विटामिन के को जर्मन शब्द "कॉज्युलेशन" से अपना पद दिया जाता है, जो रक्त की थक्के के गठन की प्रक्रिया को दर्शाता है। शरीर को सात अलग प्रोटीनों को सक्रिय करने के लिए विटामिन की जरूरत होती है क्लोटिंग कारकों के रूप में कार्य, विटामिन के भी मजबूत हड्डियों के गठन के लिए आवश्यक प्रोटीन को सक्रिय करता है। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ मेडिसिन द्वारा अनुशंसित पुरुषों के लिए प्रति दिन 90 माइक्रोग्राम प्रति दिन और पुरुषों के लिए 120 माइक्रोग्राम प्रतिदिन का उपभोग करने में असफल होने की वजह से एक कमी की विशेषता होती है कुछ पेड़ के नट में विटामिन के होते हैं, जो उन्हें विटामिन के की कमी के जोखिम वाले लोगों के लिए एक अच्छा स्नैक विकल्प बनाती है। <
दिन का वीडियोकाजू < मुख्य रूप से भारत, वियतनाम, मोज़ाम्बिक और ब्राजील में पाए जाने वाले पेड़ों पर काजू उगते हैं। ये पेड़ एक सेब के आकार के फल का उत्पादन करते हैं जो चमकीले पीले से लाल रंग के होते हैं। एक डंठल के रूप में, ग्रे-ब्राउन काजू को लटका दिया। कई पी ईोपल काजू को नाश्ते के रूप में या चॉकलेट जैसे व्यंजनों में खाना खाते हैं एक 1 ऑउंस काजू की सेवा में 160 कैलोरी होते हैं जिनमें 4 ग्राम प्रोटीन और 13 ग्राम कुल वसा होता है। यह एक ही सेवारत आकार में योगदान देता है 9. आपके दैनिक सेवन के लिए विटामिन के 6 माइक्रोग्राम।
Hazelnuts
संयुक्त राज्य अमेरिका, तुर्की, इटली और स्पेन में विकसित नटों के साथ दुनिया भर के पेड़ पर हेज़लनट समूह बढ़ते हैं। Hazelnuts में एक हार्ड शैल होता है जो कि एक नाश्ते वस्तु के रूप में इस्तेमाल किया जाने वाला कर्नेल होता है, जिसे मक्खन में बनाया जाता है और बेक किए गए सामानों में शामिल होता है। Hazelnuts प्रोटीन के 4 ग्राम और कुल वसा के 17 ग्राम के साथ प्रति औंस 180 कैलोरी होते हैं Hazelnuts में काजू की तुलना में कम विटामिन के होते हैं, केवल 1 ऑउंस प्रति 4 माइक्रोग्राम। सेवारत।पाइन नट्स
पाइन पागल, परिचित अखरोट अक्सर पिनोन, पिनोली और पिनोलिया सहित नाम से जाना जाता है, पाइन शंकु के अंदर पाए जाने वाले कर्नेल हैं। जिन देशों में अधिकांश पाइन नट्स का उत्पादन होता है उनमें चीन, रूस, अफगानिस्तान, पाकिस्तान, तुर्की और मंगोलिया शामिल हैं। दो किस्में मौजूद हैं: एक हल्का नाजुक स्वाद और एक तीक्ष्ण स्वाद के साथ चीनी पाइन अखरोट के साथ इतालवी पाइन नट। पाइन नट छोटे होते हैं, हर औंस में लगभग 167 कर्नेल के साथ। पाइन नट्स के एक औंस में प्रोटीन के 4 ग्राम और कुल वसा के 20 ग्राम के साथ 190 कैलोरी होते हैं पाइन नट में विटामिन के उच्चतम स्तर 15 पर होता है। प्रति सेवारत प्रति 3 माइक्रोग्राम।पिस्टाइज़
पिस्टाइओस, सबसे पुराना ज्ञात खाद्य पागल में से एक, अन्य नटों से भिन्न होता है क्योंकि उनके शैल में आंशिक रूप से खुले होते हैं यह भुना हुआ और लेटिंग की अनुमति देता है, जबकि अखरोट शेल में रहता है। पिस्ता एक पौष्टिक और स्वादिष्ट नाश्ता बनाती है जिसमें प्रति 1 ऑउंस प्रति 160 कैलोरी होता है। सेवारत। पिस्ता की सेवारत केवल 13 ग्राम कुल वसा में 6 ग्राम प्रोटीन प्रदान करता है पिस्टाइज 3 के साथ-साथ विटामिन बी -6 और अन्य विटामिन बी के अच्छे स्रोत के रूप में काम करते हैं।हर सेवा में 7 माइक्रोग्राम विटामिन के।
