चीनी भोजन संयुक्त राज्य में एक लोकप्रिय जातीय व्यंजन है, और सब्जियों पर इसका जोर और सीमित उपयोग उच्च वसा वाले मांस यह स्वास्थ्यप्रद विकल्पों में से एक बना सकते हैं हालांकि, कुछ चीनी व्यंजन, जैसे मू शू चिकन, कैलोरी, सोडियम और वसा में उच्च हो सकते हैं। म्यू शू चिकन के लिए पोषण संबंधी जानकारी जानने से आप अपने आहार लक्ष्यों के भीतर रहने के लिए अपने सेवन में समायोजन करने में मदद कर सकते हैं।
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मुसू शू चिकन
म्यू शू चिकन चिकन और सब्जियों से बना एक हलचल भून वाला डिश है। चावल के बजाय, मू शू चिकन को पतले पैनकेक के साथ परोसा जाता है जैसे कि आप मांस और सब्जियां लपेटते हैं और एक नरम टैको की तरह भोजन करते हैं।
कैलोरी
किसी भी रेस्तरां भोजन की तरह, मू शू चिकन के लिए पोषण संबंधी जानकारी नुस्खा और शेफ के आधार पर भिन्न हो सकती है। मू शू चिकन के सेवारत कैलोरी, पेनकेक्स सहित, 750 से 1, 140 तक भिन्न हो सकते हैं। चीनी रेस्तरां में भाग के आकार अक्सर बहुत बड़े होते हैं। कैलोरी को बचाने के लिए, अपने साथी डिनर के साथ अपने प्रवेश को विभाजित करें या दूसरे भोजन पर खाने के लिए आधे हिस्से को पैक करें
फैट सामग्री
मांस के तेल और दुबला कटौती के उपयोग के साथ, चीनी भोजन आमतौर पर इतालवी या मैक्सिकन जैसी अन्य जातीय व्यंजनों से संतृप्त वसा में कम होता है हालांकि, एंटीस अभी भी वसा में उच्च हो सकता है मु शू चिकन की एक सेवा में कुल वसा का 31 से 46 ग्राम और 6 ग्राम संतृप्त वसा होता है। 2, 000 कैलोरी आहार पर, आपको कुल वसा की मात्रा को प्रतिदिन 65 ग्राम तक सीमित करना चाहिए, और 20 ग्राम से कम से कम वसा वाले संतृप्त वसा को सीमित करना चाहिए। मुं शू चिकन की एक सेवा अपने दैनिक कुल वसा की जरूरतों को पूरा करती है।
कार्बोहाइड्रेट
म्यू शू चिकन कार्बोहाइड्रेट में उच्च है लेकिन फाइबर का अच्छा स्रोत है एक सेवारत में 55 से 111 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 6 ग्राम फाइबर हैं। 2, 000 कैलोरी आहार पर आपको 300 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 25 ग्राम फाइबर की आवश्यकता होती है। अमेरिकन डाइटेक्टिक एसोसिएशन के मुताबिक फाइबर ज्यादातर आहार में कमी के कारण पोषक तत्व है। भूख नियंत्रण में फाइबर एड्स, कब्ज को रोकता है और रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करके हृदय रोग का खतरा कम कर सकता है।
प्रोटीन
मु शू चिकन के एक सेवारत में आपकी दैनिक प्रोटीन जरूरतों में 100 प्रतिशत से ज्यादा की मात्रा होती है, जिसमें प्रति सेवारत 62 से 63 ग्राम होते हैं। वयस्क महिलाओं को एक दिन में 46 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है, और पुरुषों को रोजाना 56 ग्राम की आवश्यकता होती है।
सोडियम सामग्री
चीनी भोजन का सबसे बड़ा पतन इसकी सोडियम सामग्री है मु शू चिकन की एक सेवा में 4, 350 मिलीग्राम सोडियम, या लगभग दो दिन का सोडियम है। सोडियम का उच्च सेवन आपके शरीर को तरल पदार्थ बनाए रखने का कारण बनता है, जो आपके दिल को तनाव में डाल सकता है और आपके रक्तचाप को बढ़ा सकता है। अमेरिकी हार्ट एसोसिएशन के मुताबिक, यदि आपको उच्च रक्तचाप या दिल की स्थिति होती है, तो स्वस्थ भोजन को दैनिक सोडियम को 2 से कम, 300 मिलीग्राम से कम या 1, 500 मिलीग्राम तक सीमित करना चाहिए।
