त केचप, 1 ग्राम प्रति चम्मच शुद्ध चम्मच प्रति चम्मच भी आपके फ्राइज़ के लिए अच्छी खाई बनाती है।

रूटाबागा: कम कार्ब रूट वेजी

रोटाबागा वास्तव में एक ही परिवार में है जो कि शलजम के रूप में है, लेकिन थोड़ा मीठा स्वाद देता है यह 1/2 कप क्यूब्स में 6 ग्राम शुद्ध कार्बल्स और 1/2 कप मसला हुआ में 8 ग्राम शुद्ध कार्बोन्स के साथ कार्ड्स में थोड़ा अधिक है। लेकिन यह जड़ सब्जी कई व्यंजनों में आलू के लिए एक अच्छा विकल्प बनाती है। न केवल आप इसे मसला कर सकते हैं, लेकिन आप इसे पाँसा सकते हैं और इसे स्टॉज या सूप में जोड़ सकते हैं। आप अपने सपनों के अंडे के साथ अच्छी रतुबागा हैश बनाने के लिए इसका इस्तेमाल भी कर सकते हैं। या ओवन में उन्हें भुनाएं और अपने चिकन या सूअर का मांस के साथ सेवा। रोटाबागा आपके स्कैलप्ड आलू नुस्खा के लिए कम कार्ब विकल्प भी बनाती है।

अपने कम-कार्ब आहार पर आलू का उपयोग करने के लिए युक्तियां

यदि आप प्रति दिन 20 ग्राम कार्बोन्स तक ही सीमित हैं, तो आलू एक कठिन फिट है। लेकिन अगर आप कम-प्रतिबंधित कार्ड्स आहार पर हैं, तो आपके मेनू पर आलू को शामिल करने के लिए आपके पास थोड़ी अधिक छूट होगी।एक छोटा आलू का आधा हिस्सा 13 ग्राम शुद्ध कार्बोन्स है। आप अपने आलू को कम कार्ब्रिड veggies, जैसे ब्रसेल्स स्प्राउट्स और प्याज के साथ भुना सकते हैं, तो आप इसे सेब के साथ कार्ड्स के बिना अधिक आलू प्राप्त कर सकते हैं। आप अपने आटे के साथ कम कार्ब्रिड veggies में से एक carbs कटौती करने के लिए एक हाइब्रिड मैश्ड आलू बना सकते हैं। या, अपने आलू के हिस्से को अपने दैनिक कार्ब की सीमाओं के अंदर रहने के लिए काफी छोटा रखें।