पोषण एशियाई नूडल्स के प्रकार पर जानकारी

नूडल भोजन लगभग 5, 000 बी सी में चीन में उत्पन्न हुआ। सरल गेहूं नूडल से विकसित, एशियाई नूडल विकल्प विशाल हैं और कई व्यंजन पूरक हैं। पैन-तले हुए, हलचल-तले या उबला हुआ, नूडल्स कई चीनी, जापानी और थाई व्यंजनों का पारंपरिक हिस्सा हैं। इन नूडल्स की पोषण संबंधी सामग्री उनकी बनावट और स्वाद के अनुसार भिन्न होती है।

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अंडा नूडल्स

अंडे और गेहूं का एक मिश्रण, अंडे का नूडल्स सूप में चिकन नूडल या मक्खनयुक्त व्यंजन जैसे गोमांस स्ट्रॉगनॉफ़। थाई के मंदिर के अनुसार, ये एशियाई नूडल्स कम से कम दिल से स्वस्थ हैं, जो प्रति सेवन में 1 ग्राम वसा है, कोलेस्ट्रॉल की समृद्ध अंडे सामग्री के कारण। अंडा नूडल्स विभिन्न प्रकारों में आते हैं और समृद्ध, जोड़ा नमक और पालक के स्वाद के साथ। इन विस्तृत, फ्लैट नूडल्स में से 3/4 कप सेवारत 280 कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट का 58 ग्राम और प्रोटीन की 11 ग्राम है जिसमें 2, 760 मिलीग्राम थाई के मंदिर प्रति सोडियम अधिभार होता है।

चावल नूडल्स

सोबा जापानी या चाउ मीन चीनी नूडल्स के समान, चावल नूडल्स एक छड़ी, शीट या सेंमी के रूप में आते हैं। ये नूडल्स पाद थाई जैसे स्टाइल नूडल्स या पारंपरिक जीता टन और स्प्रिंग रोल रैपर के रूप में एशियाई व्यंजनों को पूरक करते हैं जब शीट फॉर्म में। थाई के मंदिर के अनुसार, 1/4 कप पकाया चावल नूडल्स की सेवा से एक हृदय स्वस्थ नाश्ता प्रदान करता है जो 1 9 5 कैलोरी, 45 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 3 ग्राम प्रोटीन के साथ वसा और कोलेस्ट्रॉल से रहित नहीं है।

मूँग बीन नूडल्स

खाना पकाने से पहले सूखे मूंग बीन नूडल्स सुतली की एक गेंद की तरह दिखती हैं। साफ, कांच की तरह, पकाया जाता है, मूँग बीन नूडल्स पारंपरिक रूप से भराव के रूप में उपयोग किया जाता है, जैसे स्प्रिंग रोल में। कम कार्ब्राइड डायोड इन नूडल्स से साफ़ करना चाहते हैं, जिसे सेलॉफ़न नूडल्स भी कहा जाता है, क्योंकि ये रेशेदार लोग 65 ग्राम कार्बोहाइड्रेट्स के साथ एक थाली के प्रति मंदिर में 1 कप की सेवा करते हैं। इनमें 260 कैलोरी और मोटा, कोलेस्ट्रॉल या प्रोटीन नहीं होते हैं