सूखे फल - 20 प्रतिशत से कम की नमी वाली सामग्री वाले फल - बनाए रखना ताजे फल के सभी पोषक तत्व, लेकिन अधिक मात्रा में चीनी और कैलोरी प्रति औंस होता है। हालांकि, सूखे फलों को आपके वजन-नियंत्रण रणनीति को टारपीडो नहीं करना पड़ता है; वे भोजन-अनुकूल हैं अगर संयम में खाया पोषण युक्त समृद्ध फल का उपयोग जाज को सलाद करने के लिए करें, नाश्ता अनाज को रंग और बनावट जोड़ें, या एक सुविधाजनक नाश्ते के रूप में।
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किशमिश
यूएसडीए नेशनल न्यूट्रियंट डाटाबेस के अनुसार, बीज रहित किशमिश के 1 और 1/2-ओज बॉक्स में 12 9 कैलोरी होते हैं, 1. 32 ग्रा प्रोटीन, 34. 05 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1. फाइबर का 6 ग्राम, और 25. कुल शर्करा का 45 ग्राम। राष्ट्रीय Raisin कंपनी बताती है कि किशमिश में शर्करा बड़े पैमाने पर फ्रुक्टोज हैं, जो एक त्वरित ऊर्जा बढ़ावा प्रदान कर सकते हैं। इसके अलावा, किशमिश 'फाइबर की स्वस्थ मात्रा में पूर्णता की भावना पैदा करने में मदद मिल सकती है। किशमिश खनिजों में समृद्ध हैं - कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और पोटेशियम सहित - और विशेष रूप से लोहे में अधिक है, जिनमें से युक्त एक 1 और 1/2 औंस की सेवा में 81 मिलीग्राम लोहे पूरे शरीर में ऑक्सीजन की डिलीवरी को बनाए रखने में मदद करता है। किशमिश भी बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन की मात्रा प्रदान करते हैं, जैसे कि थाइमिन, रिबोफ़्लिविन, नियासिन, पैंटोटेनीक एसिड और विटामिन बी -6। वसा में कम, कोलेस्ट्रॉल से मुक्त, और विटामिन और खनिजों के साथ पैक किया जाता है, किशमिश एक स्वस्थ आहार का विकल्प है।
प्राइनस
यूएसडीए ने एक मध्यम आकार के खटास लगाया है जिसमें एक सामान्य 23 कैलोरी है। 21 ग्राम प्रोटीन, केवल 04 जी वसा का, 6. 07 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, एक स्वस्थ 7 ग्राम फाइबर, और 3. 62 ग्राम शर्करा। Prunes पोटेशियम का एक समृद्ध स्रोत हैं; USDA के अनुसार, एक एकल छाँटे में इस महत्वपूर्ण खनिज के 70 मिलीग्राम शामिल हैं, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने के लिए आवश्यक है। एक ही छिद्र में विटामिन ए के 74 IU भी शामिल हैं - स्वस्थ प्रतिरक्षा समारोह और अच्छी दृष्टि के लिए महत्वपूर्ण - साथ ही बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन की मामूली मात्रा। प्राईस - तकनीकी रूप से सूखे प्लम - ब्लूबेरी में पाए जाने वाले दो बार की मात्रा में किसी अन्य फल की तुलना में अधिक लाभकारी एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। अतिरिक्त में सेवन करने पर प्रयुक्ति दस्त का कारण बन सकती है
सूखे खुबानी
सूखे खुबानी हिस्सों में से एक कप में 157 कैलोरी, 2. प्रोटीन का 2. ग्राम होता है। 33 ग्राम वसा, 40. 72 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 4. 7 ग्राम आहार फाइबर, और 34. 74 ग्राम शर्करा। यद्यपि सूखे खुबानी खनिजों का अच्छा स्रोत है, ये विटामिन प्रदान करने में है, जो वास्तव में चमकते हैं। एक कप विटामिन ए में 2343 आइयू का उत्पादन करता है, साथ में अतिरिक्त 1406 एमसीजी बीटा कैरोटीन के साथ, एक फ़िऑनट्रियटिस जो आपके शरीर में विटामिन ए में परिवर्तित किया जा सकता है। नियासिन - कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और स्वस्थ पाचन तंत्र को बनाए रखने में महत्वपूर्ण - अच्छी तरह से सूखे खुबानी में इसका प्रतिनिधित्व किया जाता है, जिसमें कप 1 की पेशकश होती है।इस बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन की 683 मिलीग्राम यदि आप खुबानी के उज्ज्वल नारंगी रंग को संरक्षित करने वाले सल्फाइट के प्रति संवेदनशील हैं, तो आपको एक कार्बनिक ब्रांड का चयन करना चाहिए।
सूखे अंजीर
यूएसडीए के अनुसार, एक सूखे अंजीर - लगभग 8 ग्राम - इसमें 21 कैलोरी शामिल हैं, प्रोटीन के 28 ग्राम, 5. कार्बोहाइड्रेट के 37 ग्राम,। 08 ग्राम वसा, और 4. शर्करा का 03 ग्राम। सभी सूखे फल की तरह, अंजीर आहार फाइबर का एक अच्छा स्रोत है, और कम नमक, कम वसा और कोलेस्ट्रॉल मुक्त होते हैं। आहार स्वास्थ्य क्लब वजन घटाने के प्रचार के साथ अंजीर जमा करता है, और कहता है कि इसमें कैल्शियम होता है - एक अंजीर में 14 मिलीग्राम - हड्डियों को पतला रोकने में मदद कर सकता है। इसके अलावा, अंजीर पेक्टिन में समृद्ध हैं, एक प्रकार का फाइबर जो अस्वास्थ्यकर एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है। हालांकि वे विटामिन का एक महत्वपूर्ण स्रोत नहीं हैं, सूखे अंजीर में पर्याप्त मात्रा में लोहा, फास्फोरस, पोटेशियम और मैग्नीशियम शामिल हैं। प्रिन्ट्स की तरह, अंजीर में रेचक प्रभाव होता है; और बहुत से खाने से दस्त हो सकता है
