उडान सूप एक पारंपरिक जापानी पकवान है जिसमें उडन नूडल्स शामिल है - सभी गेहूं के आटे से बने नूडल - और सब्जियां जो कि हल्के से मसालेदार तक गर्मी मांस और समुद्री भोजन, अक्सर सूअर का मांस, चिकन और चिंराट, एक स्वाद और प्रोटीन को बढ़ावा देने के लिए सूप में जोड़ा जा सकता है। यह सूप हार्दिक भोजन के रूप में या बड़े भोजन में सूप कोर्स के रूप में सेवा कर सकता है।
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कैलोरी
निसिन उडन सूप के 101 ग्राम सेवारत या लगभग 3 औंस, जिसमें 480 कैलोरी होते हैं। यदि आप किसी अन्य ब्रांड को चुनते हैं या घर पर यूडोन सूप बनाते हैं, तो कैलोरी की मात्रा बहुत भिन्न हो सकती है जो आपके सूप में शामिल सब्जियों और मांस पर निर्भर करती है। एक स्वस्थ भोजन के रूप में एक सलाद के साथ इस सूप की सेवा पर विचार करें।
मैक्रोन्यूट्रेंट्स
उडान सूप में वसा की एक उच्च मात्रा हो सकती है निसान यूनन सूप प्रति हिस्सा 21 ग्राम है। उस वसा की मात्रा को नियंत्रित करने के लिए घर पर यूडोन सूप बनाने पर विचार करें। अपने रोजाना वसा का सेवन प्रत्येक दिन 44 से 78 ग्राम वसा तक सीमित करें, या आपके दैनिक कैलोरी का 20 से 35 प्रतिशत वजन घटाने और अन्य चिकित्सा समस्याओं से बचने में मदद करता है। प्रोटीन की मात्रा पर निर्भर करता है जिस पर सूप में मांस या शंख का उपयोग किया जाता है; निसान यूनन सूप प्रति सेवारत प्रति 9 ग्राम प्रोटीन है। औडन नूडल्स प्रत्येक सेवारत में 62 ग्राम कार्बोहाइड्रेट का योगदान करते हैं।
लाभ
उडन सूप में सब्जियां पौष्टिक लाभों की एक अच्छी श्रेणी प्रदान कर सकती हैं, लेकिन यह सूप में इस्तेमाल की जाने वाली सब्जियों पर निर्भर करती है। सूप के प्रत्येक सेवारत में कैल्शियम की दैनिक अनुशंसित सेवन के 13 प्रतिशत तक आपको भी मिल सकता है। कैल्शियम मजबूत हड्डियों और दांत को बढ़ावा देता है कैल्शियम युक्त समृद्ध खाद्य पदार्थों के साथ अपनी भोजन योजना को पूरक करें ताकि आप सुनिश्चित करें कि आप हर दिन पर्याप्त कैल्शियम का सेवन करते हैं।
विचार
अपने भोजन में उडन सूप भी शामिल नहीं हो सकता है यदि सोडियम का सेवन एक चिंता का विषय है, विशेष रूप से वाणिज्यिक रूप से उपलब्ध किस्मों जो कि संरक्षण प्रयोजनों के लिए नमक के उच्च स्तर होते हैं निसान यूनन सूप की एक सेवा में 2, 220 मिलीग्राम सोडियम शामिल है, जो 1, 500 मिलीग्राम की सीमा से अधिक है। अपने स्वयं के रसोई घर में उडन सूप बनाकर आप अपने सूप में सोडियम की मात्रा को सावधानीपूर्वक निगरानी कर सकते हैं।
