ओ'चेर्लली मिडवेस्ट और ईस्ट कोस्ट के बीच स्थित स्थानों के साथ एक आरामदायक भोजन रेस्तरां है। मेन्यू में स्टेक, सैंडविच और पास्ता डिश के साथ-साथ ब्रंच, लंच और डिनर के लिए अन्य एंट्रीज की एक श्रृंखला है। O'Charley भी एक जाने वाली सेवा प्रदान करता है, कुछ जगह curbside पिक-अप प्रदान करने के साथ चाहे आप भोजन कर रहे हों या अपना आदेश घर ले रहे हों, आप को अपनी कमर देख रहे हैं तो आपको आगे की योजना बनानी होगी। ओ'चर्ली के कई व्यंजन कैलोरी से भरे हुए हैं, लेकिन कुछ स्वस्थ विकल्प उपलब्ध हैं
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गलत धारणाएं
यह मत मानो कि सलाखों वाले मेनू विकल्पों में या "ग्रील्ड" नामक लेबल हमेशा स्वस्थ होते हैं जबकि भूनना फ्राइंग की तुलना में एक स्वस्थ खाना पकाने की विधि है, बर्तन में अब भी उच्च मात्रा के कैलोरी और वसा को सॉस या अन्य सामग्री के कारण पकवान में जोड़ा जा सकता है। उदाहरण के लिए, ग्रील्ड बाजा चिकन में 1, 010 कैलोरी और 36 ग्राम वसा है। जीरे के बजाय टर्की का उपयोग करने वाले व्यंजनों की तलाश में रहें क्योंकि वे जरूरी हमेशा अच्छे विकल्प नहीं होते हैं उदाहरण के लिए, O'Charley के टर्की बर्गर में 890 कैलोरी और 54 वसा ग्राम होते हैं। बीफ़ के साथ बने क्लासिक बर्गर में 200 से अधिक कैलोरी होते हैं और टर्की विकल्प से 17 वसा ग्राम कम होता है।
सूप और सलाद
एक स्वस्थ सूप या सलाद खाने से हल्के भोजन के लिए आदर्श हो सकता है। वे भी आप को भरने में मदद कर सकते हैं ताकि आप एक मुख्य एंट्री से कम खा सकें। ओ'छारली कप और कटोरे के आकार में कई सूप प्रदान करता है। हालांकि अधिकांश कैलोरी में अपेक्षाकृत कम हैं, यदि आप सोडियम के बारे में चिंतित हैं, तो कप के आकार के लिए विकल्प चुनें, क्योंकि मेन्यू पर अधिक सूप का एक अतिरिक्त मात्रा है O'Charley के स्वस्थ सलाद विकल्प को चुनना मुश्किल साबित हो सकता है, क्योंकि कुछ में 1, 000 से अधिक कैलोरी हैं। सबसे अच्छा विकल्प है घर सलाद के आदेश और यह एक प्रकाश ड्रेसिंग के साथ जोड़ी है। ड्रेसिंग के बिना इस सलाद के ला कार्टे का क्रम केवल 140 कैलोरी और 6 वसा ग्राम है।
मुख्य एंट्री
O'Charley के भोजन पर भोजन करते समय अपने मुख्य पकवान के लिए सीफ़ूड के साथ रहें देवदार-युक्त टिलिपिया में सिर्फ 280 कैलोरी और 11 वसा ग्राम हैं। छह ऑउंस 370 कैलोरी युक्त ग्रील्ड सैल्मन और 22 ग्राम वसा इसमें समुद्री खाने के कुछ अन्य प्रकारों की तुलना में अधिक वसा है, लेकिन हृदय-स्वस्थ ओमेगा -3 फैटी एसिड में समृद्ध है, हानिकारक संतृप्त वसा नहीं। एक और कम कैलोरी विकल्प ग्रील्ड चिंराट है जिसमें 290 कैलोरी और सात वसा ग्राम शामिल हैं। लाल मांस एक अच्छा प्रोटीन और लौह स्रोत है, लेकिन वसा में अक्सर उच्च होता है मेनू पर सबसे कम कैलोरी और वसा विकल्प 5-ऑउंस है। बटर्स कट प्रीमियम यूएसडीए च्वाइस स्टेक जिसमें 260 कैलोरी और 14 वसा ग्राम शामिल हैं।
व्यंजन से बचने के लिए
ऐपेटाइज़ ऑर्डर करने के लिए प्रलोभन न दें क्योंकि उनमें से बहुत से कैलोरी होते हैं- यदि आपके भोजन से ज्यादा नहीं।चिप्स और साल्सा हानिकारक लग सकता है, लेकिन O'Charley के एक ऑर्डर में 520 कैलोरी हैं। अधिकांश पास्ता व्यंजनों से बचें क्योंकि वे एक या अधिक दिन में कैलोरी के सबसे अधिक या एक ही क्रम में होते हैं। पके हुए पेन इटैलियन में 1, 700 कैलोरी और 99 ग्राम वसा होता है। अन्य खराब पोषण अपराधियों में बाओ झींगा पास्ता, 12-मसाले चिकन पास्ता और प्राइम रिब पास्ता शामिल हैं। वे सभी 1, 000 से अधिक कैलोरी और एक दिन के वसा ग्राम से अधिक मात्रा में होते हैं।
