ब्ररी पनीर की पोषण संबंधी सामग्री

ब्रै पनीर, जिसे "चीज की रानी" कहा जाता है, गाय की दूध से बना एक नरम पनीर है। अपनी स्थानीय किराने की दुकान से ब्री के रूप में लेबल की जाने वाली चीज को पाश्चराइज किया जाता है, हालांकि कच्ची दूध की किस्मों की विशेषता पनीर की दुकानों और इंटरनेट के माध्यम से उपलब्ध है। यदि आप चाहते हैं कि कच्चे दूध वाले ब्ररी, 60 दिनों से कम आयु के हैं, तो आपको फ्रांस जाना है या अपना स्वयं का बनाना है; हालांकि, संयुक्त राज्य अमेरिका के कानून किसी भी ताजा, अस्पेच्युरेटेड पनीर की बिक्री को रोकता है।

दिन का वीडियो

मूल पोषण

ए 1-ऑउंस Brie पनीर की सेवा में 94. 9 कैलोरी, साथ ही 7. 9 ग्राम वसा। यह पनीर वसा में काफी अधिक है; 75 प्रतिशत कैलोरी इस मैक्रोनियुट्रिएन्ट से आते हैं। आदर्श रूप से, आपके दैनिक कुल कैलोरी में 20 से 35 प्रतिशत से अधिक वजन वसा से आना चाहिए ताकि अतिरिक्त वजन कम हो। आपको अपने संतृप्त वसा, "खराब" प्रकार के वसा की मात्रा, प्रति दिन 15 ग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए। Brie पनीर में आधा से अधिक वसा वाले संतृप्त वसा से आता है: 4. 9 ग्राम प्रति औंस। आपके आहार में बहुत अधिक संतृप्त वसा कोरोनरी हृदय रोग का खतरा बढ़ सकता है जब आप ब्रॉ पनीर के एक औंस में कई कार्बोहाइड्रेट प्राप्त नहीं करेंगे - 0. 1 ग्राम - यह प्रोटीन के स्रोत के रूप में काम करता है एक 1-ऑउंस ब्री के हिस्से 5 प्रदान करता है। प्रोटीन की 9 ग्राम, या 10. 5 से 12। 46 से 56 ग्राम की 8 प्रतिशत दवा संस्थान द्वारा दैनिक खपत के लिए सिफारिश की जाती है।

विटामिन

ब्रै पनीर विटामिन बी -12 और बी 2 का एक अच्छा स्रोत के रूप में कार्य करता है ब्रि का एक औंस आपको 8 से विटामिन बी -12 का 7 प्रतिशत मुहैया कराता है, आपको दैनिक, आपके नसों और लाल रक्त कोशिकाओं के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्व की आवश्यकता होती है। अपने आहार में पर्याप्त विटामिन बी -12 के बिना, आपको मांसपेशियों की कमजोरी, असंयमता, मनोभ्रंश और मूड के झूलों सहित विभिन्न प्रकार की न्यूरोलॉजिकल और मनोवैज्ञानिक समस्याओं से पीड़ित हो सकता है। विटामिन बी 2, जिसे राइबोफ़्लिविन भी कहा जाता है, ब्री पनीर में भी पाया जाता है। दैनिक अनुशंसित मूल्य प्रति 1-ऑउंस का 7. 8 प्रतिशत है। सेवारत। यह विटामिन मुक्त कट्टरपंथी क्षति से सुरक्षा प्रदान करता है।

खनिज

ब्रॉ पनीर का एक औंस आपको लगभग 5 प्रतिशत सेलेनियम और फास्फोरस प्रदान करता है आपके शरीर को हर दिन की आवश्यकता होती है। आपके आहार में सेलेनियम एंटीऑक्सिडेंट की सुविधा देता है, जो पर्यावरणीय और नि: शुल्क कट्टरपंथी हमलों से क्षति को दूर करता है। ब्रॉ पनीर में निहित फास्फोरस आपकी हड्डियों और दांतों के लिए महत्वपूर्ण है; यह आपके गुर्दे से कूड़ा हटाने में भी मदद करता है।

विचार

ब्रै पनीर में उच्च स्तर का सोडियम है - 178. 6 मिलीग्राम प्रति औंस यह 2, 300 मिलीग्राम की अनुशंसित दैनिक सोडियम की मात्रा का 8 प्रतिशत है यू.एस. केंद्र रोग नियंत्रण और रोकथाम के अनुसार, बहुत अधिक सोडियम नियमित रूप से उपभोग के दौरान उच्च रक्तचाप के विकास की संभावना में योगदान होता है और अमेरिकियों ने अक्सर सुझाई गई मात्रा में दोगुने से अधिक मात्रा में निगल लिया।