डेल्टाटा स्क्वैश, जिसे कभी-कभी मीठे आलू स्क्वैश या बोहेमियन स्क्वैश के रूप में जाना जाता है, एक आयताकार आकार पर हरे रंग की पट्टियों के साथ पीले रंग की त्वचा को पेश करता है। शीतकालीन स्क्वैश विविधता इसके नरम बनावट के कारण अन्य प्रकारों से भिन्न है - शीतकालीन स्क्वैश के विपरीत, जैसे कि ब्युटंटट और स्पेगेटी स्क्वैश, डेलाकाटा स्क्वैश को आसानी से कटा हुआ और कटा हुआ है और इसकी मांस को नरम करने के लिए भुना हुआ या बेकिंग की आवश्यकता नहीं होती है कुक के थिसॉरस ने नोट किया कि यह मिठाई के आलू के जैसा एक स्वाद है।
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कैलोरी और फैट
डेलाटाटा स्क्वैश का 3/4-कप भाग में 30 कैलोरी होते हैं, यह आपके लिए उत्कृष्ट पसंद है अगर आपका भोजन योजना उद्देश्य के लिए विकसित किया गया है वजन कम करने की डेल्टाटा स्क्वैश की सेवा से जुड़ने के लिए अपने भोजन की योजना बनाएं, जैसे टर्की स्तन या मछली, और एक सब्जी - ब्रोकोली, गाजर या हरी बीन्स दोनों एक अच्छा विकल्प हैं - या संतुलित, पोषक के लिए स्वस्थ अनाज भोजन। डेल्टाटा स्क्वैश में शून्य ग्राम वसा होता है। आपके शरीर को वसा की आवश्यकता होती है, हालांकि आपको प्रति दिन वसा की अधिकतम 44 से 78 ग्राम की आवश्यकता होती है, या आपके दैनिक कैलोरी में से 20 से 35 प्रतिशत की आवश्यकता होती है।
कार्बोहाइड्रेट्स और फाइबर
डेल्टाटाइट स्क्वैश भी कई कम कार्बोहाइड्रेट खाने की योजनाओं में फिट बैठता है - 3/4 कप सेवारत इस माइक्रोनियुट्रिएन्ट के सिर्फ 7 ग्राम थे यदि आप एक विशिष्ट आहार का पालन करते हैं, तथापि, आपके शरीर को ऊर्जा के साथ अपने शरीर की आपूर्ति के लिए लगभग 130 ग्राम कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है। यह स्क्वैश भरवां हो सकता है, इसलिए यदि आपको अपने आहार में पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट प्राप्त करने के बारे में कोई चिंता है, तो स्क्वैश को दिल से रोटी भरने पर विचार करें। सादे डेलाकाटा स्क्वैश का एक हिस्सा फाइबर का 1 जी प्रदान करता है, एक प्रकार का कार्बोहाइड्रेट जो ईंधन के रूप में आपके शरीर में नहीं टूटता है यह पोषक तत्व कब्ज को रोकने में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और एक बृहदान्त्र हालत जिसे डिवर्टीकुलिटिस कहा जाता है।
विटामिन
अपने भोजन योजना में डेलाकाटा स्क्वॉश शामिल करना आपकी प्रतिदिन विटामिन ए प्रति सेवारत की लगभग 3/4 जरूरतों को पूरा करता है। यह विटामिन आपकी दृष्टि को विशेष रूप से, आपकी रात दृष्टि को लाभ देता है इसके अलावा, यह आपके श्लेष्म झिल्ली, दांत, त्वचा और ऊतकों के गठन में योगदान देता है। डेलाकाटा स्क्वैश भी विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत के रूप में कार्य करता है - प्रत्येक 3/4-कप सेवारत में आपके शरीर की प्रत्येक राशि की 15 प्रतिशत मात्रा होती है यह विटामिन घाव भरने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, और आपको आहार के लोहे का ठीक से उपयोग करने के लिए पर्याप्त मात्रा में उपभोग करने की आवश्यकता है
खनिज
डेलाकाटा स्क्वैश से युक्त एक व्यक्ति को लोहे और कैल्शियम दोनों की दैनिक अनुशंसित सेवन का 2 प्रतिशत मिलता है। आपके आहार में लोहे में प्रोटीन बनाने की दिशा में योगदान होता है जो आपके शरीर में ऑक्सीजन प्रदान करता है, जिसमें आपकी मांसपेशियों और रक्तप्रवाह शामिल हैं। आपके कोशिकाओं का विकास प्रक्रिया को प्रत्यक्ष करने के लिए लोहे पर भी निर्भर करता है।आपके भोजन योजना में कैल्शियम मजबूत दांतों और हड्डियों को बढ़ावा देता है, और आप की उम्र बढ़ने के लिए पर्याप्त उपभोग करना महत्वपूर्ण है, विशेषकर यदि आप एक औरत हैं, तो आपके शरीर की जरूरत है जितनी अधिक उम्र। डेलाकाटा स्क्वैश की तुलना में लोहे और कैल्शियम दोनों में खाद्य पदार्थ समृद्ध करने के लिए अपने भोजन की योजना को पूरक करने के बारे में सुनिश्चित करें, ताकि आपको हर दिन की ज़रूरत में ले सकें।
लाभ
यदि आप लस असहिष्णुता से पीड़ित हैं, तो नूडल आकार या रिबन में डेल्टाटा स्क्वैश काटने पर विचार करें। जब कच्चे होते हैं, तो ये स्क्वैश नूडल्स गेहूं से बना नियमित पास्ता के लिए एक स्वादिष्ट और लस-मुक्त प्रतिस्थापन बनाते हैं। आप उन्हें टमाटर सॉस के साथ-साथ अन्य सॉस और टोपपाइंस के साथ शीर्ष पर भी कर सकते हैं।
इस स्क्वैश की त्वचा रोटी या पाक के बाद खाद्य होती है, जो रसोई में आपको समय बचाता है। यह आपके पोषक तत्व सेवन को बढ़ा देता है - सब्जियों की त्वचा में अक्सर फाइबर और अन्य विटामिन और खनिज होते हैं।
