टोफू, बीन स्प्राउट्स, चिकन, चिंराट और बहुत सारे मसाले के साथ सेस्चूड किए गए नाजुक चावल नूडल्स स्वस्थ लगते हैं, लेकिन पैड थाई में कैलोरी जल्दी से जोड़ें यह कैसे तैयार है इसके आधार पर, पैड थाई मध्यम पौष्टिक हो सकता है या दिन के लिए आधे कैलोरी को उड़ा सकता है।
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दो प्लेट्स समान नहीं हैं
रेस्तरां पैड थाई के लिए पोषण संबंधी प्रोफाइल सामग्री और तैयारी के आधार पर व्यापक रूप से भिन्न होता है। मूंगफली के बिना चिकन पैड थाई की 13-औंस सेवा एक सम्मानजनक 380 कैलोरी, 10 ग्राम वसा और 15 ग्राम प्रोटीन है। टोफू पैड थाई के समान सेवारत आकार में 350 कैलोरी, 10 ग्राम वसा और 8 ग्राम प्रोटीन होता है।
साइज मैटर्स
जब आप एक रेस्तरां में खाते हैं, तो आपकी प्लेट लगभग 13 औंस पैड थाई पकड़ लेगी डेली प्लेट के मुताबिक, एक पूर्ण रेस्तरां की सेवा में 1, 000 कैलोरी के ऊपर और वसा और सोडियम की भारी मात्रा शामिल हो सकती है। केवल आधे सेवों को खाएं या मेनू से स्वस्थ विकल्प चुनें जैसे स्प्रिंग रोल, गर्म और खट्टा सूप या काजू चिकन।
घर का बना और स्वस्थ
आप घर पर इसे बनाकर पैड थाई के पोषण संबंधी प्रोफाइल में सुधार कर सकते हैं। बीन स्प्राउट्स और सब्जियां डबल या ट्रिपल करें और वसा और सोडियम को कम करने के लिए तेल और सोया सॉस पर आसानी से जाएं। चिंराट और चिकन सहित अधिक दुबला प्रोटीन जोड़ें, और नूडल्स की मात्रा कम करें क्योंकि वे अनिवार्य रूप से शुद्ध परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट हैं।
