अगर आप समुद्री भोजन का आनंद लें और मैने में एक छुट्टी लेते हैं, तो आप अपने सामने एक डॉकैक्स रेस्तरां में बैठा हो सकता है, जिसमें आप के सामने केकड़ा था। हिमपात केकड़ा, जिसे "क्वीन केकड़ा" नाम से भी जाना जाता है, न केवल उत्तरी अटलांटिक में, बल्कि उत्तरी प्रशांत क्षेत्र में भी पाया जाता है। यह क्रस्टेशियन 3 पौंड तक वजन कर सकता है और इसकी मीठी स्वाद के लिए जाना जाता है
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बर्फ केकड़े बेसिक पोषण
आप जो बर्फ केकड़े का पोषण महत्व लेते हैं वह न केवल आपके साथ क्या खाती है पर निर्भर करता है, लेकिन आपके भोजन का आकार। चार से 6 औंस बर्फ केकड़े वयस्कों के लिए एक मानक सेवा आकार है। हिम केकड़े के पांच औंस में 163 कैलोरी हैं, 33. 6 ग्राम प्रोटीन, 2 ग्राम कुल वसा और कोई कार्बोहाइड्रेट या आहार फाइबर नहीं है।
आपके सोडियम सेवन से सावधान रहें
बर्फ के केकड़े की सेवा 5-औंस में विभिन्न प्रकार के खनिज पदार्थ हैं, जिनमें 47 मिलीग्राम कैल्शियम, 89 मिलीग्राम मैग्नीशियम, 181 मिलीग्राम फॉस्फोरस और 283 मिलीग्राम पोटेशियम का सेवा में 9 9 0 मिलीग्राम सोडियम भी है, जो चिंता का कारण है। अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन की सलाह है कि आपका दैनिक सोडियम सेवन 1, 500 मिलीग्राम से अधिक नहीं है, जिसका मतलब है कि बर्फ केकड़े की सेवा आपको दिन के लिए इस दिशानिर्देश को पार करने का जोखिम रखती है। बहुत अधिक सोडियम लेने से कम समय के प्रभाव होते हैं जैसे कि पानी के वजन और दीर्घकालिक प्रभाव जैसे उच्च रक्तचाप।
विटामिन का एक स्रोत
बर्फ केकड़े की एक 5-औंस सेवारत 10 है। विटामिन सी का 2 मिलीग्राम, 4. 1 मिलीग्राम नियासिन और 14. 7 माइक्रोग्राम विटामिन बी -12 महिलाओं और पुरुषों को अनुक्रमे 75 और 90 मिलीग्राम, क्रमशः विटामिन सी और 14 और 16 मिलीग्राम, क्रमशः नियासिन प्रति दिन का उपभोग करना चाहिए। या तो लिंग के वयस्कों का उपभोग होना चाहिए 2. विटामिन बी -4 के प्रति दिन 4 माइक्रोग्राम।
एक्स्ट्रास पर विचार करें
जब आप बर्फ के केक के सेवन के पोषण मूल्य का मूल्यांकन करते हैं, तो भोजन को बनाने वाली अन्य वस्तुओं पर विचार करें। यहां तक कि अगर आप एक साइड डिश नहीं खाते हैं, तो यह प्रत्येक टुकड़ा मक्खन में डुबकी के प्रथागत है। नमकीन मक्खन के 2-बड़ा चमचा सेवा में 204 कैलोरी, 23 ग्राम वसा और 183 मिलीग्राम सोडियम है। उस सेवारत में लगभग 15 ग्राम संतृप्त वसा होता है, जो कि अस्वास्थ्यकर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाता है। अपने बर्फी केकड़े के साथ मक्खन को छोड़ दें और उसे स्वस्थ भोजन के लिए बेक्ड मीठे आलू और एक साइड सलाद के साथ जोड़ दें।
