सूक्ष्म अंडाकार के आकार का नारंगी जैसा दिखता है कुमक्वेट, संयुक्त राज्य अमेरिका, चीन और जापान में खेती की जाती है। यह मिठाई, तीखा फल आहार फाइबर और विटामिन का एक बहुत अच्छा स्रोत है सी और ए। कुमक्वेट्स को ताजा खाया जा सकता है लेकिन अधिक सामान्यतः पकाया जाता है, कैन्ड या संरक्षित होते हैं। यूएसडीए राष्ट्रीय पोषक तत्व डाटाबेस के अनुसार, जो एक पूर्ण पोषक तत्व प्रोफ़ाइल प्रदान करता है, आठ पूर्ण कूक्वाट्स में 108 कैलोरी हैं।
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फाइबर
आहार फाइबर में एक आहार आपके दिल और जठरांत्र संबंधी मार्ग के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है आठ कच्चे कम्पटेट 9 9 आहार फाइबर प्रदान करते हैं। चिकित्सा संस्थान द्वारा प्रतिदिन फाइबर की मात्रा महिलाओं के लिए 25 ग्राम और पुरुषों के लिए 38 ग्राम की सिफारिश की गई है आहार फाइबर भी रक्त ग्लूकोज और इंसुलिन सांद्रता को नियंत्रित करता है और टाइप 2 मधुमेह के विकास के जोखिम को कम करता है।
विटामिन सी < विटामिन सी एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट है और रक्त वाहिकाओं, रंध्र, स्नायुबंधन और हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। यूएसडीए के मुताबिक, आठ कच्ची कुमक्कतों में 66. 7 मिलीग्राम विटामिन सी। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ ने दैनिक अनुशंसित राशि 75 मिलीग्राम महिलाएं और 9 0 मिलीग्राम पुरुषों के लिए निर्धारित की है। समुचित घाव भरने के लिए पर्याप्त विटामिन सी भी आवश्यक है।
विटामिन ए एक मोटा-घुलनशील विटामिन है जो दृष्टि को बढ़ावा देता है और दांत, कंकाल ऊतक और त्वचा के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। आठ कच्चे कूक्वाटों में विटामिन ए के 441 आईयू हैं। चिकित्सा संस्थान के अनुसार, पुरुषों को 3,000 आईयू विटामिन ए की आवश्यकता होती है और महिलाओं को 2, 333 आईयू की आवश्यकता होती है। विटामिन ए भी एक एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है, जो आपके शरीर को मुक्त कट्टरपंथी क्षति से बचाता है।
रिबोफ्लैविइन
कुमक्वेट्स बी विटामिन, रिबोफ़्लिविन प्रदान करते हैं, जो ऊर्जा चयापचय में शामिल विभिन्न एंजाइमों का घटक है। आठ कुम्क्वेट्स प्रदान करते हैं। 137 मिलीग्राम राइबोफ़्लिविन। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ मेडिसिन द्वारा सिफारिश की गई राइबोफ्लेविन की दैनिक मात्रा 1. महिलाओं के लिए 1 मिलीग्राम और 1. पुरुषों के लिए 3 मिलीग्राम।
कैल्शियम
