जर्मन चॉकलेट केक का पहला मुद्रित नुस्खा 1 9 57 में एक टेक्सास अखबार में छपी। इसके नाम के बावजूद, जर्मन चॉकलेट केक जर्मनी में शुरू नहीं हुआ था लेकिन इसका नाम जर्मन नाम के एक आखिरी नाम के नाम पर रखा गया था। जर्मन चॉकलेट केक में मुख्य सामग्री मीठे पका रही चॉकलेट, पेकान और नारियल हैं। जर्मन चॉकलेट केक का एक टुकड़ा कैलोरी में कम नहीं है, और पोषण संबंधी जानकारी को जानने से आप अपने भोजन को समायोजित करने में मदद कर सकते हैं ताकि हर बार एक टुकड़ा शामिल किया जा सके।
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कैलोरीज़
जर्मन चॉकलेट केक के लिए पोषण संबंधी जानकारी आपके नुस्खा के आधार पर भिन्न हो सकती है एक घर का बना नुस्खा में जर्मन के चॉकलेट, आटा, चीनी, अंडे, कोको, नमक, बेकिंग सोडा, वेनिला, पेकान, नारियल और वाष्पीकृत दूध शामिल हो सकते हैं। घर के बनाये हुए केक में से एक में 592 कैलोरी होते हैं।
फैट
जर्मन चॉकलेट के केक में सेवारत 35.5 ग्राम कुल वसा और 147 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल है। यू.एस. कृषि के आहार संबंधी दिशानिर्देशों के विभाग ने सुझाव दिया है कि आप अपने कुल वसा का सेवन 20 से 35 प्रतिशत कैलोरी तक सीमित करें। 2, 000 कैलोरी आहार पर, आपके दैनिक वसा का सेवन 44 से 78 ग्राम तक होना चाहिए। यूएसडीए ने भी सिफारिश की है कि आप अपने आहार कोलेस्ट्रॉल सेवन 300 मिलीग्राम से कम एक दिन तक सीमित करें। आहार कोलेस्ट्रॉल का अत्यधिक सेवन आपके रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर और हृदय रोग का खतरा बढ़ सकता है।
कार्बोहाइड्रेट
केक की प्रत्येक सेवा में 65 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 2. फाइबर के 4 ग्राम शामिल हैं। आपके अधिकांश कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से आते हैं क्योंकि वे आपके शरीर को ऊर्जा प्रदान करते हैं। हालांकि, उन अधिकांश कार्बोहाइड्रेट को जटिल कार्बोहाइड्रेट से आना चाहिए जो पूरे विटामिन और खनिजों जैसे पूरे अनाज, फलों और सब्जियां प्रदान करते हैं। चीनी और परिष्कृत आटा जर्मन चॉकलेट केक में कार्बोहाइड्रेट का प्राथमिक स्रोत है। USDA ने सिफारिश की है कि आप अतिरिक्त चीनी वाले खाद्य पदार्थों के सेवन को सीमित करें।
प्रोटीन
जर्मन चॉकलेट केक का एक टुकड़ा 7. 7 ग्रा प्रोटीन होता है। एक स्वस्थ आहार को प्रोटीन से 10 से 35 प्रतिशत की कैलोरी प्रदान करना चाहिए केन्द्रों के रोग नियंत्रण और रोकथाम के अनुसार, ज्यादातर अमेरिकियों को अपने नियमित भोजन से अपने भोजन में पर्याप्त प्रोटीन मिलता है।
सोडियम
जर्मन चॉकलेट केक के प्रत्येक टुकड़ा में 304 मिलीग्राम सोडियम होता है यूएसडीए ने सोडियम सेवन की सिफारिश की है, प्रति दिन 2, 300 मिलीग्राम तक सीमित। सोडियम की उच्च मात्रा में भोजन आपके शरीर को तरल पदार्थ बनाए रखने का कारण बन सकता है, जिससे आपका रक्तचाप बढ़ जाता है। उच्च रक्तचाप दिल के दौरे या स्ट्रोक होने का खतरा बढ़ जाता है।
