नाश्ते, रात के खाने और पकाने के लिए कहीं भी ओट्स का उपयोग किया जाता है। हालांकि, उनके कई उपयोगों के बावजूद, ऐसे लोग हैं जो स्वास्थ्य कारणों से उन्हें नहीं खा सकते हैं, जैसे लस एलर्जी सौभाग्य से, यदि आप जई नहीं खा सकते हैं, तो आपके पास बहुत से अन्य प्रतिस्थापन विकल्प हैं जो आपको आनंद ले सकते हैं।
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बाजरा
बाजरा दुनिया में छठा सबसे महत्वपूर्ण अनाज है और विश्व की आबादी का एक तिहाई भाग कायम करता है। बाजरा को दलिया में बनाया जाता है जब जई के लिए एक नाश्ता विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है सोलेट में जई को बदलने के लिए या बेकिंग के प्रयोजनों के लिए बाजरा का इस्तेमाल किया जा सकता है। बाजरा एक अत्यंत स्वस्थ अनाज है जिसमें प्रोटीन और उच्च मात्रा में फाइबर और बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन शामिल हैं।
जौ
मादक पेय पदार्थों में इस्तेमाल के लिए जौ सबसे अधिक जाना जाता है, और विकसित किया जाता है; हालांकि, इसके पास अन्य खाद्य उपयोग हैं जौ का सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला रूप मोती का जौ है, जिसका उपयोग सूप्स में किया जा सकता है या दलिया में किया जा सकता है। जौ के कई पोषण फायदे हैं, जैसे उच्च फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट सामग्री; जौ भी कोलेस्ट्रॉल मुक्त और कम वसा वाले भोजन है
बाक़ीहैत
मूल रूप से पशुधन को खिलाने के साधन के रूप में संयुक्त राज्य अमेरिका में अनाज की खेती की जाती थी 1 9 70 के दशक में, अनाज अनाज बनाने में एक प्रकार का अनाज लोकप्रिय हो गया, जो आज इसका मुख्य उपयोग है। नाश्ते के अनाज को बनाने के लिए, अनाज को अपने कर्नेल से अनाज की बाहरी पतवार को हटाने के बाद पहले ही ग्रिट्ज में बनाया जाना चाहिए। ये ग्रूट तब नाश्ता अनाज के रूप में और दलिया बनाने में उपयोग किया जाता है।
आटा
ओट्स को अक्सर बेकिंग और मोटा होने वाले प्रयोजनों के लिए आटा के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। वहाँ कई प्रतिस्थापन आटा है कि इस्तेमाल किया जा सकता है। इसमें शामिल हैं: बाजरी का आटा, जो बाजरा बीज से बना है; केले के आटे, जो पौधे से बना है; जौ का आटा, जिसे जौ के आधार पर बनाया जाता है; चना आटा, जो सूखे चना और मकई के भोजन को पीसकर बनाया जाता है, जो सूखे मकई पीसकर बनाया जाता है। इन सभी आटे अच्छे विकल्प होते हैं, और वे लस मुक्त होते हैं।
